“饿瘦”不如“补瘦”，10月当早餐，健胃补脾，“补”出好身材！

秋风徐徐，食欲大开，夏天好不容易减下来的肉肉，是不是又依依不舍地回到了原位？

秋天，是脂肪最容易上身的季节，稍不留神，夏天的成果就付诸东流！

控制体重最大的一个误区就是，这也不敢吃，那也不敢吃，一个不小心，就将自己的身体折腾坏啦，把胃也折腾坏了，便秘也变成了家常便饭，吃饱了饭会有点恶心，腹胀成了经常发生的事......

姐妹们，减肥可不要盲目哟，真正的减肥，应从脾入手——

《黄帝内经》里说，脾掌管我们的肌肉，脾胃功能健运，不但面色红润，而且肌肉紧致、皮肤弹性好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色苍白萎黄，因为水分不能及时排走，淤积在身体里，日积月累，整个人就变得臃肿起来。

所以，想要减肥，想要完美身形，就要先补脾。

从现在开始，多吃补脾脏阳气的食物。

给减肥的小姐妹们量身定制了这款小米山药红枣糕——

小米具健脾和胃，山药健脾益气，山药中所含的淀粉酶，能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空。

红枣填补脾胃，为调补脾胃之常用食品。用它们当早餐，营养一级棒，饱腹感足足。

【养胃山药小米饼】

山药泥食材：山药300克 水70克 小米180克 打成糊，本食谱取270克即可

面粉170克 酵母粉3克 糖20克

食材准备好。

秋天的黄小米口感特别好，补脾养胃，试试吧。

小米提前用清水浸泡一个晚上，加入山药段。

倒入破壁机中，加入一点点水（能带动即可）打成浓稠顺滑的泥。

取270克山药小米泥倒入盆中。

3克酵母粉用少许温水溶解后，倒入170克面粉中。

加入用温水化开的酵母粉水。（温度低的话可以用温水，发酵更快）

先用筷子搅拌成无干粉颗粒的絮状。

直接用手揉成光滑的面团。（多揉几下，盆光，手光，面光，三光状态就可以了）放置十分钟，让面团稍微醒发。

面板上撒上干粉防粘，将面团放在案板上，擀成稍微有点厚度的长方形片状。

用模具（杯子或者碗口都可以）压出圆形面片。边角料可以扣出来反复压制，直到全部都做完，然后将圆片放在温暖的地方，待圆片微微鼓起的时候（约10分钟左右），就可以放入电饼铛里煎了。

电饼铛里淋入油，加热后，用刮刀将饼移入电饼铛中，撒上黑芝麻点缀，盖上盖子，煎熟即可。

小贴士：

这个发面小饼，稍微醒发即可，不用跟包子馒头一样完全发酵。

饼的厚度根据自己的喜好来，稍微厚一点，吃起来更软和。