🍲谁懂啊！mangotree 冬荫功汤料煮火锅香到跺脚​

最近被 mangotree 泰式冬荫功汤料圈粉到不行！它家这汤料也太正宗了吧，打开袋就闻到满满的香茅和柠檬叶味儿，跟我在泰国吃的冬荫功一模一样！用来煮火锅更是绝了，加水煮开后辣味慢慢冒出来，不是那种呛人的辣，是鲜鲜的辣，还带着东南亚特有的香料香，煮的时候整个屋子都飘着香味。​

之前总觉得在家煮冬荫功火锅麻烦，直到遇到这个汤料，放一块进去，再丢点虾、鱿鱼、菌菇，煮出来的火锅汤鲜到能喝光！后来试着用它煮馄饨，没想到意外好吃，馄饨吸满冬荫功的鲜辣汤汁，咬开馅都带着香茅的清香味，连汤都得扒拉干净。上周做了大闸蟹，把蟹对半切开，跟汤料一起煮，蟹肉裹满辣汤，比清蒸的多了层劲儿，连蟹钳里的肉都要嗦半天！​

这汤料用量也灵活，想辣点就多放，怕辣就少放，不管煮火锅还是做家常菜都合适，爱吃冬荫功和辣口的朋友，真的可以试试！