全能小奶锅——九阳316 0涂层小奶锅分享

家里的小奶锅，一直以来，由于我的使用不当，内外都已经被烧的有点漆黑了，所以一直希望能找一个替换的奶锅产品，刚好趁着值得买众测的机会，尝试一下来自九阳的316不锈刚的，0涂层小奶锅，看看这个小奶锅使用上手感受如何，容量，材质，手感，是否符合大家的期望呢，随我一起看看吧。

快递一到，我就迫不及待地拆开了。包装得特别严实，包装箱底部放着泡沫海绵，锅子的本体也是包裹的里三层外三层的，大家完全不用担心运输途中会有磕碰 。

打开包装，奶锅的颜值一下子就把我击中了。它是那种经典的不锈钢原色，亮闪闪的，质感满满，摆在厨房里就像一件精致的艺术品。搭配的蒸笼是 304 不锈钢材质，现在的厂家都喜欢把材质直接印刻在产品上，让大家一眼可以看到，满满的安全感，小蒸笼拿在手里很有分量，做工精细，没有一点毛刺。

蒸笼的背面也可以看到，密密麻麻布满了透气孔，同时还是四个滴水孔，我个人是这么认为的，免的水汽都聚集在蒸笼的底部，让蒸的东西下面湿湿的。

锅盖也采用了可视化的玻璃设计，木制的手柄通过螺丝死死的固定在锅盖上，不会烫手，也不影响日常使用时观察内部食物的情况，例如我喜欢拿奶锅煮泡面，盖上盖子，也能实时看到内部的情况，十分的舒服了。锅盖边缘还能看到深深的引流槽，盖上后，水汽能通过这个盖沿直接回流回锅内，还是十分不错的。

虽然大家认为锅子一般不需要使用说明，但九阳还是给大家安排上了。内部主要写了一些使用要避免的注意情况，比如使用前最好将锅体内外的水渍，污渍，食物残留等擦拭干净，我之前的小奶锅被烧黑。就是因为日常使用不注意，食物残渣被烧焦留在了锅子外面导致的，还有例如不要长时间干烧等等，还是很必要看看说明书的。

市面上常见的不锈钢奶锅大多采用 304 不锈钢材质，而九阳这款小奶锅选用的是更高级的 316L 不锈钢 。316L 不锈钢里添加了钼元素。就拿耐腐蚀性能来说，普通的 304 不锈钢在面对一些带有酸性的食材，像西红柿、柠檬汁之类的，时间长了可能就会被腐蚀，导致锅体表面出现斑驳的痕迹 。但 316L 不锈钢就不一样了，因为有钼元素的加持，它能够轻松应对这些酸性物质的侵蚀，始终保持锅体的光滑如新。

在耐高温方面，316L 不锈钢同样表现出色。我之前用的奶锅就是304不锈刚的，煮东西，温度稍微高一点，锅底就容易变色，而且还会影响食物的口感 。但用九阳这款 316L 不锈钢小奶锅，哪怕火候开得大一些，也不用担心锅体变形或者食物变味。

九阳这款小奶锅采用 0 涂层设计，简直太让人安心了。没有了涂层脱落的风险，从根源上杜绝了健康隐患 ，用它煮泡面，我更加的安心了。

实木手柄是我很喜欢的一个细节，摸起来温润舒服，而且隔热效果特别好，就算煮东西的时候锅身再烫，手柄也不会烫手，握感超棒，做饭都更有兴致了 。手柄的尾部还加了挂钩，日常用完还能挂在墙上，就是锅盖需要再找地方单独放置了。

还有它的三层复合锅底，导热特别均匀。用它煮东西，不会出现有的地方熟了，有的地方还生着的情况。而且它不挑灶具，不管是电磁炉、明火还是电陶炉，它都能完美适配，家里有不同灶具的小伙伴完全不用担心兼容性的问题 。

到手之后，赶快尝试了一下蒸馒头，蒸锅放下4个馒头，下面则是可以加热牛奶，或者水煮鸡蛋。一家人的早餐也是刚刚好的，日常自己煮个泡面，煮点粥，尺寸也是十分合适的，九阳 316 不锈钢 0 涂层小奶锅，容量不错，材质安心，使用也很方便，性价比也不错，有需求的朋友们可以直接冲了。