1. 【#上海通报绿捷公司食品安全相关问题# 】据上海市场监管局：针对市民反映的上海绿捷实业发展有限公司（下称“绿捷公司”）9月15日供应本市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题，市委、市政府高度重视，相关部门迅速介入调查。现已查明：9月15日9时40分左右，绿捷公司派驻静安区某小学经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后，其中一盆（约18公斤）内有虫，即报告公司品质部负责人钱某，钱某将情况报告公司实际控制人张某某，张某某指令业务经理等人对供应211所学校（含分校区）的虾仁原料及菜品全部下架并就地销毁。9月16日，张某某要求总经理董某某对外统一称：下架原因系虾肠外溢，有泥沙。绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。9月16日，关注到相关舆情后，市场监管部门和教育部门立即对受影响的学校和食品进行排查。经查：绿捷公司9月15日共向全市211所学校供应涉虾仁相关菜品，接到异常情况报告后逐一电话通知停止供应。其中，161所学校回收了相关原料、半成品及成品菜品，50所学校在接到通知前已供餐。涉事虾仁为进口“冷冻南美白虾虾仁”，由上海翰霖实业有限公司报关，经上海优合鲜供应链有限公司向绿捷公司供应，生产日期为2025年3月20日，保质期24个月，有入境货物检验检疫证明、检验检测报告。按照国家食品安全强制标准规定，学校食堂每餐次应留样，保存时间不得小于48小时。市场监管部门即对学校相应成品留样送检，经上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司检测，沙门氏菌、副溶血性弧菌未检出，金黄色葡萄球菌肠毒素阴性。同时，对绿捷公司同批次库存未使用的虾仁原料进行抽样检测，混合样品挥发性盐基氮（新鲜度指标）检测值为7.06mg/100g，符合GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》的限量要求（≤30mg/100g），磷酸盐（水分保持剂）检测值为3.10g/kg，符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的最大使用量要求（≤5.0g/kg）；苯甲酸、山梨酸（防腐剂）未检出（<0.01g/kg），符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的使用要求（不得使用）。9月22日，市场监管部门再次对同批次库存虾仁原料抽样核检，送上海市食品研究所有限公司检测，混合样品挥发性盐基氮（新鲜度指标）检测值为7.44mg/100g（≤30mg/100g）；未发现正常视力可见的杂质、霉变、虫蛀。学校食品安全是不可逾越的红线。在公安部门采取相关措施的基础上，市场监管部门已对库存涉事批次虾仁全部封存处理，并立案调查。相关市级部门已组成联合工作组入驻企业，全过程进行质量监管，同时由市属国企临时接管公司运行，确保学校供餐安全稳定。教育部门将进一步切实落实好食材供应和学校履约验收情况定期抽检制度，邀请更多学生家长、行业专家、第三方机构参与抽检，根据抽检意见加强督促落实。各区将全面核查学校餐食供应招投标情况，一经发现违法违规行为，将按程序终止合同并重新招标。公开学校负责人陪餐安排，扩大家长陪餐范围，确保陪餐人员与学生同一场所、同一餐食。此外，将学生和家长满意度纳入招投标合同约定条款，由各区统一组织第三方机构每学期开展一次学校餐食满意度全覆盖匿名调查，根据结果相应调整供餐企业。我们将一如既往坚持零容忍态度，守牢食品安全底线，全力为师生提供安全、营养、可口的餐食。上海市公安局上海市市场监督管理局上海市教育委员会2025年9月23日 23日晚，据绿捷食品发布声明：对于涉及此事的学生和家长，我们表示最诚挚的歉意，对于有关部门采取的措施，我们全面接受，全力配合。 #上海绿捷回应被立案侦查#

2. #多家茶饮品牌涉手打奶茶视频#一场跟风“玩梗”，撕开了多家茶饮品牌的卫生遮羞布。从霸王茶姬的徒手搅打翻车，到CoCo、益禾堂等品牌扎堆跟风，所谓的“手打奶茶”，早已沦为毫无底线的流量狂欢。这些辣眼视频中，店员徒手接触食材、违规操作的画面比比皆是，而品牌方的回应却惊人一致：只是玩梗，未对外销售。可食品安全的底线，从来不是“是否售卖”，而是是否坚守敬畏之心。身着品牌工服，就不该拿卫生当儿戏；坐拥万千消费者信任，就不该拿底线换流量。所谓“手打”，本该是匠心的体现，而非徒手摆拍的闹剧。一句“玩梗”无法洗白违规操作，一时的流量也换不来长久的口碑。别再用“跟风玩梗”敷衍消费者，茶饮品牌的立身之本，从来都是卫生合规与品质过硬，而非这种毫无底线的流量炒作！#霸王茶姬涉事门店店长降职处分# 多家茶饮品牌涉手打奶茶视频

3. #霸王茶姬通报#咱就是说，现在喝杯奶茶都要提心吊胆了？本来每天下班买一杯他家奶茶是固定快乐，结果看到店员徒手搅奶茶、刮台面奶茶摆拍的视频，瞬间觉得手里的奶茶不香了。先不说徒手搅奶茶、刮台面奶茶这种操作多令人不适，文案里还说自己没洗手，就算是玩梗，想红也得分场合啊！脱了工服你随便玩梗没人管，但穿着品牌工服、在门店里，还是得考虑一下品牌形象。这不是明晃晃挑战大家对“喝的东西”的信任底线吗？#霸王茶姬辞退涉事店员#餐饮行业最基本的就是食品安全，霸王茶姬辞退店员、门店停业整顿、管理人员降职，处理得算快且狠，没含糊其辞护短，这点确实让人觉得靠谱，毕竟事关入口的安全，真不能“娱乐化”。#热点观点##微博热点优质创作计划#

4. #霸王茶姬辞退涉事店员#霸王茶姬辞退涉事店员这事，发生在福建漳州龙文宝龙广场店。店员刘某某为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，用当天门店报损废弃物料模仿摆拍，虽物料最后倒掉没对外销售，但仍被认定严重违纪及有诚信问题而遭辞退。同时涉事门店无限期停业整顿，店长和区域督导也因管理失职被降职。我觉得霸王茶姬处理得挺果断。食品安全和诚信是餐饮品牌的底线，绝不能触碰。这次事件给其他从业者提了个醒，不能为了流量而忽视这些关键问题。品牌方也需加强管理和监督，避免类似情况再发生。

5. #曝黄鱼面后厨脏乱差#网红黄鱼面馆后厨脏乱差被曝光，暴露的不仅是单店的失德，更是部分网红餐饮的共性问题。从找不到插头的消毒柜，到混放的食材与发黑的锅具，每一处细节都透着对食品安全的敷衍。消费者为名气和口感买单，却要承担健康风险，这种“光鲜外表+肮脏后厨”的反差，严重破坏行业信任。唯有加大违法成本，强化全链条监管，同时引导消费者理性跟风，才能让网红餐饮摆脱“流量至上、品质缺位”的怪圈。

6. #男子酸菜池抽烟乱吐# 酸菜池中抽烟吐痰，钢叉与烟灰齐飞——这一幕不仅触目惊心，更直接撕毁了食品生产的卫生底线。唾液携带的细菌、烟灰中的致癌物，每一口随意吐出的痰都在将酸菜变成“细菌培养皿”。这绝非“眼不见为净”，而是实实在在的食品安全风险！🔍 企业将面临什么？依据《食品安全法》，生产过程严重不符合卫生标准的企业，或将面临吊销许可证、最高30倍违法所得罚款，甚至责任人终身禁业。若查实使用污染原料加工，还可能涉嫌生产不符合安全标准食品罪，面临刑事责任。⚠️ 乱象为何一直出现？1️⃣ 违法成本过低：部分企业靠“打一枪换一地”继续经营；2️⃣ 隐蔽式生产：传统发酵食品多位于偏远地区，监管难覆盖；3️⃣ 维权困境：消费者难以追溯小品牌，举证困难。🛡️ 如何堵住监管漏洞？► 透明化生产：强制酸菜等作坊式行业安装实时监控，对接监管部门云端；► 行业连坐制：建立“黑名单”共享平台，违规企业全员禁入产业链；► 重奖吹哨人：鼓励内部员工举报，让阴暗角落无处藏身。舌尖安全，必须用零容忍来回答！

7. #霸王茶姬通报#流量狂欢下的食安底线不能失守啊。一杯奶茶的“手打”噱头，终究敌不过食品安全的刚性底线。涉事店员为跟风“印度奶茶”热梗博流量，在操作区徒手处理报损物料摆拍，即便未对外销售，也触碰了食品行业的职业规范与消费者的信任红线。霸王茶姬的快速处置值得肯定，辞退涉事员工，门店无限期停业整顿，追究管理层责任的三连动作，展现了对食安问题的重视。消费者愿意为20元一杯的奶茶买单，买的不仅是口感与颜值，更是对品牌卫生标准的信任。霸王茶姬通报

8. #顾客就餐发现餐桌上一堆蛆在爬#【餐桌惊魂！蛆虫横行，免单能否平息消费者不安？】#知政观察团#在生活水平不断提升的今天，食品安全问题依然常常挑战着公众的心理底线。杭州某餐馆被曝出餐桌托盘下出现蛆虫，令人作呕。这不仅关乎食客的用餐体验，更是对商家卫生管理和食品监管的警示。根据《食品安全法》，餐饮服务提供者有责任保持经营场所及设施设备的清洁，为消费者提供安全卫生的就餐环境。蛆虫滋生于托盘下，虽不是直接来自菜品，但反映了该餐馆在卫生管理上的疏漏。高温天气只是诱因，根本原因在于日常维护不到位。#警sir说# 食品安全无小事，小疏忽可能酿大祸。餐馆的免单处理并非问题的终点，而应是自查自纠的起点。每一位从业者都要以敬畏之心对待食品安全，只有这样，才能让舌尖上的旅程更加安心。寻人总动员鸣井的微博视频

9. #霸王茶姬辞退涉事店员#此次事件中，霸王茶姬的快速响应（24小时内发布通报）和严格处罚（辞退员工、降职管理层、停业整顿）体现了对食品安全的重视。然而，如何从制度上杜绝员工利用职务之便进行风险操作，仍是品牌需持续解决的问题。对于消费者而言，尽管公司已澄清物料未外流，但其对职业规范的松懈仍可能影响长期信任。这一案例也为餐饮行业敲响警钟：在流量时代，从业者需时刻坚守食品安全底线，避免因短期娱乐行为损害品牌根基。

10. #多家茶饮品牌涉手打奶茶视频#茶饮“手打”营销不能逾越卫生红线近期多家茶饮品牌的“手打奶茶”视频引发争议，背后是行业流量焦虑下的营销跑偏。前因在于短视频成为餐饮引流核心阵地，部分门店为博眼球，以“徒手捶冰、搅奶茶”等猎奇内容博关注，却触碰了食品安全底线。尽管涉事品牌多以“玩梗”“私下拍摄”“冒用定位”回应，但此类行为已引发消费者对出餐卫生的信任危机。这类营销违背《餐饮服务食品安全操作规范》，暴露出品牌对门店账号的管理漏洞。建议品牌方建立短视频内容审核机制，将卫生规范纳入员工培训；监管部门应强化日常检查，严查借营销之名突破卫生标准的行为；门店营销需守住底线，可通过展示合规手作流程传递品质，而非靠低俗猎奇博流量。唯有流量与合规并重，才能守护行业口碑与消费者信任。#秒懂热点就用智搜# 多家茶饮品牌涉手打奶茶视频

11. #原来火锅店腌制肉这么多危害#看到火锅店腌制肉的潜在危害，不少人都会心头一紧，毕竟谁能拒绝一顿热气腾腾的火锅呢，但食品安全确实是不容触碰的底线。那些为了追求口感和卖相，违规添加大量防腐剂、增味剂，甚至用过期肉、劣质肉腌制的行为，不仅破坏了食材本身的风味，更会给消费者的身体健康埋下隐患，实在得不偿失。其实这也给大家提了个醒，外出就餐时不妨多留个心眼，选择食材透明、后厨公开的正规火锅店，点单时也可以优先选择新鲜的原切肉，少点过度腌制的品类。而对于商家来说，靠投机取巧换来的短期利益，终究抵不过消费者的信任，只有坚守食材品质，才能走得更长远。食品安全从来不是单方面的事，需要商家守住诚信底线，监管部门筑牢监督防线，消费者提高辨别意识。愿我们都能吃得安心、吃得放心，让火锅的热辣与鲜香，只留下舌尖的愉悦，而非健康的担忧。原来火锅店腌制肉这么多危害

12. #餐饮老板回应悬赏20万叫板罗永浩# 在食品安全问题上，餐饮企业没有资格代表消费者。 “餐饮企业悬赏20万元寻找国内不使用任何冷冻原料和添加剂的餐厅。”这句话何其的可悲，意思是说现在的餐饮店离开了“冷冻原料和添加剂”就不能经营？那古代的大小饭店是怎么做生意的？说白了还是为了利益作祟。#热点观点# #热点解读#

13. 传统餐饮是个长线营生，所以在成本控制上也倾向于长远利益，演化出许多“长利”和“道义”混合在一起的规矩。这种在成本控制上对顾客极尽苛刻，又有无道德底线的恶臭流量思维，要么是生意穷途末路，要么根本没想长干，只想捞一波走人。吃个饭要时刻提防着会不会成为老板炒作的猎物，这特么八仙饭店啊//@情忆草原:人性太次人干餐饮可不是件好事，能引起这么多人不满，估计也是人性太差了。

14. //@新锐男大毕业版:安全压倒一切的观念进入餐饮领域，明火凉拌菜现做菜因为监管原因被砍掉都是正常的//@迢书:我替某些网友评论一下：“我不管。我不要听。合规是底线，怎么合规是经营者操心的事，你没能力合规，就该破产，换有能力的上。我是消费者，不操那个心。”

15. #女子点绿茶餐厅外卖被贴装货#外卖辱骂事件：餐饮服务的“底线”与“温度”缺一不可！点个外卖，被绿茶餐厅外卖员辱骂顾客事件引发热议，看似个例，却撕开了餐饮服务的深层痛点。从服务标准看，“顾客至上”是行业底线，任何辱骂行为都突破了职业伦理的红线。涉事员工的过激举动，暴露的不仅是个人情绪失控，更是企业服务意识培训的缺位——一线人员若未将"尊重"内化为职业习惯，服务便易失了温度。作业SOP（标准操作流程）的漏洞同样值得反思。外卖打包虽属基础环节，却需明确“接触顾客物品时的礼仪规范”，若门店未将“零冲突沟通”纳入操作培训，类似事件或难杜绝。值得肯定的是，绿茶餐厅的售后处理较为及时：开除员工、店长致歉、补偿跟进，体现了“纠错”的诚意。但服务质量的提升，不能仅靠“事后灭火”，更需前置培训与流程监管双管齐下。毕竟，餐饮业的竞争力，终究藏在“端菜的手”与“说话的语气”里。#智搜分析#💎 事件启示：本次纠纷虽以赔偿道歉暂告段落，却揭示了餐饮行业在高速扩张中忽视的服务质量根基。消费者购买的不仅是食物，更是被尊重的体验。企业需将“顾客尊严”纳入服务标准，而非仅靠事后危机公关。正如网友所言：“踹向良知的门易修，踹碎信任的裂痕难补。”#微博智搜内容共创计划# 分析：【#绿茶餐厅称外卖贴装货员工已开除#】9月7日，广东东莞一女子在社交平台发文爆料，称其当天在绿茶餐厅

16. 隐藏式门把手打不开？破窗器真能救命？#汽车安全#破窗锤#新车24小时#懂车帝明宇

17. #一条音频告别2025##微博声浪计划##霸王茶姬通报#福建漳州门店员工模仿网络热梗，营业时段徒手处理废弃物料摆拍，引发食安信任危机。品牌虽迅速处理涉事人员，但暴露快速扩张中标准化执行与监管漏洞。消费者需关注操作细节，品牌应平衡流量与食安底线。目前#多家茶饮品牌涉手打奶茶视频#，大家需要注意食品安全哦！牛丸科技的微博音频

18. #罗永浩西贝之争倒逼餐饮透明化#我觉得挺好的，餐饮透明化可以让顾客吃得更放心。现在顾客担心的不是餐厅是不是预制菜，而是食品的安全。坦白说现在一些在机场、高铁站、商场里的餐厅很多都是预制菜，店面根本无法容纳这么大的厨房去备餐出餐，而且还要顾及出餐的时效性，预制菜无可厚非，中央厨房集中供应、预制菜在这个时代已经很普遍了。只要是符合规定、安全、卫生我觉得是不是预制菜已经不是重点了。

19. #豫法说法# 【#主播不想擦边提出解约反被索赔20万# 】#这家MCN教主播擦边博流量# 舞蹈主播赵女士签约MCN机构后，被要求加入“性感元素”博流量，甚至教她如何引诱粉丝打赏。结果直播多次违规被封，赵女士主动提出解约，机构却反手起诉要求赔偿。主播被要求“擦边”直播，法院怎么判？更多内容，请关注@CCTV法治在线。 CCTV法治在线的微博视频

20. 小米成都事故怎么看？安全开车最重要！ #超哥直播回放 #小米 #安全驾驶

21. Roblox狂飙背后：是元宇宙奇迹，还是儿童安全噩梦？【101 Weekly】

22. 别让“网红滤镜”掩盖餐饮乱象#黄鱼面塌房#，“明呈黄鱼面馆”打着网红旗号，一碗面售价高昂，却被曝光后厨脏乱、食材过期。这一现象绝非个例，众多网红店“重营销、轻品控”，所谓“滤镜下的精致”背后，是不堪入目的现实。流量不是免罚金牌，食品安全是经营的底线。徐汇区市场监管局的阳光执法大快人心，表明监管不会因网红光环而手软，网红店更应接受严格监管。上海在食安监管上不断创新举措，构建安全环境。网红店别再只重面子，忽视里子，否则必将自食恶果，被消费者和市场抛弃。

23. #上上谦仅剩上海1家门店# 从 2012 年薛之谦携初心开出首店，到巅峰时二十余家门店遍布多城，上上谦曾是明星餐饮的亮眼代表。无奈食品安全风波、公司变动接踵而至，门店接连收缩，广州店闭店后全国仅剩上海南京东路店坚守。它的起起落落，正是明星餐饮的缩影 —— 流量能带来一时热闹，餐饮的本质终究是口味、安全与真诚，那些烟火气里的青春记忆，成了时代最温暖的注脚。#微博声浪计划##听见微博# 裁判今天没戴眼镜的微博音频

24. #聚焦北京市委全会##与时代共成长# 昨天，北京市第十三届委员会第七次全体会议召开，审议通过了《中共北京市委关于制定北京市国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》，这可以说是一个城市未来五年最重要的规划文件，各地应该都有的，大家可以去看看。北京的会议中，明确提出，“实施健康优先发展战略，加快建设健康北京”。“提升食品安全水平，强化食品安全社会共治”。可以看出真的是很重视食品安全问题和健康问题，这也是咱们老百姓最关心的民生问题。希望一些大家关心的食品安全问题能得到解决。另外，一些反智的，摆拍的，为了流量贩卖焦虑的伪科普内容也该管管。给家里老人都吓坏了，我家亲戚死活不用洗洁精了，家里碗都油油的。

25. 深度分析小米成都事故，敲响安全警钟！ #超哥直播回放 #小米成都 #安全驾驶 #新能源汽车

26. 蛋白粉翻车？我们买了9款热门产品，居然...... #蛋白粉 #健身 #食品安全 #内容启发搜索 #老爸评测

27. #奇瑞致歉# 承认风险预估不足，体现技术反思的诚意，后续可能还需要优化安全件选型标准、完善场地测试的技术规范。工程安全无小事，极限测试的技术底线是“万无一失”，所以需要把冗余设计、全流程验证落到每一个部件和环节，彻底避免“小失误”引发的安全隐患！#微博新知# #大v聊车#

28. 【张捷杂谈】预制菜舆情再起与餐饮业现实危机#热点观点##张捷杂谈##罗永浩西贝预制菜争议##西贝事件带给餐饮行业什么启示# 近期，预制菜舆情再升温，这是继疫情后的第二波风波，由某著名大 V 与知名连锁店冲突引发热议。大 V 称不反对预制菜，自己也爱吃，但主张企业标明，保障消费者知情权。9 月 15 日，预制菜概念股走强，得利斯涨停，味知香等跟涨。消息面上，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过专家审查，即将征求意见。此次风波背后是利益之争与中外餐饮文化差异，西餐、日餐少用预制菜，中餐部分菜品因制作特点需预制，却遭借机打压。当下餐饮业竞争激烈、内卷洗牌，预制菜企业因标准将出台获合法化背书，股价逆势上涨，而部分传统中餐受影响。我们应维护中国餐饮文化话语权，推动行业良性发展。张捷观察-谁是谁非任评说的微博视频

29. #塔斯汀回应90天关了907家店# 这不是数据的问题，也不是关了多少店开了多少店，而是店开得太快，步子迈的太大，容易摔那。过去三年，塔斯汀每年新开数千家店，但汉堡吃出生肉的食品安全投诉却登上热搜。这就说明了，连锁店在急速加盟扩张期间，总部的管理与品控能力容易严重滞后。曾和做餐饮加盟的一些朋友聊过，新连锁品牌想要实打实的壮大，就要有长跑的决心，短期冲刺太猛容易出问题。所以说，塔斯汀的万店规模是光环，但更是考验。如果只顾用中国汉堡的文化故事和低价策略抢占市场，却无法守住食品安全的底线，那么消费者应该会换一家汉堡店就餐，这也是比数据争议更真实、更残酷的结果。对塔斯汀而言，不要在数字上进行争议，得多修补根基。#热点解读##热点观点##全网热点共创计划# 塔斯汀回应90天关了907家店

30. #餐饮品类跟风店闭店率高3.7倍##美团王莆中谈短期爆红不如生意长红# 现在餐饮业动不动就追网红、搞噱头，结果就是火得快凉得更快，闭店率高出普通店三倍多，真不值当。餐饮说到底还是回头客生意，天天搞营销大战，不如老老实实把产品和服务做好。所谓的“超级性价比”，也不是让大家无底线降价，而是通过优化成本结构，让顾客觉得值。别总想着靠短期爆红，细水长流才是真本事。

31. #遇见小面全是预制菜？# ✂️ 官方回应引争议针对“全是预制菜”的质疑，“遇见小面”官方客服在回应加盟咨询时表示“都是预制菜，加盟只需要准备剪刀，明厨亮灶的地方会被遮挡”。这一直接回应引发了公众对餐饮连锁化、食品安全与消费知情权的广泛讨论。评论：事件本质是餐饮业极致效率化与消费者知情权、体验感之间的冲突。客服的直言不讳，不加掩饰地揭示了部分连锁品牌将标准化和成本控制置于透明与体验之上的运营逻辑。“遮挡明厨”的说法更触及了食品安全与信息透明的公众敏感神经。这不仅是对单一品牌的拷问，更是对依赖预制菜快速扩张的餐饮模式的一次公开审视。行业需要思考：如何在保证效率的同时，更负责任地与消费者沟通，在规模化与餐饮本质之间找到可持续的平衡点。

32. 买车换车一定要知道的五件事！ #超哥直播回放 #买车 #安全驾驶 #逃生演练

33. 雪道千篇一律，事故五花八门，必看保命指南，安全快乐过雪季！#滑雪 #干货分享

34. #外卖平台补贴仍在继续#外卖平台被约谈后，部分商家违规行为减少，但仍有价格虚高、配送延迟等问题。监管部门要求平台整改，消费者投诉量有所下降，整体服务质量略有提升。这轮外卖大战，三家平台或多或少都有自己的问题，这才引来了监管下场。而补贴、优惠券这一块，该搞还是会继续搞，但造谣抹黑得歇一歇，食品安全和骑手福利也得抓一抓～～～必须得抓食品安全和商家卫生质量～～而不是各大平台补贴降价，商家都是套路～#外卖平台被约谈后怎么样了#

35. 罗永浩和西贝这个事儿，西贝起诉罗永浩，不管赢还是输，西贝绝对是损失惨重。我看了一些网友发的评论，对西贝这个品牌本身抱怨还挺多。即便是现在开放后厨，也无济于事。之前呢？他敢保证没有预制菜或者其他方面的问题？任何一方面被大家抓到，他都会一败涂地。别挑战罗永浩的底线，他的底线深不见底，压根就没。

36. 【#商家用预制菜是否需要注明#？#中央厨房制作的菜肴不属预制菜# 】9月10日，罗永浩发文吐槽西贝，称“发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，希望强制饭馆注明是否使用预制菜。随后，贾国龙回应称西贝没有一道是预制菜，将起诉罗永浩。据中国食品安全报，去年，市场监管总局等六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》。《通知》提出，大力推广餐饮环节使用预制菜明示。这意味着，今后餐厅在使用预制菜时，应明确告知消费者哪些是预制菜。此外，连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。（综合中国新闻网）#西贝董事长称骂不过罗永浩##预制菜强制明示#

37. #蜜雪冰城涉事门店致歉#这次被“曝”反而圈粉，靠的就是一个“实诚”！出了事不甩锅、不找借口，老板直接说“我们做得还不够”，这话听着比辩解舒服多了。闭店整改、专业消杀，行动比道歉更有力。餐饮业问题不少，但最怕的不是犯错，而是糊弄——推诿扯皮最败好感。这次蜜雪算给同行上了一课：认错要快，改错要真，别让顾客寒了心。毕竟，食品安全是底线，态度再好，也得守住这道关！#蜜雪涉事门店已消杀整改#

38. 守住安全底线，沉淀大厂匠心#一汽丰田bZ5为安全兜底#安全兜底新高度开bZ5更安心

39. 流感进入快速上升期！如何科学理性看待流感疫苗？ #流感 #流感疫苗 #科普

40. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#16岁烤鸡少年小陈因使用“肉宝王”引发食品安全担忧，这一事件再次将食品添加剂推上风口浪尖。“肉宝王”作为复合调味料，虽成分不违规，但其中含有的食品添加剂仍让不少消费者心里打鼓。毕竟，过量使用或用于掩盖食材问题，都可能对健康不利。小陈主动回应并承诺不再使用争议调料，还配合检验检测，态度值得肯定。不过，这背后反映的是公众对食品安全的普遍焦虑。对于食品添加剂，不能一概而论，但商家确实应秉持谨慎原则，尽量少用或不用，用透明和诚信赢得消费者信任。毕竟，舌尖上的安全，容不得半点马虎。#秒懂热点就用智搜##烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#专家建议尽量少用或不用肉宝王康斯坦丁的微博视频

41. #罗永浩直播# 我就想问一个问题，你真的觉得罗永浩就是正义化身嘛？至于大家支持谁，听听你们真实的意见吧！西贝最大的问题是有没有食品安全问题，一个年销售额破60亿用超过2.4万员工的实体餐饮企业，在当下经济环境下，被一个常年玩流量的一张嘴给整黄了，这是很多人不想看到的！网页链接

42. 媒体很可能是故意这么写，以吸引眼球。说“李斯特菌”，感兴趣的人少。说“冻肉”，关注的人多，毕竟家家都有冻肉。但结果就是，消费者对冷冻食品持有越来越严重的负面印象，家里的食物也不愿冷冻起来。为了自己的流量，间接伤害到很多安全的食品，以及这些商品的生产者和销售者；还让被误导的消费者增加食品安全风险，却不会受到惩罚......

43. #预制菜身份将有统一说法#【餐厅预制菜需要明示国标草案已过审即将公开征求意见】财联社9月13日电，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已悄然通过专家审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有统一说法，餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入强制信息披露范畴。这将是预制菜行业从“野蛮生长”走向“合规时代”的关键节点。在罗永浩质疑西贝部分餐品为预制菜，而西贝断然否认引发广泛关注的当下，也倍受瞩目。“该标准主要是规定定义和食品安全指标要求。”据一位参与起草的专家透露，草案对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一规定，并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。与现行141项团体、地方标准相比，国标条款更聚焦“安全底线”，为监管执法提供直接依据。 (一财)

44. 网红餐饮屡陷舆论漩涡，食品安全如何保障？

45. 起点锐评｜网红餐饮想“长红”，必须守住安全底线一碗黄鱼面售价可达百元，伴随的却是“包浆”的地面和过期的食材。店铺里高悬着“不接受差评”的霸道告示，背后却经不起市场监管部门的审视。近日，上海“明呈黄鱼面馆”，以极具讽刺意味的方式，揭示了部分网红餐饮在流量狂欢中对食品安全底线的漠视。（记者:王凯审核:贾存真左田昊）

46. 如何看待烤鸡少年承认用肉宝王调味

47. 央视点名！网红玫瑰盐竟是“非食用盐伪装”？长期吃伤肝肾…

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53. “明呈黄鱼面馆”被查，网红不是护身符 | 新京报快评

54. 网红店“牛肉小串”竟是鸭肉？背后真相让人后背发凉！

55. 100元一碗的面馆后厨曝光，“网红店应接受更严监管”

56. 55元一碗的面，后厨竟是“垃圾场”？网红店“人设”崩塌现场！

57. 警惕“网红小吃”的真相

58. 吃过这些“网红”餐厅都后悔了！真相让你吃惊！

59. 霸王茶姬徒手制奶茶风波

60. 霸王茶姬员工违规操作引发信任危机

61. 《惊！2025年18岁店员把拖鞋放进奶茶料盆，结果凉了！》

62. 西少侠一门店有员工用脚踩餐具！品牌称已责令停业整顿并罚款

63. 网警起底

64. 博流量不应无底线，网络治理需多方发力

65. 近日，卖100元一碗的上海“#最好吃的黄鱼面 ”被立案调查，后厨画面触目惊心。中国蓝新闻记者采访餐饮行业相关从业者柏先生，面对#网红店被查事件他表示

66. 100元一碗的网红面馆，后厨不堪入目！上海监管部门出手↗｜消费观察

67. 市场监管｜100元一碗的网红面馆，后厨不堪入目！上海监管部门出手↗

68. 网红餐厅的背后

69. 网红餐厅翻车背后

70. 史瑞瑞

71. 日料店活虫事件

72. 第一次卫生检查出问题，心里又愧疚又着急，觉得特别对不起信任我们的顾客～立刻全员行动整改，每一项都落实到位，今天第二次抽查终于全达标！做餐饮，卫生是底线也是良心，以后会一直严格把关，让大家吃得安心、吃得放心，常来店里坐坐呀 #餐饮 #阿克苏逯氏卤猪蹄 #餐饮人拍抖音 #后厨 #餐饮创业

73. 火锅店小料台惊现老鼠！这不仅是卫生问题，更是人性的试金石

74. 知名日料店“寿司郎”广州门店惊现蟑螂，官方道歉再揭餐饮卫生隐患

75. 成都市民实名反映餐饮兼职乱象

76. 酱汁一盆毁所有

77. 针对张兰麻六记后厨直播事件及品牌管理问题的深度分析，结合食品安全法规、商业伦理与舆论生态进行结构化阐述

78. 3后厨直播

79. 后厨直播是作秀？麻六记的疏忽，给全行业敲警钟

80. 全网围观！直播镜头突袭网红餐厅后厨，我们看到了比脏乱更可怕的东西

81. 后厨直播

82. 厨房“搬”进直播间，烟火热闹里的法律守护

83. 灾难级危机公关！西贝后厨直播，啪啪打肿脸。

84. 广州一网红餐厅直播顾客用餐，网友质疑侵犯隐私

85. 西贝直播后厨“翻车”，预制菜争议再升级

86. 线上点好单，直接切换后厨看直播

87. 后厨直播、食材溯源

88. 讨论&思考｜从西贝直播后厨看预制菜的界定，预处理是预制吗？

89. 西贝硬刚罗永浩引爆网络，麻六记张兰蹭热度直播自曝其短

90. 蹭热度自爆！张兰进麻六记后厨直播被曝无健康证不洗手切菜

91. 《张兰进麻六记后厨直播被曝无健康证》

92. 西贝直播后厨翻车！2年保质期西兰花？这公关太离谱

93. 西贝后厨直播大翻车！冷冻食材保质期长达18个月

94. 西贝“直播后厨”争议

95. 网红面馆“塌房”！55元一碗黄鱼面背后，后厨竟脏得让人作呕

96. 太炸裂了，西贝后厨直播成大型翻车现场

97. 网红探店塌房实录

98. 张兰直播后厨事件与麻六记酸辣粉质量问题调查

99. 看吐了！一奶茶店员工将拖鞋放入配料盆！门店停业整改

100. 在直播视频中发现，西贝后厨员工用漏勺在下水道（地漏）捞残渣，引发公众对食品安全的担忧。

101. 市场监管总局抽检200余家网红餐厅，有食材检出农药残留超标

102. 【媒体看陕检】检察日报：“网红”食品也要规范经营

103. 食品抽检结果：再火的店，犯这些错照样曝光

104. 罗永浩怒撕西贝！8 亿人都在吃的预制菜，藏着多少坑？【真相 + 避坑指南】#罗永浩 #西贝 #预制菜 #贾国龙

105. 6个摄像头直播后厨，西贝这个动作藏着什么逻辑

106. 张兰“麻六记后厨直播”被指蹭西贝热点作秀，卫生问题更堪忧！

107. 员工直播中用漏勺疏通下水道？西贝：不再开放后厨

108. 网红探店别“踩雷”！虚假推广小心行政处罚+承担连带责任！

109. 6个摄像头直播后厨这件事，西贝到底想解决什么问题

110. 网红餐厅“卫生炸弹”引爆！你舌尖上的“网红”竟是脏乱差？

111. 突击抽检！南安一“网红餐厅”被当场立案处罚！

112. 超百万人围观，带动1.1万单交易，抖音后厨直播大战带飞线下消费

113. 西贝预制菜风波引发行业变革全国数千餐饮店开通后厨直播

114. 八五普法：太恶心！餐饮店员工疑似向外卖饭盒中吐口水？律师解读→

115. 张兰进麻六记后厨直播，被曝无健康证

116. 200余家网红餐厅被抽检，结果速看→

117. 一夜之间，西贝开始炒菜，后厨现场被直播，记者试吃表情一言难尽

118. 警惕！这种 “网红食品” 被查出问题，很多人天天吃

119. 广东抽检10家餐饮小店，餐具卫生全部不合格

120. 【曝光台】持续亮剑！两家餐饮店被曝光，问题直指后厨卫生！

121. 外卖门店图用AI生成，市监总局出手了

122. 市场监管总局抽检200余家网红餐厅，食品安全总体稳定但仍存隐患

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124. 实况！“随机查餐厅”直击曲江区网红餐厅后厨

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126. “舌尖安全”无盲区——东胜区市场监督管理局开展网红餐厅、无堂食外卖“随机查”专项检查

127. 如何识别网红项目：盘点2025快速消退的餐饮品类及避坑指南

128. 【严查】准旗市场监管局对“网红”“无堂食”餐饮单位开展随机监督检查行动

129. 柞水县开展网红餐厅和无堂食外卖餐厅“查餐厅”活动

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