烤鸡少年添加的肉宝王网上仅九块一斤，专门用来去腥增香

近日，深圳因摆摊烤鸡受到关注的少年小陈发布视频，承认自己在制作烤鸡时使用了名为“肉宝王”的食品添加剂。他同时强调，该添加剂符合国家食品安全标准，是允许使用的，并表示会将烤鸡送交监管部门检测，以证明产品合格。面对公众的质疑，小陈表示会虚心接受，并承诺今后尽量不再使用这类容易引发争议的调料。

此事迅速引发网友热议。不少人认为，小陈很可能难以完全放弃使用肉宝王，因为一旦停用，烤鸡的风味或许会发生变化。此外，也有不少声音质疑其使用的鸡肉本身不够新鲜，可能属于冷冻产品，才需要借助添加剂来掩盖腥味。

在电商平台上搜索可见，小陈所使用的“肉宝王”主要为瑞可莱品牌的固态调味料。据商家介绍，这类调味料主要用于去腥增香，尤其适合餐饮店铺或摊贩使用，只需少量添加即可见效，且价格较为低廉，约九元一斤，批量购买还有优惠。

如今，在食品加工中使用类似工业级添加剂的现象并不少见，往往是为了达到特定的风味效果。但随着公众对食品安全日益重视，此类做法也更容易引发讨论。与此同时，小陈本人也承受着不少负面评价，有人认为他售价偏高、用料一般，也有部分言论被指源于嫉妒。

抛开争议，小陈的个人经历也受到关注。他因家庭原因早年辍学，通过自学和做学徒积累经验，最终经营起自己的烤鸡摊。他在视频中多次提到，网红李维刚是他的“贵人”，正是后者的支持与宣传，让他获得了如今的知名度。

整起事件折射出当前公众对食品添加剂的敏感与警惕，也反映出小吃摊贩在经营、口碑与食品安全之间所面临的现实选择。