近日,安徽宣城广德市因"广德三件套"(炖锅、卡旺卡奶茶、詹记桃酥)意外爆火,吸引大量江浙游客涌入打卡。其中,位于广德市绥安路的唯一一家卡旺卡奶茶门店因订单激增,引发系列应对措施,核心内容如下:
客流暴增与限购升级
广德卡旺卡门店自11月下旬起遭遇远超预期的订单量。11月28日,门店被迫暂停线上点单服务,转为线下销售,并首次推出"每人每单限购20杯"的规定。但随后发现,代购和倒卖现象导致饮品长时间存放(部分超24小时),影响口感和卫生。为保障消费者权益,门店于11月30日进一步收紧限购政策:每单限购数量从20杯降至12杯,同时停止发放点单号码牌,改为按现场排队顺序点单。

代购乱象与多方协作
卡旺卡官方声明指出,限购收紧的主因是打击倒卖行为。一些代购者将奶茶加价转售至浙江湖州、江苏南浔等地,脱离冷链的饮品存在食品安全隐患。门店联合当地执法部门对代购人员进行劝导,并优化运营流程:营业时间从9:30提前至9:00,加派人力支援(合肥等地店员被临时抽调至广德)。

溢出效应与区域影响
广德客流高峰迅速蔓延至周边城市。宣城全域卡旺卡门店同步暂停线上点单,芜湖市部分门店瞬时单量破百,三山星悦广场门店甚至逼近千单,随后芜湖全域实施"每人限购10杯"政策。同时,"三件套"中的詹记桃酥也出现抢购潮,工厂启动24小时生产,并从全省调配60名员工保障供应。

市民与游客反应
限购12杯的新规引发热议,有游客表示理解,认为"新鲜饮品不该被炒成隔夜商品";也有消费者质疑"是否真有人一次买12杯",反映了大众对代购产业链的陌生。社交媒体显示,部分游客凌晨四五点开始排队,仍面临数小时等待。
官方配套措施

广德市多部门协同应对客流:开放十余个免费停车场,开通"三件套"免费公交专线;公安部门加强热门街区疏导;市场监管部门对餐饮店开展价格与安全检查。文旅部门坦言爆红源于网友自发传播("三件套"说法疑似浙江网友提出),未来计划优化迎春街、绥安路等区域设施,推行"轻微交通违法首违免罚""游客投诉先行赔付"等宠粉举措。
卡旺卡品牌方表示,作为安徽本土茶饮品牌,目前暂无省外扩张计划。此次广德爆火以市井美食为媒介,展现了一座小城面对"泼天流量"时的民间自组织力——通过自发的限购、互助与官方协同,维系了消费秩序与食品安全的核心诉求。