双旦佳节美食探店记.藏在街角的小众意大利美食天堂
双旦的节日氛围越来越浓,我终于打卡了收藏已久的RickBella Italian Bistro,这家藏在老城区街角的小众意式小馆,直接刷新了我对节日美食的期待。

进店就被暖黄色的灯光和圣诞装饰吸引,复古的海报、木质的餐桌,搭配着悠扬的意大利民谣,瞬间让人卸下疲惫。我和朋友点了店里的招牌烤春鸡,端上桌时还滋滋冒油,表皮烤得金黄酥脆,轻轻一撕就脱骨,内里的鸡肉鲜嫩多汁,带着淡淡的迷迭香和蒜香,口感层次超丰富。

传统肉酱意面更是惊艳,手工擀制的面条筋道爽滑,裹满了用牛肉和番茄慢炖的肉酱,酸甜浓郁,每一口都充满了家的味道。

最让我惊喜的是圣诞芭菲杯,顶层是撒了糖霜的圣诞饼干和新鲜草莓,中间是绵密的奶油和香草冰淇淋,底层藏着酥脆的饼干碎和果酱,一勺挖到底,甜而不腻,满满的节日仪式感。
