金龙鱼食用油还能信任吗？1800+用户观点大碰撞_食用油

1. 金龙鱼油还能放心吃吗……？

2. 赶紧去厨房看看你家的食用油是不是“金龙鱼”，后果很严重

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4. 罚单与创新交织

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17. 谁经常吃金龙鱼？罚赔18.81亿元，能解决老百姓食品安全的问题吗？只有我们共同呼吁，才能形成力量

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19. 金龙鱼的“七宗罪”

20. 完了！金龙鱼又出大事了！

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26. 金龙鱼在中国那些备受争议的事儿

27. 金龙鱼产品包装设计的以小搏大术

28. 金龙鱼调和油乱象

29. 兰世立“打假”金龙鱼葵籽调和油，这回你站谁？

30. 舆情与实绩

31. 风口浪尖上的金龙鱼

32. 别让“餐桌恐慌”成了生意

33. 一年狂赚2500亿，它潜伏我国34年，被误认为是国货，实际是洋货！

34. 在金龙鱼和鲁花之间，部分消费者态度变了

35. 兰总给大家看金龙鱼葵花籽油，看完我更加沉默了！

36. 金龙鱼，到底是中国公司还是新加坡公司？

37. 金龙鱼究竟是哪国的？这个问题看似简单，实则暗藏玄机

38. 20年磨一剑：金龙鱼调和油获开市客青睐

39. 中国的某些媒体已经烂到什么程度了呢，请看这几家的表演。昨天，小米公司发言人的账号正式对之前的“小米汽车突然自己开走”事件做出了回应，经过当事人的授权，对数据核查之后，确认是事主的某部手机发出了泊车辅助指令，排除了汽车质量问题。这件事情的重点是什么呢？就是排除汽车质量问题，解除公共误会，防止恶意抹黑进一步扩散。但看看这些传统媒体是怎么报道的。《南方日报》，用了“小米官方回应汽车自己开走，小米致歉”这样的标题，从标题上完全看不出来小米排除汽车质量问题，反而好像是用小米致歉坐实了汽车有问题。更有意思的是，南方日报的这条微博总共编辑了六次，前五次均没有对这样的标题做任何的更改，直到最后一次，才扭扭捏捏的改成了“小米官方回应汽车自己开走”，去掉了致歉二字。《河北日报》和《证券时报》，迄今为止，依旧保留着重点为致歉的标题。媒体从业者，还有几个记得上学时老师教的新闻三要素：时效性、真实性和客观性？而三要素中最重要的真实性，对他们来说，是不是早就没有流量重要了？

40. #为什么建议食用油时常换着吃#食用油作为餐桌刚需，藏着日常健康的关键密码。不同油脂的脂肪酸组成差异显著：橄榄油富含有益心血管的单不饱和脂肪酸，亚麻籽油是Omega-3的优质来源，大豆油则能补充人体必需的亚油酸。长期紧盯一种油，难免导致营养失衡，甚至增加慢性病风险。换油更是分散风险的智慧。无论是品牌可能出现的质量波动，还是单一油脂的营养短板，轮换食用都能形成“缓冲带”，让餐桌更稳妥。像大豆油、花生油、橄榄油等交替使用，既能适配煎炒凉拌等不同烹饪场景，又能集齐各类微量营养素。《中国居民膳食指南》早已倡导多样化用油，这不是多余的讲究，而是低成本的健康投资。换个油种、轮个品牌，用简单的饮食调整，为身体筑牢营养均衡的防线。#秒懂热点就用智搜# 为什么建议食用油时常换着吃川北小哥的微博视频

41. 东星集团总裁兰世立怒怼金龙鱼：油罐车运食用油不敢吃吗？用尿壶装酒你会喝吗？数码科技大爆炸VVV的微博视频

42. #厨房里的中国骄傲#金龙鱼谷维多稻米油，用一滴油改写全球粮油格局！国际突破：中国油征服世界餐桌✅ 进驻美国Costco：2025年入驻美国第三大零售商，覆盖200+门店，打破“进口即高端”偏见。✅ 斩获国际大奖：日本国际稻米油品质大奖、比利时国际美味评鉴三星奖章，获美国油脂化学家学会（AOCS）峰会聚焦。✅ 全球消费者热捧：北美用户评价“油烟少、米香浓”，TikTok掀起“稻米油挑战”热潮。技术硬核：6小时鲜榨，定义健康标杆🔹 6小时保鲜萃取：从稻谷脱壳到榨油不超过6小时，保留谷维素（3000-7000ppm）、植物甾醇（超10000ppm）等活性成分。🔹 52项专利壁垒：攻克米糠酸败难题，精炼得率提升至80%，填补国内空白。🔹 环保闭环：稻壳发电替代燃煤，米糠粕提炼高附加值副产品，实现“零浪费”。全球价值：一粒稻米撬动粮食安全🌾 减少大豆依赖：1吨稻米油=1.3吨大豆出油量，全面推广可节省1.1亿亩耕地；🌍 定义全球标准：从日本市场“逆输入”到Costco上架，中国品牌首次掌握粮油定价权；🚀 产业升级标杆：带动国内81个基地、300+科研团队深耕，推动“藏粮于技”落地。从田间到Costco货架，金龙鱼稻米油用科技撕掉“进口依赖”标签，让中国智造的稻米油香飘世界！

43. 被判合同诈骗，涉案金额50亿，金龙鱼喊冤

44. #今日辟谣# 炒菜时油冒烟了才下锅，炒出来的菜更香？这是一种常见误区。我们看到的“油烟”，并不是蒸汽，而是油在高温下发生裂解和变质的产物。每种食用油都有一个烟点，指的是油开始冒烟的最低温度。油加热到烟点后，产生的物质不仅具有刺激性气味，还会对眼睛和呼吸道黏膜造成强烈刺激引起咳嗽、流泪等不适。此外，高温也会破坏油中的营养成分，如维生素E等。食物的香味主要来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪在适当温度下发生的美拉德反应和焦糖化反应。这些反应通常发生在140℃到180℃之间远低于油的烟点。想要炒出真正香气四溢的菜肴，关键是控制好油温，而不是等油冒烟。#炒菜油烟含220种有机气态污染物# #姐妹查出肺癌炒菜油烟疑为诱因# #刘亦菲纠正粉丝茜茜发音# #田栩宁登上了CCTV6#

45. #厨房里的中国骄傲# 这瓶让美国Costco抢着上的中国稻米油，到底有多强？🔥稻米油，作为世界卫生组织（WHO）推荐的三大健康食用油之一，正逐渐走进中国家庭的厨房。其中，金龙鱼谷维多稻米油凭借其独特的营养配方和科学的加工工艺，成为食用油领域的佼佼者。🌟 营养硬核科普：•天然谷维素+植物甾醇+维生素E——这三巨头含量超10000ppm（毫克/千克），直接对标国际顶级健康油标准。谷维素能调节植物神经，植物甾醇降低胆固醇，天然维生素E抗氧化，都是实打实的“营养黄金”。•脂肪酸比例接近1:1.1（亚油酸38%，油酸42%），完美契合世卫组织推荐的黄金比例，被誉为“心脏油”。•烟点高达215℃以上，适合中式爆炒，高温下稳定不易产生有害物质，比橄榄油更适合中国厨房。🍳 厨房实测体验：•口感清爽不腻，带淡淡米香，煎鱼不腥、炒菜不抢味，连挑食的娃都夸“今天的蛋炒饭更香”！•做日式唐扬鸡块油炸后外皮酥脆，冷却后也不会有“回油味”，沥油快，真心碾压普通植物油。🔬 科技赋能：藏粮于技的国家战略很多人不知道，稻米油其实是世界上最难炼的油之一！•原料米糠极易酸败，必须在24小时内完成萃取。金龙鱼直接在水稻产区建厂，实现6小时极速锁鲜，技术壁垒拉满。•精炼得率由不足50%提升至接近80%，核心活性成分保留率达85%，还荣获日本国际稻米油品质大奖等奖项。•循环经济模式——稻壳发电、米糠榨油、米粕提纯活性物质，真正把一粒米吃到极致！这哪是榨油？简直是粮食界的“芯片级”操作！🌍 国际认可：中国粮油的逆袭1.Costco全球清单认证：Costco的选品逻辑是品质极致+性价比爆炸。稻米油能入选，意味着单款年销售额可能破3亿人民币（参考Costco爆品标准）。2.打破“中国食品安全”偏见：通过美国FDA注册、加州65项严苛检测（重金属、农残等全部未检出），用检测报告和国际奖项硬刚。3.国家战略意义：中国食用油自给率仅34%，而稻米油若全面推广，相当于节省1.1亿亩大豆种植面积（数据来源：益海嘉里总裁穆彦魁），真正把“油瓶子”攥在自己手里！💡 锐评：如果说过去中国制造出海靠的是性价比，那金龙鱼稻米油靠的是科技+品质+战略定力。•给宝妈的建议：“家有孩子就选谷维多”不是营销噱头——日本60%中小学营养餐用稻米油，国内上海、深圳也已跟进。•给健康党的建议：世界卫生组织推荐的三大健康油之一，降胆固醇、抗氧化实锤（美国阿肯色大学临床研究背书）。这瓶油的意义早已超出厨房——它是中国农业科技逆袭的缩影，从被质疑到被追捧，每一步都写满“较真”二字。

46. 日本"米荒"了，中国还好么？ #日本经济#金龙鱼6步鲜大米

47. 嘴硬到了极致就是蠢，说白了还是不服。本来就已经面临预制菜、防腐剂、添加剂、转基因等等一堆置疑。做为餐饮企业，基础服务业的一员，还不把姿态摆低，给个说法。从头到尾一路莫名其妙地硬刚，不知道哪来的底气…… 现在好，以前信任西贝的用户知道你确实存在问题，脱粉成疑；观望你是否使用转基因食用油，两边都站队的消费者被反复打脸；还吓跑了常买儿童餐的宝爸宝妈；最后阴阳怪气所有人是在“虐”待你，彻底失去潜在用户…… 其他品牌是挨打立正，你是立正完还有还手扇一巴掌，又一个傻到经典的反向公关案例，一顿操作把自己送走，高啊 #西贝道歉#

48. #厨房里的中国骄傲#2025年AOCS峰会上，金龙鱼谷维多稻米油以近80%精炼得率强势突围，锁鲜工艺完整保留85%活性营养——谷维素助眠降糖、植物甾醇护心防病、维生素E抗衰驻颜，三大核心成分凝聚稻米65%营养精华，获权威认证「营养密度天花板」！油体达「双一万」硬核标准（谷维素、植物甾醇均超10000ppm），254℃高烟点适配中式爆炒，少油烟省油耗，稻米香升华家常菜质感。从日本品质大奖、比利时美味三星到全球热销1.7亿瓶入驻Costco，这款「中国好油」正用科技实力诠释东方营养智慧！金龙鱼的微博视频

49. 十四五国家重点研发计划课题|海南热带海洋学院申铉日教授：不同食用油油炸挂糊罗非鱼块的风味特征分析

50. 【日常生活中，吃“油”要注意这些】1.少吃或不吃油炸食品油炸食品虽味美，但含有大量的脂肪和热量。高温油炸会破坏食物中原有的营养成分，从而降低食物中的营养价值。反复加热的油脂还会产生许多有害物质，有些可能具有致癌作用，长期食用油炸食品会增加患癌风险。2.烹饪时少放油烹饪时尽量多选用蒸、煮、炖、煲等烹饪方法，少用煎、炸、烤、红烧等烹饪方法。建议选择带有刻度的小油壶，定量取用食用油。3.警惕“高油”食品市面上有不少加工食品含有较多的食用油，如麻花、饼干、各种派、汉堡、炸薯条、薯片等。很多菜肴也添加了大量食用油，如红烧肉、宫保鸡丁、烧茄子、水煮鱼等。生活中尽量避免大量食用这些食品或菜肴。（来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

51. 炒菜用油≠吃进身体的油脂量，但同时，每天摄入的油脂量也不仅是留在食物上的油量，还包括肉类、坚果和奶制品当中所含的脂肪量；假如是一个三口之家，每天炒菜用油大约80克就可以，5L油应使用≥62天（5000g÷80g/天）。PS：《中国居民膳食指南（2022）》不同年龄每日食用油摄入量标准：0-6个月 0克母乳/配方奶已含足够脂肪7-12个月 0-10克从辅食中自然获取，无需刻意添加1-3岁 5-20克优先选择核桃油、亚麻籽油等4-10岁 20-25克每日约2白瓷勺（每勺≈10g）11岁以上 25-30克与成人标准一致（中老年/肥胖人群 ≤25克心血管疾病患者建议控制在20g内）

52. #12月这些新规影响你我#2025年12月起施行的食品安全新规，不是那种“高高在上”的条文堆砌，而是直接扎进日常餐桌的细节里——尤其是对液态食品运输和散装食品销售的规范，看似冷门，实则切中了普通人最容易被忽视的风险点。过去，一盒鲜牛奶、一杯现打豆浆、一瓶散装酱油，我们只关心保质期和味道，却很少想过：它们是怎么从工厂到货架的？有没有可能装过柴油的罐车，简单冲洗一下就用来运食用油？有没有可能街边那桶“自榨花生油”，其实是在脏乱仓库里灌装的？新规明确要求：液态食品（包括食用油、乳制品、调味汁等）必须使用专用运输容器，并取得食品准运许可。这意味着“混用罐车”“随便找个桶就拉货”的时代结束了。运输环节一旦出问题，责任可追溯到具体车辆和人员，不再是“找不到谁负责”的灰色地带。同时，散装食品销售也被收紧。以前超市或农贸市场里的散装糕点、坚果、酱菜，常常裸露摆放，标签模糊，生产日期靠手写甚至不写。现在要求必须标明生产者信息、生产日期、保质期，并采取防尘防蝇措施。更重要的是，经营者要能提供源头凭证——你卖的“农家自制辣酱”，得说清楚是谁做的、在哪做的、有没有基本卫生条件。这些变化听起来琐碎，但恰恰是食品安全最脆弱的一环。大品牌产品有严格品控，反而是那些“看起来很天然”“价格很实惠”的散装、流动、非标食品，最容易成为隐患温床。新规落地也会带来阵痛。小作坊、个体商户可能面临成本上升，甚至被迫退出。但换个角度想：如果连最基本的运输清洁和来源透明都做不到，那“便宜”背后，是不是藏着更大的代价？所以，2025年12月的这波调整，不是要制造障碍，而是把“吃得明白、吃得安全”这件事，从口号落到运输车、货架和包装袋上。它影响的不是某一天的饭局，而是未来每一口食物背后的信任基础。 12月这些新规影响你我

53. 兰世立分析商业逻辑有时可笑之极。不过这次他抓金龙鱼的虚假宣传是可以的。这公司可不止产品包装上的问题。。。而且，这个公司跟富士康一样，动辄就会申请冻结个人财产。虽然合理，但总有一种盘根错节的关系学在里面。加上最近中国老百姓对新加坡总理黄循财的批判，这家新加坡企业无形中也会陷入新的一层批判逻辑。最后想说，金龙鱼对中国食品系统有巨大的影响力。尽管不想上纲上线，但这个里面值得说道的太多。

54. 橄榄油开盖三个月，健康成分悄悄溜走40%！

55. 真心建议：不要长期吃一种食用油

56. 【“油罐车运食用油”案后立法补短板液态食品散运许可证来了】针对食用油混罐运输存在的安全隐患，《食品安全法》迅速完成“小切口”修改。9月12日，十四届全国人大常委会第十七次会议通过《关于修改〈食品安全法〉的决定》，包括加强重点液态食品道路散装运输监管和将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理两方面内容，涉及现行法五个条文。“油罐车运食用油”案后立法补短板液态食品散运许可证来了　　“2024年媒体曝光的‘罐车运输食用植物油乱象’暴露出液态食品道路散装运输环节存在监管漏洞，特别是缺乏准入监管，导致准入门槛较低，对违法行为的处罚也偏轻。”6月24日《食品安全法（修正草案）》提交初次审议时，国家市场监管总局局长罗文在说明中明确提到此前事件。“目前，全国有1.6万多辆罐车从事液态食品道路散装运输，食品安全隐患大，急需加强规范管理，补齐监管短板。”　　财新此前报道，2024年7月《新京报》披露部分油罐车既运输煤制油等化工类液体，也运送大豆油等食用类油品，且在换装过程中不清洗油罐等，引发舆论轰动。2025年2月，最高检披露，该案已有天津、河北检方提起公诉。

57. 超市上了10年班才知道的内部秘密 1.买食用油，不要光看牌子，认为牌子越大越好，其实不对，主要看是转基因还是非转基因，像金龙鱼的食用油，基本上都是转基因的，不要买，除此之外,还要看是物理压榨，还是化学渗出。 2.买面粉，不要只选名牌价格贵的，要看面粉的等级，等级越高，加工的越来越细腻，吃起来味道也好，当然看你是做面包还是馒头，需要选择不同的面粉。 3.买大米，也不要被外包装所迷惑，也别管是否进口或者包装上写五常大米，盘锦大米，东北大米什么的，那都是搞文字游戏，你只看执行标准，1354 是普通大米，五常大米是19266,盘锦大米18824。 4.买牛奶，选择生牛乳的，是好牛奶，如果是复原乳的，是奶粉的，添加剂一大堆，肯定不是好牛奶，别买。 5.买食用盐，最好买井盐不要选择海盐，就买一两块钱一袋的就行了，不必要买七八块钱的，里面多添加了碘，钙，根本就没用。 6.买袜子，看标签上的含棉量，越高穿着越舒服。有脚臭的话，威尔泰百草膏得每天用不要断。我之前不光脚臭，还痒得厉害，脚上还长水泡，时时刻刻都想上手挠，用了这药膏之后就彻底好了！脚不痒痒了，水泡也瘪得快，好了之后穿运动鞋跑一整天，回家脱鞋也一点味儿都没有。 7.买果汁，如果想买纯正果汁里面的配料只有水果和水，其他添加剂太多的，根本不是纯果汁。 8.买面包，别光看保质期长的，添加剂多的才放得久，选短保的，配料表第一位是小麦粉而非其他添加剂的，吃着更放心。 9.买鸡蛋，摇晃一下，放在耳边听，有水声的就是坏的，没有声音的说明新鲜。 10.买茶叶，要看配料，我们全家都在喝的细腰妹菊花乌龙茶，足足10种刮油通便的配料，不管你是三天还是五天没有拉过粑粑，喝完拉粑粑都超级顺畅，拉出的粑粑会有些臭，甚至还有油花，现在早上第一件事就是上厕所排毒，不用蹲到腿麻痛痛快快5分钟就能完事，每次上秤都有惊喜。 11. 买酱油，先看是酿造还是配制，选酿造的更靠谱，再看氨基酸态氮含量，越高鲜味越足，别被花里胡哨的包装忽悠了。 12. 买果冻，选配料表第一位是水果汁的，那些主要成分是水和增稠剂的，吃着全是添加剂味，给孩子吃尤其要注意。 13. 买酸奶，别被“益生菌”“发酵乳”这些词绕晕，看配料表生牛乳含量高的，添加剂少的，那些打着“儿童专用”卖贵的，大多是噱头。 14. 买洗面奶，先看肤质适配，油皮选含皂基、水杨酸的，清洁力强；干皮选氨基酸成分的，洗完不紧绷，我用了几年都没换的美涵妮洁面慕斯，氨基酸含量90%，洗完脸整个脸都变得滑滑嫩嫩的，特别通透，没有紧绷感，日常的淡妆可用它直接卸妆，清洁的同时还能锁住水分，洗完脸蛋还变得软软嫩嫩的贼好rua 15. 买方便面，别只看口味，看面饼是非油炸还是油炸的，非油炸相对健康点，调料包越少添加剂通常也越少。 16. 买坚果，选原味无添加的，那些盐焗、奶油味的，不仅热量高，还可能掩盖坚果的哈喇味，散装的能挑拣，反而更划算。 17. 买冷冻蔬菜，选配料表只有蔬菜本身的，别买那些加了盐、调味剂的，解冻后和新鲜的营养差不了多少，还方便保存。 18. 买姜枣茶，选央妈严选的众榆庄玫瑰姜枣茶，放心喝，补气血效果是最明显的，姨妈都按点来，量又多又久呼呼来不带疼的，晚上睡觉脚尖都是暖暖的，气色也变得好多了，小脸红润泛水光，皮肤前所未有的好！ 19. 买巧克力，看可可含量，含量高的相对健康，那些代可可脂的，其实不算真巧克力，吃多了腻还不健康。 20. 买火腿肠，别贪便宜买太廉价的，看配料表，淀粉含量越低越好，蛋白质含量高的，吃着更实在，添加剂也相对少点。 21. 买洗衣粉，别被“强效去污”“护色”等字眼迷惑，看活性物含量，含量高的去污能力才强，便宜的散装洗衣粉其实也很好用。 22. 买水果，找维生素含量高的，鲜橙、蓝莓、番茄这类水果，富含维C能帮助提亮肤色。皮肤暗沉的可以搭配吃点纽斯特vcve葡萄籽，去黄气效果特别明显，我吃了两周脸色就透亮不少，素颜都自带光泽感，比打水光针还自然，现在自拍连滤镜都省了 23. 买卫生纸，别只看层数多、价格贵的，看纸的韧性和吸水性，掉渣少、遇水不容易烂的才实用，实惠装的往往更划算。 24. 买冷冻鱼丸，别选颜色太鲜艳的，很可能加了色素，选颜色自然、配料表鱼糜含量高的，吃着更像正经鱼做的。 25. 买番茄酱，看配料表，只有番茄和少量盐的最好，那些加了甜味剂、增稠剂的，味道不纯正，还不健康。 26. 买洗发水，别只看品牌，品牌溢价太可怕，同配方换个知名的品牌就能贵十几倍，比如说凡青洗发水，几乎跟卡诗同配方，用它洗了几次就能感觉到头皮稳了，有种轻盈的呼吸感，每次吹干头发都视觉显高3厘米!!大油头都能保持三天不油不塌，发丝根根直立，蓬松的氛围感这不就轻松拿捏 27. 买鸡精味精，选成分简单的，主要成分是谷氨酸钠的就行，那些加了一堆乱七八糟添加剂的，提鲜效果未必好，还贵。 28. 买速冻饺子，看包装袋上的生产日期，越近越好，选馅料里肉和菜比例合适的，别买那些全是菜或者全是淀粉的。 29. 买护手霜，别被“天然植物精华”忽悠，看成分，含甘油、凡士林等基础保湿成分的就够用，贵的和平价的效果差不了太多。 30. 买香水的时候，别被 “明星同款”“限量版” 这些噱头给唬住了，关键是闻着自己喜欢才行。要是腋下有异味，约会前可千万别用香水来掩盖，根本盖不住。得往腋下喷点狐立清止汗露，那股像孜然似的味儿立马就没了，不管别人离得多近都闻不到，用一次至少能保持一整天清爽没异味。 31. 买挂面，别选那些加了一堆增稠剂、防腐剂的，看配料表干净的，只有小麦粉、水、盐的就挺好，价格还便宜。 32. 买饼干，选配料表简单的，只有面粉、糖、油的基础款就行，那些加了各种防腐剂、香精的，吃多了对身体没好处。

58. 景德镇鸡排哥爆火，网友为他用大豆油吵翻了天，它真是「不健康」的坏油吗？为何餐饮业常用大豆油？

59. 来了趟大东北，发现大米竟然还能...? #大米 #金龙鱼

60. 你的意思是我们中央、部级部门被区区一个金龙鱼吓坏了？你们正能量眼里，我们国家原来是这个形象吗？所以你一边正能量一边跑新西兰去了？我看低级红高级黑就是你们吧！//@PRND21:你的IP甚至是新西兰，离岸正能量是吧？演得挺卖力啊//@霞雅回归了：油罐车不是查到了金龙鱼，然后就没然后了？那个牙医又在表演啥？//@PRND21:你不觉得你的关注列表有问题，说明你就是这样的一个生物。//@嶋野POI重新开始：哦？所以现在是查户口时间是么？请问我的关注列表有什么问题么？还是你是天水受害者之一？//@PRND21:上次提级调查的结果是“只有那两辆罐车混装了油”，你的关注列表导致你记不住这事儿对吧？查看图片 //@嶋野POI重新开始:中央巡视组都要去了，没有结果？

61. 单一用油的健康雷区：科学换油解锁营养新高度

62. 作者是猪产业团队成员——这种就是坏。//@医生魏玮:1. 单一研究，而且是极端的动物实验，参考价值有限。2. 研究可以用巧妙的设计达到自己的目的，要考虑作者是猪产业团队成员。3. 有限的参考价值是建立在严格限制食用油用量基础上的。目前我还是建议大家先去尽量控制烹饪油脂摄入，重要性超过了选什么油。做饭用什么油还是倾向于植物油多些，尤其是不常自己做饭的人。#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症#

63. 昨儿发了说喜欢吃西贝的动态，今天打开微博一看，评论里反对的居多，这不意外，但意外的是有人贴出来他家用的油是很差很便宜的转基因油。这确实和我体感不符，上了30岁之后我感觉自己对饭菜用油好不好还挺敏感的，西贝的东西吃了以后确实感觉上油不差。那这就有几种可能：1. 我从成品饭菜中根本分不清好坏油2. 不是西贝用油好，而是有一些餐馆和外卖用的油更差3. 转基因油不一定很差我基础知识不够，也不知道123哪个是对的，搜了一下淘宝，元宝转基因油5升装差不多40多块一桶，其他家的普通产品线的食用大豆油也差不多在45-55块钱一桶浮动，另外各家转基因油5升装比非转基因的便宜10元左右。我爸妈做饭用的一般是山茶油，一升就要接近一百块，我自己一年做不了两顿饭，家里油是盒马随便买的，信息茧房了，还真是对大豆油没啥了解。所以40元左右的5升油确实很劣质吗？以及转基因油是不是真的不利于健康？有没有经常做饭的来科普一下。声明：这辈子截至目前没收过西贝的一分钱宣传费，也没做过和食用油相关的推广，目前也没有任何带货的规划#西贝承认部分菜品是隔夜菜#

64. #为什么建议食用油时常换着吃#不同油脂性味各异，长期单吃易致体内寒热失衡；油脂归经不同（如芝麻油入肝、大豆油入脾），换着吃可兼顾多脏腑滋养，助力气血生化与代谢；中医强调 “饮食杂合而不偏”，多样用油能避免单一成分壅滞气机、滋生痰湿，减少脾胃负担，维持体内阴阳平衡。

65. 不同体质的食用油适配方案：痰湿、阴虚、血瘀人群

66. 食用油脂精炼技术研究进展

67. 【大鱼大肉吃太多？教你3招解腻、消食还护胃！】餐桌上的解腻好物水果类水果是解腻的好帮手，它们含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸，能够促进胃肠蠕动，起消化、去油腻的作用。其中，酸性水果的解腻效果最好，因为它们含有的酸性物质在一定程度上帮助人体分解脂肪。猕猴桃：高蛋白饮食后吃在高蛋白饮食后，吃一个猕猴桃效果好。它含有的猕猴桃碱可加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收，促进消化，缓解胀腹感。橙子：热量和糖分低橙子的热量和糖分含量低，分别是48大卡和11.1克，并且含有大量的纤维素。饭后来一个橙子或一杯橙汁，对我们的肠胃好。菠萝：帮助肉类消化菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶，能分解蛋白质、有效地溶解脂肪，特别是帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收。特别提醒：大家记得水果要在饭后1小时后再吃。吃饱后马上吃水果，果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵成有机酸，引起腹胀、腹泻。蔬菜类蔬菜在我们的日常膳食中占比大，像钾、钠、镁、钙等人体无机盐的重要来源是蔬菜。而大鱼大肉后用蔬菜来解腻，能起到中和的效果。韭菜：适合高血脂患者韭菜富含胡萝卜素和纤维，让胃肠蠕动，帮助通便。在饭桌上增加一碟韭菜炒蛋，搭配着其他肉类菜式，吃起来更营养健康。韭菜炒鸡蛋中含有的硫化合物和挥发油等营养成分，能促进血液循环，适合高血脂患者吃。荠菜：不宜烹煮太久荠菜同样能帮助我们饭后解腻。荠菜的味道鲜美、口感好，不仅可以用作饺子馅，还能简单煮熟吃。但要注意，荠菜不宜烹煮过长时间，否则会流失营养物质。荠菜性寒，体寒者不宜吃荠菜。玉米：膳食纤维丰富玉米含有丰富的膳食纤维。偶然吃吃清甜可口的玉米去油腻，大人小孩都爱吃。或者制作成玉米羹，对我们的健康非常有益。特别提醒：能解腻的蔬菜很多，除了以上三种，冬笋、大蒜、番茄、花菜也都可以！颜色深的蔬菜营养价值更高，其排序是：绿色蔬菜→黄色、红色蔬菜→无色蔬菜。其他解腻食物就餐时，搭配汤和凉菜吃，同样能起到解腻的作用。本来汤水就有良好的“下火”作用，能减缓油腻感；凉菜一般多为酸辣口味，帮助降低高蛋白肉类的油腻感，吃饭更开胃。怎样避开油腻感？注意以下的良好饮食习惯，便可减少油腻感。1坚持科学合理吃油、用油食用油是我们做菜必须用到的配料，影响着我们的身体健康。在日常烹饪当中，注意每天摄入食用油的量不超过25克。2定时定量，就餐规律过年期间，不按时吃饭会出现消化不良。每天应坚持吃早餐，包括谷类食物、鸡蛋、豆制品；正餐不应以糕点、甜食取代主、副食。3就餐时，避免大量灌水一边进食一边喝水，影响胃的消化。最好在进食前后半小时内喝水，进食时尽量小口、分多次喝水。

68. #宝贝成长守护计划##育儿聊一聊# 猪油和植物油长期以来一直是我们国人厨房中的常客，而在西方，黄油和橄榄油等似乎更受欢迎。那么同样都是油，这些油到底有什么区别？我们家庭中的日常用油到底应该怎么选呢？市场常见油有哪些？所有食用油的主要成分都是脂肪酸，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类，植物油通常含有丰富的不饱和脂肪酸，动物油含人体必需脂肪酸较少，饱和脂肪酸和胆固醇偏多。因此油与油的差异，主要体现在脂肪酸上。亚油酸含量高（40%~70%）代表油类：大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等。亚油酸是必需的脂肪酸之一，人体无法合成，必须由食物提供。油酸含量高（70%~80%）代表油类：橄榄油、茶籽油、高油酸菜籽油等油酸具有降低胆固醇、改善血脂的作用，对防治心脑血管疾病有益。亚麻酸含量高（50%~60%）代表油类：亚麻油和紫苏油等。亚麻酸也是一种人体必需的脂肪酸，缺之不可，对降血脂也很有帮助。常见油类有何利弊？猪油：首选动物脂肪，性质稳定，Omega-6含量低，性价比高，无论是炼出的猪油，还是炖汤品、五花肉中的天然油脂，都可以放心摄取。黄油：务必选择天然动物黄油，避免含反式脂肪酸的人造产品，标签上一般会有说明。橄榄油：单不饱和脂肪酸含量高，Omega-6含量较低。品质中上的用于生饮或凉拌皆宜。建议选择酸度低于0.5%的特级初榨橄榄油。茶籽油：享有“东方橄榄油”的美誉，单不饱和脂肪酸含量高，Omega-6含量低。推荐快炒、凉拌、煎制时使用亚麻籽油：客观来看，它比大部分常见植物油优秀，Omega-6含量较低。另外，它含的Omega-3（ALA）在人体内的转化效率有限，不必盲目追求高价产品。日常在凉拌、蒸煮、低温烹饪时推荐。椰子油/棕榈油：它们的饱和脂肪含量高，性质稳定，在烹饪表现上其实很出色。日常适合煎炸和烘焙（椰子油）时使用。牛油果油：富含单不饱和脂肪且Omega-6含量低，是植物油中的佼佼者。其口感顺滑，烟点高，几乎无异味，适用性广。日常使用时推荐凉拌、生饮、煎炒（尤其适合高温烹饪）。日常吃油，这些细节要注意！关注包装细节：在条件允许的情况下，建议大家选择压榨油。一般来说，食用油开封后应该在3个月内吃完，且储存时要注意密封，及时拧紧瓶盖，远离热源，避光低温保存，防止油脂的氧化和酸败。合理用油：很多家庭在炸完食物后，会把使用过的油保存起来，留着继续炸别的食物或者用来炒菜。但反复煎炸的油会导致油质的恶化，长期食用会带来健康隐患。日常换油食用：不同植物油含有不同的脂肪酸或其他营养成分，因此植物油的种类一定要多样化。可以选择不同种类的植物油轮换使用。每日摄入量不超过30g《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日烹调油摄入量为25～30克。高血压、高脂血症以及超重肥胖等患者，食用油的摄入量可以再少一些。购买小包装购买的大桶油可以分装到小型、密封性好的容器中，倒油后要及时拧紧盖子，不要留有空隙。

69. #回锅油致癌#警惕！回锅油可能是健康“定时炸弹” 你家会把炸过食物的油留下来继续炒菜、炸东西吗？可别小瞧这个习惯，这样的回锅油，可能正在悄悄威胁你的健康，甚至有致癌风险！下面就带大家深入了解回锅油的危害。一、回锅油易产生多种致癌物油脂在经过高温处理以及反复“回锅”使用的过程中，会发生复杂的化学反应，从而产生多种致癌物，其中较为典型的有丙烯酰胺、多环芳烃、杂环胺以及丙二醛等。研究显示，反复使用7次的“回锅油”中，丙二醛的含量可以增加到30倍以上。丙二醛是油脂酸败后的产物，具有一定的毒副作用。过量摄入丙二醛，不仅会降低动物体能、损伤神经、破坏肠道细胞结构，还具有致突变和致癌的作用。一项由伊利诺伊大学香槟分校（UIUC）的科学家主导的关于回锅油与小鼠健康的研究发现，长期摄入反复使用的食用油后，小鼠体内的基因表达状况会发生改变，促进乳腺癌的发展。研究者认为，在高温下反复使用的油，其中的甘油三酯会断裂，并对游离的脂肪酸进行氧化，使得油中的丙二醛水平上升。丙二醛的致癌属性使小鼠的基因表达水平出现了变化，这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。二、回锅油含有反式脂肪酸烹调油经过煎炸，其中反式脂肪酸的形成主要来自于不饱和脂肪酸的异构化。这种成分会使人体内的高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）含量降低，低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）含量升高，进而增加冠心病的发病风险，还可能引发多种慢性疾病，严重危害人体健康。不同种类的油脂产生的反式脂肪酸含量存在差异。有试验表明，使用大豆油煎炸食物，反式脂肪酸的变化不明显；使用葵花籽油在煎炸过程中反式脂肪酸变化最为显著，反式油酸、反式亚油酸和反式亚麻酸的含量都随着煎炸时间的延长而逐渐增加；使用菜籽油煎炸，反式脂肪酸变化也较为显著，且随着时间和次数的增加而积累；使用花生油煎炸，虽然反式脂肪酸变化较为明显，但反式脂肪酸总量不高，也不会随着煎炸时间和次数的增加而大量积累。三、回锅油容易氧化酸败反复使用的回锅油会受到空气中氧气和水分等的影响，促进氧化酸败。在油脂氧化酸败的过程中，会产生醛、酮和某些羧酸等物质，这些物质会使油脂带有特殊的刺激性臭味，也就是我们常说的哈喇味。同时，氧化酸败还会破坏油脂中的必需脂肪酸、脂溶性维生素等营养成分，食用后可能导致肠胃不适。另外，油脂氧化酸败后产生的过氧化物和自由基也会加速人体衰老的速度。酸价是用来评价食用油酸败程度的指标，酸价越高说明油脂酸败越严重。有研究对比了未煎炸食用油与煎炸1次、2次、3次、4次、5次食用油的酸价（每次油炸2小时），发现油脂回锅使用的次数越多，产生的酸价和过氧化值也越多，煎炸5次的油脂的酸价和过氧化值分别是煎炸1次的7.4倍、5.6倍。四、回锅油营养价值降低回锅油中的亚麻酸、亚油酸、油酸等营养成分会大大降低，并且煎炸时间越久被破坏的就越多。有研究提到，花生油中亚麻酸、亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸（可调节身体血脂）含量在85%以上，但经过2小时煎炸后只剩17% 。植物油中的维生素E经过高温油炸会有70% - 90%被破坏，而回锅油中维生素E的破坏更为严重。回锅油的危害不容小觑，为了我们和家人的健康，尽量不要食用回锅油。如果偶尔煎炸食物剩下了油，实在舍不得扔，可以用来做凉拌菜、汤品、拌馅、焯蔬菜等，但一定不要再用来高温炒菜或煎炸食物。同时，日常生活中也最好少吃煎炸食物，多采用健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、清炒等，守护好自己和家人的饮食健康防线。

70. 【#百事可乐回应改配方##百事可乐也愿意改配方#】当地时间本周四（7月17日），百事公司表示，如果消费者有需求，其饮料产品也将使用蔗糖。此前，美国总统特朗普在本周三曾宣称，可口可乐将开始在美国市场的饮料中使用蔗糖。可口可乐方面则对特朗普的热情表示感谢，并承诺将很快分享更多创新产品的细节。目前，百事和可口可乐的汽水均使用高果糖玉米糖浆，这种原料通常更具成本效益。但美国卫生部长小肯尼迪和他发起的“让美国再次健康”运动，正倡导美国企业从其产品中去除玉米糖浆、种子油和人工合成色素等成分，并声称这些成分与一系列健康问题有关。除了愿意改可乐配方，百事高管表示，当今年晚些时候百事公司计划重新推出旗下乐事和多力多滋品牌时，将着重宣传其薯片或玉米片中不含人工色素和香精。此举显然也有意迎合小肯尼迪的“让美国再次健康”运动。近期，许多美国食品生产商已纷纷宣布计划从其产品中去除色素，并推出不含这些色素的新产品。百事首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔（Ramon Laguarta）在与投资者的电话会议中表示：“我们正努力提升乐事 ‘真正食物’的形象。最简单、最天然的零食就是薯片——它的原料是土豆、油，再加一点点盐，不含任何人工添加剂。”该公司还表示，正在旗下各品牌中推广使用牛油果油和橄榄油，替代此前使用的菜籽油或大豆油。“让美国再次健康”运动此前对某些食用油的健康益处提出了质疑。（财联社）

71. #特朗普回应南海坠机可能是油不好# 【#特朗普回应美两军机南海坠毁# “可能是燃油质量不好”】10月27日，美国总统特朗普在即将前往日本东京的空军一号上接受记者采访，回应了两架美军机相继坠毁的问题，称这两起连续坠机事件“非常不寻常”，不认为有人蓄意破坏，并暗示可能是燃料质量不好。 CCTV4的微博视频

72. 网传#便宜的食用油多是浸出油#，这是真的吗？这种工艺对人体健康有影响吗？浸出法是目前地球上主流的制油技术，要量产基本只能依赖这种技术，它最大的优点还真就是成本低（出油率高，加工也比较便宜）。而且，浸提法制造的食用油比小作坊的土法/古方榨油更安全。原因就一个字——纯。来自知乎答主【優光先生】，【祥昊】

73. 【#实测芝麻调味油究竟含不含芝麻#？有的竟然连芝麻都没有】#号称芝麻油居然仅含植物油和香精#大家是不是都习惯在吃饺子、面条时滴几滴芝麻油提香调味，不过，有的芝麻调味油里竟然连芝麻都没有，没想到吧！近日，记者对多款“芝麻油”产品进行实测发现，不少产品在包装上突出“芝麻”二字，却在配料表中并无芝麻或芝麻油，仅含植物油和香精，存在误导消费者之嫌。陕西消费者高先生近日向媒体反映，其家中购买的一瓶“庭香芝麻调味油”，配料表中竟只有食用植物油和芝麻香型香精，并无任何芝麻或芝麻油成分。记者也在网购平台搜索发现，市面上有“芝麻油”、“香油”、也有“芝麻调和油”。“芝麻调味油”不少包装将“芝麻”放大，而弱化“调和”、“调味”等字样。例如，“建华香油”大字标注“香油”，小字却注明为“植物调和油”，芝麻油仅占35%；“海皇牌芝麻浓香风味调味油”更含有香精和其他植物油。而纯芝麻油价格普遍高于调和油、调味油。根据国家标准，芝麻油不得掺杂其他食用油或香精，而调和油必须标注比例。监管部门提醒消费者，购买时应仔细查看配料表和执行标准，避免被“芝麻”字样误导。看看新闻Knews的微博视频

74. 兰世立隔质问金龙鱼“大字吸睛，小字免责”，市场监管已出手

75. 7800亿巨头骤然倒塌！新加坡总理言辞触碰雷区，六年造假疑云曝出

76. 兰世立“打假”金龙鱼葵籽调和油，这回你站谁。

77. 金龙鱼油≠浸出油，浸出油更非“垃圾油”：食用油工艺真相大揭秘

78. 金龙鱼食用油在美国加州超市贴有致癌或危害生殖健康的警告标签金龙鱼食用油在美国加州超市贴有致癌或危害生殖健康的警告标签为什么这是遵照美国加州第65号法案的强制要求，并非金龙鱼食用油本身存在致癌风险或质量问题。该法案列出了900多种可能致癌或危害生殖健康的化学物质，只要产品含有其中任意一种，即便含量在安全范围内，也需贴警示标识。金龙鱼食用油之所以触发贴标要求，是因生产中可能残留微量正己烷（浸出工艺溶剂）或草甘膦（农药），这两种物质都在法案清单内。而且这种贴标在加州很普遍，思念汤圆、各类植物油等诸多食品，乃至家具、电子产品等都常带有这类标签。金龙鱼也已明确表示，其产品符合美国FDA及中国的食品安全标准。#科普 #食品安全 #金龙鱼 #看见音乐计划

79. 新加坡总理公开支持高市后，被罚18亿账单的金龙鱼，凉得更快了

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98. 金龙鱼零反式脂肪非转基因系列大豆油，压榨甜香玉米胚芽油到货！金龙鱼0反式脂肪油通过**技术创新、营养保留、环保升级**三大核心突破，重新定义了健康食用油的标准。其不仅是防范心血管疾病的“健康卫士”，更是家庭烹饪中兼顾营养与风味的实用选择。无论是关注健康的中老年群体，还是追求高效饮食的年轻家庭，金龙鱼0反式脂肪油都以科学实证与匠心工艺，为餐桌安全筑起坚实防线。

99. 金龙鱼双一万稻米油有娃家庭用油要重视果断选择双一万稻米油家里有两个孩子用油我会精挑细选金龙鱼双一万稻米油符合了我的要求稻米油是从糙米的米皮和米胚芽萃取面成除了谷维素含量高达10000PPM 还有丰富的维生素E 植物甾醇角鲨烯对人体健康很有帮助油质稳定油烟少不油腻用它烹饪的食物除保留食材原香还带淡淡的米香而且脂肪酸比例接近1：1 好吸收还能更好呵护肠胃自从用了这个油孩子再也不挑食了稻米油真的买对了#舌尖美味 #金龙鱼谷维多稻米油 #稻米油 #食用油 #美食

100. 从兰世立与金龙鱼纠纷说起：消费者该如何科学选油？

101. 金龙鱼外婆乡小榨 | 小时候的菜油香

102. 今天几个朋友问我金龙鱼油和食用油的问题，其实我也是一知半解，很久以前我在一家油厂做个几个月销售，这个油厂还是国内的上市公司，对于食用油，我就说两个最基本的，也比较好理解：1、转基因油少吃，2、调和油少吃，不管是几比几比几的什么健康调和油，都是一回事，玩的文字游戏。想身体健康，避坑有这两个标注的食用油[汗][汗][汗]#仓库实拍 #装卸货 #搬运工 #每乐 #每乐洗洁精

金龙鱼食用油还能信任吗？1800+用户观点大碰撞

zhi无不言

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