这是一款备受瞩目的精酿啤酒，酒精度高达9.69%，并获得了118位用户4.54分的超高评价。然而，其独特的风味层次却引发了“高开低走”的争议。这篇评测将深入剖析其从甜美到苦涩的完整体验，为追求复杂酒体风味的爱好者提供一个真实的参考。
智能速览
酒精度高达9.69%，用户评分（UT）高达4.54分。
采用尼尔森、莫图伊卡、瑞瓦卡等六种酒花复合酿造。
闻香表现出色，尼尔松酒花带来明显的白葡萄与青椒风味。
入口前段呈现甜美、柔和的奶油芝士口感。
中后段苦味黏腻，缺乏辛辣感支撑，带来不适感。
评测结论：这是一款典型的高开低走、风味存在争议的啤酒。
精华内容
一款高分啤酒是否就意味着完美的体验？布鲁乔斯与艾尔复兴合作的“加冕者”便提供了一个复杂的答案，它在香气与初段口感上表现得近乎完美，却在后段展现了令人意想不到的另一面。
惊艳的闻香体验
开罐后，首先映入眼帘的是奶黄色的酒体，伴随细腻且消散缓慢的泡沫。闻香环节是这款酒的高光时刻，尼尔森酒花的气息极为突出，带来了成熟的白葡萄与青椒混合的独特香气，其间夹杂着一丝微弱的硫醇味，整体表现干净、浓郁且富有层次感，几乎挑不出任何毛病。
甜美柔和的初段
入口的第一感觉是出乎意料的柔和，完全不像一款近10度酒精度的啤酒，没有丝毫的腻感，反而带有一丝恰到好处的杀口感。风味的前段展现出甜美的一面，奶油芝士般的香醇风味在口腔中扩散开来，为品饮者构建了一个极佳的初印象，让人对接下来的体验充满期待。
争议性的后段苦味
然而，从中后段开始，风味体验急转直下。一种令人不悦的苦味开始浮现，并长时间黏附在舌根，难以消散。评测者将这种苦味形容为类似苦瓜的滞涩感。与以往喝到的同类型（HSA）啤酒不同，这款酒缺乏足够的辛辣感来麻痹舌根、平衡苦味，使得苦感被无限放大，甚至品出了一丝类似洗洁精的化学味道。
风味失衡的根源
这种独特的苦味可能源自酒花配方中的莫图伊卡。评测者分析，问题在于酒体的柔和与后段的苦味形成了割裂感。通常该风格的啤酒会用强烈的辛辣收尾来支撑厚重的酒体，但“加冕者”的辛辣感明显缺失，导致高饱和的酒体入口后，后继乏力，无法形成平衡的收尾，最终造成了风味上的高开低走。评测者给出了4.40的个人打分。
“加冕者”无疑是一款个性鲜明的作品，它用近乎完美的前半段体验，引出了一个极具争议的后半段。它提醒我们，即便是高分酒款，也可能存在明显的短板，风味偏好与个人感官的匹配度至关重要。对于你而言，这种甜美与苦涩的强烈对比，会是探索的动力还是避开的信号呢？
