2025年中国家庭烘焙市场规模将达650亿元，免揉/免称重成主流趋势_烘焙食品

1. 4款家庭简易版甜品分享~有空气炸锅的一定要试试！

2. 千元拿下人生烤箱‼这个烤箱双11真的可以冲‼

3. 1碗面粉1根香蕉2个鸡蛋，只要有电饭锅就能做蓬松柔软的面包 #家庭烘焙 #跟着抖音做美食 #美食分享 #电饭锅美食

4. 烘焙常用配方 | 及美的P40pro烤箱使用体验

5. 私房烘焙｜烘焙设备怎么选？看这篇就够了‼️

6. 别催了，香茅吐司来了！100%液体含量，口感糯叽叽！#家庭烘焙#Even的面包#微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱##香茅吐司# 做面包的Even的微博视频

7. 现在流行包馅米面包？这个柚子抹茶奶酥馅绝了！🍵 清新不腻，一口爱上！#抹茶柚子米面包#Even的面包#家庭烘焙##微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱# 做面包的Even的微博视频

8. 开烘焙店必入设备清单✨ 新手闭眼抄不踩雷！

9. 免揉！黑芝麻葡萄干面包，不用烤箱，外脆内软两天还松软

10. 秋冬幸福感｜低糖肉桂卷｜免揉隔夜发酵

11. 不揉面也能做云朵般无油无糖面包

12. 懒人面包无需揉面或折叠，只需混合的懒人面包

13. 一键解放双手！懒人烘焙食谱

14. 零失败的烘焙懶人包来了！简单3步，让你轻松做出朋友圈点赞第一的甜品！

15. 一口软fufu到心上！免揉面健康蒸蛋糕！！

16. 【皇家小虎蛋挞｜宅家秒变烘焙大师】

17. 零失败秘诀

18. 【轻轻松松在家做蛋糕】甄味蛋糕预拌粉，新手也能轻松上手的烘焙神器。

19. 超简单蛋糕制作，零失败秘籍分享🎂

20. 不用揉面的面包_无油无糖_超级柔软好吃

21. 解锁8款自制糕点，零难度还解馋

22. 十几年烘焙初心，败给了“细腻口感”？我到底该不该向预拌粉低头？

23. 日辰好味 | 烘焙圈“躺赢”的秘密原来是它在暗中发力

24. 空气炸锅别闲置！免揉蔓越莓面包，松软香甜，比买的还好吃

25. 10 分钟搞定云朵松饼！日本森永蛋糕预拌粉 600g 预拌粉

26. 家庭烘焙：不止有市场，更是长坡厚雪的黄金赛道

27. 免揉烫种面团终极指南：一次做8种不同面包，松软三天不干硬！

28. 9款超好吃免揉面包合集❗️松软可口一次成功

29. 挑战99道懒人料理——花生酱饼干🍪 ISFJ不内耗有手就会懒人料理，零失误速成版。一勺花生酱、两勺低筋面粉、一勺白糖，再加一点点水。，混合揉捏均匀，成团不粘手，配料表不变加1勺抹茶粉或者1勺可可粉。分成小团，随意按压表面，撒上白芝麻。微波炉高火炼化一分半，或者空气炸锅170度20分钟，满屋都是烘焙香，满满的花生香气，饼干超酥松，一捏掉渣，三种口味你更爱哪一款？ #微波炉美食 #空气炸锅美食 #懒人美食 #自制甜品 #花生酱饼干

30. 烘焙自由不用等自己做零技巧也成功，口感不输门店，省钱才是王道

31. 想做蛋糕却怕配方复杂、材料难凑？【森庄农品】蛋糕粉预拌粉太懂新手！不用自己配面粉、糖、泡打粉，100g起就能做，电饭煲、空气炸锅、烤箱都能用，在家轻松解锁蛋糕。按说明加鸡蛋、牛奶简单搅拌，放进厨具就能烤，不用打发也能做出松软香甜的蛋糕，成功率超高，烘焙小白也能一次成功。家用做早餐、下午茶甜点都合适，分量灵活，想吃多少做多少，不怕浪费。配料干净无添加，吃着放心。想轻松实现“蛋糕自由”的朋友，闭眼入！简单几步，就能拥有现烤蛋糕的香软～#蛋糕粉 #预拌粉 #蛋糕 #蛋糕预拌粉 #家用蛋糕粉

32. 视频教程丨面包星人的碳水之神——免揉气泡面包

33. isfj不内耗有手就会懒人甜品今日食谱：空气炸锅低卡巴斯克挑战空气炸锅版懒人甜品，零失误速成版布朗尼曲奇~融化的白巧克力加一颗蛋黄和低筋面粉（无所谓具体克重），揉成不粘手面团，五等分搓成小球备用。奥利奥碎加牛奶（别太多宁可少量多次），碎成不粘手面团，同样五等分搓成小球。白巧克力面团压扁，包住奥利奥内馅，搓圆，放在油纸上，间隔大一些。再盖上一层油纸，用杯底压扁，放入空气炸锅150度15分钟，翻面再烤5-10分钟，香气四溢~自然晾凉，表皮是酥松的曲奇，内里是松软的布朗尼蛋糕口感，双重美味，太赞了！简单又美味，人手必备空气炸锅懒人甜品~ #布朗尼 #曲奇 #曲奇饼干 #空气炸锅美食 #懒人美食

34. 不用揉出手套膜！零难度打造松软拉丝面包，秒变家庭烘焙达人！

35. 防暴食低卡甜品｜0糖油咖啡生巧香蕉燕麦蛋糕

36. 9款超好吃免揉面包合集❗️松软可口好吃。又又又来分享姐妹们喜欢的免揉面包啦~ 香香甜甜，无需手套膜，在家也能做出松软好吃的面包，简单好做，烘焙小白也能一次成功，每一款都巨巨巨好吃哒~ 〰 ✔️免揉红豆餐包 ✔️苹果手撕面包 ✔️苹果泡泡面包 ✔️椰蓉面包卷 ✔️无糖香蕉面包 ✔️免揉椰蓉面包 ✔️香蕉泡泡面包 ✔️免揉肉松面包 ✔️海苔肉松手撕面包 . 〰 ⚠️小贴士： ❶具体做法参考图片更详细 ❷一岁内不加糖，大人吃加15-20g砂糖更好吃 ❸发酵好的面团发软发黏，可以用刮刀沾干面粉先翻拌几下，面垫铺上少许干面粉，就不会粘手了 ❹烤箱温度根据自家烤箱脾气调节，烤制途中多观察上色情况，避免烤糊 . 有任何问题都可以留言，看到会回复 ❗❗辅食教程持续更新中 #宝宝辅食 #今天也在好好吃饭#图文伙伴计划2025 #我在抖音发笔记#美食

37. 防暴食低卡甜品｜微波炉版0糖油不用奶油和奶酪的黑巧梦龙瑞士卷减脂期嘴巴馋蛋糕了可以试试这款低卡又防暴食的黑巧梦龙瑞士卷，免打发，0糖0油，不用奶油和奶酪，微波炉就能搞定的快手蛋糕，做法简单材料可可粉10克全麦粉10克零卡糖10克鸡蛋1个水15克浓稠酸奶100克黑巧15克坚果干1克以上比例可做2个的量一小个热量是100多大卡低卡好吃无负担 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #低卡甜品做法 #微波炉蛋糕 #瑞士卷

38. 这“面包”很简单，不用发酵，无需揉面，半个多小时搞定，超好吃

39. 低卡免发酵❗️新手友好❗️全麦抹茶碱水面包

40. 懒人秘籍❗️冷冻面团大法·随吃随烤附配方我的电子姐妹们～dada帮你们试过了✅冷冻面团做贝果吐司面包一样绝绝子！一次打面，搞定一周轻松早餐下午茶，快来跟我试试吧。今天打面团是用我新到的大宇厨师机05Ultra操作的，作为自学烘焙的达人我真的很心水！毕竟入门预算有限，又想专业省心就需要一台性价比的家用厨师机，不仅是压铸铝底座稳定性不一般之外，球形桶的出膜速度也是妥妥的够快，出缸不残留不挂钩，它还能自带配方一键出手膜，哈哈哈懒人真的无法拒绝吧🙋🏻‍♀️ #烘焙人的日常 #家用厨师机 #烘焙工具#万能面团 #新手烘焙

41. 想吃蛋糕不用出去买～这款蛋糕预拌粉超适合新手，免打发超简单，电饭煲、空气炸锅都能做，在家轻松实现蛋糕自由！低筋面粉配比好，只需加鸡蛋牛奶拌匀，放进锅就能烤，蓬松松软不塌陷。无复杂步骤，烘焙小白也能一次成功，甜而不腻全家爱。家用烘焙超方便，早餐、下午茶烤个蛋糕，健康无添加吃得放心。现在下单还送教程，赶紧试试自己做蛋糕的快乐～ #烘焙新手 #好物推荐🔥 #蛋糕预拌粉 #家用烘焙 #免打发蛋糕

42. 10m+宝宝免揉香蕉面包|香甜绵软|无需揉膜‼️

43. 爆好吃免揉意式披萨不翻车教程。

44. 一学就会的冰箱蛋糕🍰

45. 16款免揉面包合集❗️超柔软一次成功。没有厨师机！不用揉面！也能做好吃的免揉面包… 香香甜甜，蓬松暄软，烘焙小白也能一次成功~ 全家都爱吃，做早餐、下午茶都很不错，亲测每一款都巨巨巨好吃哒~ 〰椰蓉面包卷提子泡泡面包香蕉泡泡面包黑芝麻面包卷宝宝肉松面包苹果手撕面包免揉红豆餐包免揉肉松面包免揉手撕面包苹果泡泡面包免揉椰蓉面包红枣手撕面包红枣泡泡面包无糖香蕉面包免揉豆沙面包蔓越莓泡泡面包 . 〰 ⚠️小贴士： ❶具体做法参考图片更详细 ❷一岁内不加糖，大人吃加15-20g砂糖更好吃 ❸发酵好的面团发软发黏，可以用刮刀沾干面粉先翻拌几下，面垫铺上少许干面粉，就不会粘手了 ❹烤箱温度根据自家烤箱脾气调节，烤制途中多观察，上色满意盖上锡纸避免烤糊 . 有任何问题都可以留言，看到会回复 ❗❗辅食教程持续更新中 #宝宝辅食 #今天也在好好吃饭#图文伙伴计划2026 #我在抖音发笔记#美食

46. 免揉❗️邪修懒人Mini佛卡夏，外脆内软。不想揉面就来做这个吧，比披萨还好吃。简单易上手，新手小白一次成功！ 🌈🌈🌈🌈🌈🌈 食材：6个高筋面粉300g、水270g、干酵母3g/或鲜酵母9g、蜂蜜10g、橄榄油15g、盐3g 🌟 做法： 1️⃣水+酵母+蜂蜜+橄榄油搅匀，倒入面粉和盐拌至无干粉，冰箱冷藏水合40分钟。 2️⃣手沾水，将面团从四周折叠2圈，光滑面朝上，继续水合40分钟，进行第2次折叠，面团收圆放冰箱冷藏10-15小时。 3️⃣揉面垫上撒多多的面粉防粘，倒入面团，表面也撒点粉，分成6份，捏圆、收口朝下放入烤盘。 4️⃣32度发酵50分钟左右至1.5倍大。 5️⃣放上喜欢的食材，撒点海盐黑胡椒和橄榄油，放入预热好的高比克80s烤箱，上下火230度烤18分钟左右！#亲手制作美食 #晒出你们觉得很香的美食 #谁懂这一口的好吃程度 #自制美食 #高比克80s

47. 无厨师机警告！松软拉丝小餐包一次解锁4种口味！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #烘焙 #高比克E9 #免揉面包亲测！！这是我做过最简单、最成功的一次面包！🎉 家里没有厨师机或者厨师机揉面控制不好面温的小伙伴可以尝试了这个【免揉法】，简直打开了新世界的大门！只需要一点点耐心，让时间帮你完成工作。 💡小贴士： ✔️黄油融化与否看室温，软了就不用融。 ✔️面团很粘？用刮刀或湿手操作，千万别加粉！ ✔️发酵看状态，手指戳洞不塌不回缩就是好了。 ✔️我用的是高比克E9，180°C 20分钟，大家根据自家烤箱微调。看看这出炉的质感，一压就回弹，拉丝效果绝了！一口气做了四种口味，全家老少都找到了最爱，成就感爆棚！💥 相信我，这个方子能给你带去满满的烘焙自信！快去试试，记得回来评论区交作业哦！👇 食谱：面团配方：高筋面粉400克、糖50克、奶粉20克、干酵母5克、鸡蛋1个、牛奶310克、盐5克、黄油35克菠萝皮：黄油25克、奶粉15克、糖粉20克、全蛋液15克、低筋面粉45克蒜香黄油：黄油20克蒜蓉10克盐1克葱花适量 tips：配方可做28cm方形烤盘一盘

48. 面包店老板不会说的偷懒秘籍❗免揉贝果居然比买的还 Q 弹💥 谁懂啊家人们！2025 年新规后再也不敢买包装面包了…🙅♀️ 但这个免揉隔夜贝果真的救大命！ ✅ 睡前 5 分钟拌面团👉扔冰箱睡大觉 ✅ 全麦 + 高筋粉黄金配比✨ 低卡慢碳超顶饱 ✅ 上下火 180/200 度烤 20 分钟🔥 外脆里软会爆馅！不用揉面不用醒面，新手零失败公式都给你们扒好了👇 猜猜我包了什么神仙内馅？ #免揉面包包 #全麦贝果 #烘焙教程 #2025健康饮食 #新手烘焙

49. 牛奶吐司。今天又做懒人吐司啦，用的是隔夜冷藏法做的，早上不用等太久就可以直接烤了，很软乎高筋面粉 260g 鲜酵母9g 鸡蛋1个牛奶120g 糖30g 盐2g 黄油25g 面团打至手套膜醒发一个小时，然后均分3份醒发20分钟，擀卷放吐司盒里室温发酵二十分钟冰箱冷藏过夜，第二天拿出室温醒发一会儿至八九分满就可以了，预热烤箱上下火175/185烘烤35分钟，上色时记得盖锡纸 #美食#烘焙#面包#吐司#上热门

50. 孩子马上过生日了，想给它做一个生日蛋糕，可是又怕做不好，怎么办呢？不用担心，我给你推荐这个蛋糕预拌粉，用它做出来的蛋糕蓬松暄软，而且做法很简单，小白也能轻松上手。只需要按照比例把蛋液、牛奶还有黄油倒进去，搅拌均匀之后，再用电饭煲或者空气炸锅就可以做了。#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #蛋糕粉 #自制甜品

51. 免揉抹茶奶酥花环面包，松软拉丝巨好吃！🍞不用厨师机，无需手套膜，新手小白也能轻松复刻的抹茶奶酥花环面包，真的太治愈了！ 1️⃣揉面步骤：牛奶、砂糖、酵母粉、鸡蛋先搅匀，倒入高筋面粉和奶粉，用铲子翻拌至无干粉，盖盖子冷藏水合3小时。水合后摊开，加盐和软化黄油，面团向内收拢包裹黄油，像搓衣服一样来回揉搓，揉合好后一边摔打一边向内收5分钟，随意揉搓几下，光滑面朝上，温暖处发酵至两倍大，发酵完戳洞不回缩。 2️⃣排气塑形：发酵好的面团放揉面垫按压排气，均匀分成6份，取一份按压几下，向内折叠收拢成小圆球，放揉面垫盖保鲜膜松弛15分钟。 3️⃣奶酥馅料：趁松弛时间做抹茶奶酥，把软化黄油、糖粉、抹茶粉、奶粉和鸡蛋倒在一起，翻拌均匀备用。 4️⃣卷制烘烤：松弛好的面团按压饼状，向两边擀长擀薄，光滑面朝下擀成方形，底部压薄，放上抹茶奶酥馅料涂抹均匀，从顶端卷下来，底部收口捏紧，往两边搓长，从中间一分为二，上下交叉叠起再绕过来两端收口捏紧成生胚；放进烤盘，烤箱35度发酵1.倍大，涂抹全蛋液撒杏仁片，烤箱提前预热上下火烤即可~ #烘焙教程#抹茶面包#免揉面包

52. 松下面包机成功解锁芝士培根吐司✌️

53. 烘焙关键词热搜Top10 & 海底捞甜品店首秀！这波操作真香！（会员快报第82期）

54. 免揉的黑芝麻面包来啦！就算是烘焙新手也能一次就做成功

55. 10道懒人甜品做法！营养健康，全家都爱吃，香甜软糯，下午茶必备

2025年中国家庭烘焙市场规模将达650亿元，免揉/免称重成主流趋势

精选参考来源