1. 【#上海通报绿捷公司食品安全相关问题# 】据上海市场监管局：针对市民反映的上海绿捷实业发展有限公司（下称“绿捷公司”）9月15日供应本市部分学校午餐中虾仁炒蛋存在问题，市委、市政府高度重视，相关部门迅速介入调查。现已查明：9月15日9时40分左右，绿捷公司派驻静安区某小学经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后，其中一盆（约18公斤）内有虫，即报告公司品质部负责人钱某，钱某将情况报告公司实际控制人张某某，张某某指令业务经理等人对供应211所学校（含分校区）的虾仁原料及菜品全部下架并就地销毁。9月16日，张某某要求总经理董某某对外统一称：下架原因系虾肠外溢，有泥沙。绿捷公司涉嫌瞒报食品安全相关信息，目前公安机关已立案侦查，并控制相关人员。9月16日，关注到相关舆情后，市场监管部门和教育部门立即对受影响的学校和食品进行排查。经查：绿捷公司9月15日共向全市211所学校供应涉虾仁相关菜品，接到异常情况报告后逐一电话通知停止供应。其中，161所学校回收了相关原料、半成品及成品菜品，50所学校在接到通知前已供餐。涉事虾仁为进口“冷冻南美白虾虾仁”，由上海翰霖实业有限公司报关，经上海优合鲜供应链有限公司向绿捷公司供应，生产日期为2025年3月20日，保质期24个月，有入境货物检验检疫证明、检验检测报告。按照国家食品安全强制标准规定，学校食堂每餐次应留样，保存时间不得小于48小时。市场监管部门即对学校相应成品留样送检，经上海市质量监督检验技术研究院有限公司和上海中维检测技术有限公司检测，沙门氏菌、副溶血性弧菌未检出，金黄色葡萄球菌肠毒素阴性。同时，对绿捷公司同批次库存未使用的虾仁原料进行抽样检测，混合样品挥发性盐基氮（新鲜度指标）检测值为7.06mg/100g，符合GB10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》的限量要求（≤30mg/100g），磷酸盐（水分保持剂）检测值为3.10g/kg，符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的最大使用量要求（≤5.0g/kg）；苯甲酸、山梨酸（防腐剂）未检出（<0.01g/kg），符合GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的使用要求（不得使用）。9月22日，市场监管部门再次对同批次库存虾仁原料抽样核检，送上海市食品研究所有限公司检测，混合样品挥发性盐基氮（新鲜度指标）检测值为7.44mg/100g（≤30mg/100g）；未发现正常视力可见的杂质、霉变、虫蛀。学校食品安全是不可逾越的红线。在公安部门采取相关措施的基础上，市场监管部门已对库存涉事批次虾仁全部封存处理，并立案调查。相关市级部门已组成联合工作组入驻企业，全过程进行质量监管，同时由市属国企临时接管公司运行，确保学校供餐安全稳定。教育部门将进一步切实落实好食材供应和学校履约验收情况定期抽检制度，邀请更多学生家长、行业专家、第三方机构参与抽检，根据抽检意见加强督促落实。各区将全面核查学校餐食供应招投标情况，一经发现违法违规行为，将按程序终止合同并重新招标。公开学校负责人陪餐安排，扩大家长陪餐范围，确保陪餐人员与学生同一场所、同一餐食。此外，将学生和家长满意度纳入招投标合同约定条款，由各区统一组织第三方机构每学期开展一次学校餐食满意度全覆盖匿名调查，根据结果相应调整供餐企业。我们将一如既往坚持零容忍态度，守牢食品安全底线，全力为师生提供安全、营养、可口的餐食。上海市公安局上海市市场监督管理局上海市教育委员会2025年9月23日 23日晚，据绿捷食品发布声明：对于涉及此事的学生和家长，我们表示最诚挚的歉意，对于有关部门采取的措施，我们全面接受，全力配合。 #上海绿捷回应被立案侦查#

2. 上海多校午餐虾仁鸡蛋被指发臭，官方通报「菜品已送检，一周出结果」，若属实校方及供餐公司将承担哪些责任？

3. 【#麻六记酸辣粉发霉背后# ：代工巨头阿宽食品的品控危机与资本焦虑】#麻六记致歉# 近日，一场食品安全风波将食品代工企业四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）推至台前。起因是其代工的网红品牌“麻六记”酸辣粉被多名消费者投诉存在发霉问题，并迅速被会员制商超开市客（Costco）在全国所有门店下架。面对舆情，阿宽食品于7月27日发布官方声明，承认了问题的存在。声明称，问题产品集中在2025年6月16日和18日两个批次，原因是“生产过程中消杀环节存在不足”，导致部分粉饼在保质期内霉变。公司随即启动了产品召回，并向消费者及麻六记品牌方致歉。麻六记酸辣粉发霉背后：代工巨头阿宽食品的品控危机与资本焦虑

4. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#当前公众食品安全焦虑与行业现实的错位。在“科技与狠活”等网络话题影响下，消费者对食品添加剂普遍存在担忧。然而，许多像“肉宝王”这样的复合调味料在餐饮业已使用多年，其合法性依赖于国家标准的监管。客观来看，“肉宝王”本身是一款合法的复合调味料，主要成分为麦芽糊精、食用盐、味精及香精等。食品安全专家指出，在标准内合理使用是安全的，其作用主要是提鲜增香，过量添加反而会产生怪味。公众担忧商家用它处理不新鲜肉类，但业内人士解释这并不可行。争议核心并非添加剂本身，而是商家宣传的“手工秘制”与实际工艺是否相符。 16岁的小陈展现了超龄的担当。他迅速承认使用并主动配合抽检，承诺停用争议调料并公布结果。他出身贫寒，14岁辍学创业，每日工作长达17小时，其孝心与拼搏是很多人支持他的原因。这次争议对他而言，是从依赖“调味魔法”转向深耕食物本真风味的关键成长课。

5. 【#曝永辉超市蛋挞上现活蟑螂##永辉超市门店回应蛋挞上有蟑螂爬#】近日，安徽合肥，网曝肥东县撮镇镇永辉超市（东风大道店）售卖的蛋挞上有蟑螂在爬。事后，店家回应称，同一柜的产品已作下架处理，售卖出去的同一批次产品予以退款。当地市场监管所回应称，店家已经全面消杀，先责令整改，再做进一步调查处理。（荔枝新闻）荔枝新闻的微博视频

6. 好想来超市称 3 岁幼童「偷盗」千元商品，如何从法律角度看待幼童行为的责任？

7. #小齐说法# 【#把婴儿放超市绿豆柜致商品下架要赔吗#？#家长将幼儿放入绿豆货柜构成监护失职#】7月13日，江苏扬州某超市，一名女子将穿着纸尿裤的幼儿放入散装绿豆售卖框中玩耍，导致整批绿豆被污染并紧急下架。视频显示，幼儿坐在盛满绿豆的货柜中，抓握绿豆并多次将豆子送入口中，家长不仅未制止，反而在一旁嬉笑拍摄。这一过程持续约10分钟，其间，有顾客皱眉提醒，但家长未予理睬。那么，家长对幼儿有哪些监管职责？家长带未成年人进入超市等公共场所，应当履行哪些注意义务？绿豆下架造成的损失应该由谁来承担？若幼儿在玩耍中误吸绿豆导致窒息，或因货柜磕碰受伤，超市、家长的责任应该如何划分？《法治日报》律师专家库成员、北京德和衡律师事务所高级合伙人马丽红律师称，根据民法典的规定，家长作为监护人对幼儿负有人身保护、安全监管及行为约束的法定职责，需采取合理措施防范幼儿人身、财产受到损害，维护公共利益。将幼儿放入绿豆货柜的行为已构成监护失职：货柜存在窒息、磕碰风险，家长未制止反而拍摄，违反“最有利于被监护人”原则，且无视顾客提醒，放任危险持续。另外，散装食品需符合食品安全法卫生要求，幼儿的口水、皮屑及纸尿裤污染食品，家长放任行为已违反民法典“不得损害他人财产”的规定。家长带未成年人进入超市等公共场所，应履行实时看管、风险预判、行为规范义务：需密切关注幼儿动向，避免进入危险区域；约束幼儿不破坏公共设施或污染商品；遵守公共场所管理规定，对可能危害他人或公共利益的行为及时制止。马丽红表示，家长需承担赔偿责任。根据民法典的规定，行为人因过错侵害他人民事权益应承担侵权责任。本案中，家长明知散装食品货柜的特殊性，仍放任幼儿进入玩耍，主观上存在明显过错，其行为与绿豆污染、下架的经济损失存在直接因果关系，符合侵权责任构成要件。具体赔偿范围包括：被污染绿豆的直接财产损失（按进货价或市场价计算）；超市因紧急下架产生的合理处理费用（如清运、销毁费用）；若该批次绿豆已预售，还需赔偿预期可得利益损失。赔偿数额应根据实际损失凭证确定，家长不得以“幼儿无民事行为能力”为由免责。详情→（全媒体记者朱婵婵见习记者张婉莹）家长将幼儿放进超市绿豆框玩耍致整批商品下架，该不该赔偿？律师解读

8. 【中国农业大学营养与健康研究院院长：#我国食品安全抽检合格率超97%#】9月11日，主题为“尚德守法共享食安”的第十六届中国食品安全论坛在京举行。中国农业大学营养与健康研究院院长任发政教授在主题演讲中表示，2023年、2024年食品安全抽检合格率都保持在97%以上的高位，我国在食品安全领域取得了令世人瞩目的成果。中国经济网的微博视频

9. 【#监管部门回应山姆被曝商品标签不一致#】#山姆回应被曝商品标签不一致# 近日，有媒体报道了浙江嘉兴一山姆会员商店销售的一款名为“蟹四宝蟹黄面”的商品存在内外三重包装标签不一致的情况，而且配料表也存在加贴行为，报道引起了市民的广泛关注和讨论，市场监管部门也介入调查。当事人潘先生表示，他从山姆超市买回“蟹四宝蟹黄面”，发现外包装和内包装上写的是“手工干碱面”，内部装面条的小包装上写的是“非遗手工日晒面（生干面）”，配料表上又没写含食用碱。“我还发现最外层纸壳包装上的配料表标签是后来加贴的，撕开这张加贴的标签后，原标签食品名称是“手工干碱面（生干面）。”嘉兴山姆会员商店母公司工作人员表示，沃尔玛高度重视商品合规问题，在接到会员反映的情况后，公司迅速联系了“蟹四宝蟹黄面”的供应商——江苏华秀食品有限公司展开沟通核查。经核查，该款产品的包装标签内容，在上市前已通过当地审核机构的合规审核。经当地监管部门确认，该款产品目前的产品标签名称未违反相关法律规定。嘉兴山姆会员商店所在辖区的嘉兴市市场监管局经开分局工作人员表示，对于消费者潘先生投诉的情况，工作人员调查后已立案。按照《食品安全法》属地管理的原则，该分局还向“蟹四宝蟹黄面”供应商所在地的市场监管部门发出了协查函。“产品违规不违规，不是按照企业单方面的说法说了算。”分局工作人员表示，接下来，嘉兴市场监管局经开分局将会根据供应商当地市场监管部门依法调查的结果，对该起投诉进行处理。（经济日报）

10. #丈夫用甲醛泡发毛肚妻子售卖双双获刑##热点观点# 山东夫妻用工业甲醛泡发3500斤毛肚、鸭肠售卖，双双获刑却仍遭网友质疑“判少了”，背后是公众对食品安全的深切焦虑。甲醛作为一类致癌物，长期摄入会诱发重疾，而这种“毒食材”流入餐桌，无疑是对消费者健康的公然漠视。网友担忧超市、私售的洁白毛肚、猪蹄、无骨鸡爪均涉“泡发猫腻”，并非杞人忧天——部分商家为追求品相和保质期，不惜铤而走险。食品安全是底线红线，此类违法成本低、危害ji大的行为，亟需加大打击力度，健全全链条监管。唯有让不法商家付出沉重代价，才能守护餐桌安全，让消费者吃得放心，避免“爱吃火锅的小女孩”式的遗憾重演。

11. #上海绿捷8人被逮捕#上海绿捷8人被逮捕 #为上海市委市政府点赞！校园餐安全岂容如此践踏！上海绿捷事件令人发指！供应午餐的虾仁竟有丽蝇幼体，公司不仅瞒报，还串通投标非法中标。相关部门监管不力，让学生的食品安全成了儿戏，这是对祖国未来的严重不负责！此次事件暴露出的问题，绝不能简单处理。必须严惩涉事企业和责任人，严肃问责监管部门。校园餐安全是底线，不容丝毫懈怠。相关部门应以此为契机，严格落实各项监管措施，让学生能真正吃上安全、健康的餐食，别再让此类丑闻重演！

12. #假奶粉涉事老板称也怕会吃出人命#从三聚氰胺奶粉到奶精淀粉假奶粉，黑心商家始终将牟利黑手伸向婴幼儿群体，河南中牟出租房里生产的“无营养假进口奶粉”，再次撕开食品安全的痛点，拷问着法律、道德与监管的三重底线。法律层面，涉事者以奶精、麦芽糊精冒充进口奶粉，违反《刑法》生产销售伪劣产品罪与《食品安全法》相关规定，其“无毒无害”的辩解纯属诡辩——长期食用缺乏营养的假奶粉，会导致婴幼儿发育迟缓等不可逆伤害，绝非“无危害”。唯有依法从重处罚，才能以刑罚威慑遏制铤而走险的侥幸心理。道德层面，商家明知奶粉关乎孩子健康，却为逐利漠视生命，将“无营养”当作脱罪借口，暴露了极端自私的价值观。婴幼儿食品安全是最基本的公序良俗，这种突破道德底线的行为，既伤害消费者信任，也践踏行业良知。监管层面，假奶粉能通过电商平台伪装“进口货源”流通，凸显监管漏洞。尽管有新版《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》严管，但小作坊隐蔽生产、电商销售的链条式造假，仍需更精准的全流程监管——从原料采购到平台销售，再到物流溯源，必须织密监管网络，让假奶粉无处遁形。守护“舌尖上的安全”，需法律亮剑、道德归位、监管补位。唯有三者协同发力，才能筑牢婴幼儿食品安全防线，不让信任再遭践踏。#秒懂热点就用智搜# 假奶粉涉事老板称也怕会吃出人命

13. #甘肃幼儿血铅异常调查结果#】#血铅事件27人被追责问责# 提级调查结果终于出来。总结一下主要内容1.没想到真的是颜料，原因是园长，投资方，厨师为提高幼儿园招生吸引力，想通过增强食品色泽度和美观性，来吸引幼儿喜爱和家长认可。2.天水市第二人民医院严重渎职，修改检验结果。调查还发现检验科此前也存在违规修改血铅检验数据的问题。3.甘肃疾控中心违规操作导致检测结果和实际结果出现巨大偏差。4.调查发现，天水市麦积区教育局对褐石培心幼儿园未取得办学许可证即公开招生的行为视而不见，近两年对民办幼儿园食品安全未安排部署、未开展培训、未检查排查，主抓学前教育的干部涉嫌接受李某芳利益输送，分管行政审批的副局长2023年12月违规接受李某芳宴请。麦积区市场监管局对该园每季度的食品安全检查流于形式，未及时发现非法添加颜料问题；褐石培心幼儿园所在地社棠镇市场监管所监管人员违规接受李某芳宴请并收受购物卡，放弃职守。调查发现，麦积区教育局局长何旭、区市场监管局局长张海斌还涉嫌收受他人贿赂。纪检监察机关已对何旭、张海斌等5人立案审查调查。

14. #豫法速递# 【#食品安全法修正草案通过#】#食品安全法修改的主要内容# 今天，十四届全国人大常委会第十七次会议通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国食品安全法〉的决定》，国家主席习近平签署主席令予以公布，自2025年12月1日起施行。此次修改食品安全法的背景、意义是什么？把握的主要原则是什么，有哪些主要内容？贯彻实施好新修改的食品安全法，需要抓紧开展哪些工作？全国人大常委会法工委行政法室负责人回答了记者提问。一、修改食品安全法的主要背景、重要意义是什么？答：食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是重大的民生问题。党中央高度重视食品安全工作。习近平总书记强调，要贯彻食品安全法，完善食品安全体系，加强食品安全监管，严把从农田到餐桌的每一道防线。全国人大常委会高度重视食品安全立法，于2009年制定了食品安全法，2015年进行了全面修订，2018年、2021年进行了两次修正，这部重要法律对规范食品生产经营活动、保障食品安全发挥了重要作用。随着经济社会发展，近年来食品安全领域面临一些新情况新问题，需要通过修法加以解决。食品安全法修改列入全国人大常委会2025年度立法工作计划。2025年6月，国务院向全国人大常委会提出关于提请审议食品安全法修正草案的议案。经过6月、9月两次常委会会议审议，2025年9月12日，十四届全国人大常委会第十七次会议审议通过了关于修改食品安全法的决定。此次修法贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神和党中央决策部署，聚焦重点液态食品道路散装运输和婴幼儿配方液态乳监管两个突出问题，从强化准入管理、加强过程监管、完善法律责任等方面作了有针对性的修改完善，有利于加强重点液态食品道路散装运输监管和婴幼儿配方液态乳注册管理，为相关领域食品安全工作夯实制度基础，提供更好法治保障，确保人民群众“舌尖上的安全”。二、此次食品安全法修改主要把握哪些原则？答：此次修改把握的主要原则：一是采取“小切口”模式修法，贯彻落实党中央决策部署，聚焦食品安全领域突出问题，完善法律制度，补齐监管短板。二是统筹发展和安全，坚决守牢食品安全底线，合理规定许可适用范围。三是加大处罚力度，对有关违法行为设定严格的法律责任。三、此次修改食品安全法的主要内容有哪些？关于修改食品安全法的决定共3条，涉及现行食品安全法5个条文，主要包括2个方面的内容：（一）加强重点液态食品道路散装运输监管一是对重点液态食品道路散装运输实行许可。规定道路运输经营者从事重点液态食品散装运输，应当有符合保障食品安全要求的专用运输容器、作业人员和管理制度等，依法取得准运证。二是明确发货方、收货方、道路运输经营者的义务。规定发货方、收货方应当履行法定的查验、核验义务，承运的道路运输经营者应当在运输容器显著位置喷涂食品专用标识，按照国家有关规定使用运输容器并及时清洗，严禁装运食品以外的其他物质。同时规定，任何单位和个人不得伪造、变造或者使用伪造、变造的重点液态食品道路散装运输记录、运输容器清洗凭证等单据。三是明确有关配套制度要求。规定重点液态食品道路散装运输的具体管理规定由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门制定；重点液态食品目录由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门制定、调整，报国务院批准后公布。四是明确相应法律责任。对道路运输经营者未按要求进行重点液态食品散装运输，未取得准运证从事重点液态食品道路散装运输，伪造、变造或者使用伪造、变造的重点液态食品道路散装运输记录、运输容器清洗凭证等单据，以及未履行重点液态食品道路散装运输相关查验、核验义务等违法行为，规定了严格的法律责任。（二）将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理在食品安全法第81条、第82条、第124条中增加相关规定，明确将“婴幼儿配方液态乳”纳入注册管理，与“婴幼儿配方乳粉”实行同样的注册管理、生产等要求，有关生产企业应当按照注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产，违法生产的应当承担相应法律责任。四、贯彻实施好修改后的食品安全法，需要抓紧开展哪些工作？答：关于修改食品安全法的决定将于2025年12月1日起施行。贯彻实施好修改后的食品安全法，要重点开展以下工作：一是抓紧制定配套规定。此次修法对制定配套规定提出了明确要求，国务院有关部门要抓紧制定重点液态食品道路散装运输具体管理规定、重点液态食品目录，明确婴幼儿配方液态乳注册管理相关措施，进一步细化法律规定的各项要求，为法律实施提供有效支撑。二是加强执法协作配合。重点液态食品道路散装运输监管、婴幼儿配方液态乳注册管理涉及多个部门、多个环节，各有关方面要加强协作配合，推动形成执法合力，切实提升监管和执法效能。三是做好法律宣传解读。要通过多种形式开展法律宣传，让执法部门、有关企业等相关方面和社会公众知晓、理解、熟悉法律规定的内容，推动全社会共同参与，确保法律全面准确有效实施。（总台央视记者张赛）

15. //@育儿专家张思莱:我国多地发生学校的食品安全问题，校园食品安全确实应该提到议事日程上来了！希望教育部门充分重视！//@宝贝回家-中原:【#校园食品安全事件为何频现#：#还学生一张放心的餐桌#】新学年开学仅仅两周时间，就发生多起校园食品安全事件，再次牵动万千家长的心弦。2025年9月13日，山东省济宁市兖州区通报，9月12日上午该区朝阳学校部分师生出现腹痛、呕吐等症状，截至当天22时，138人在院留观治疗，均为轻症；9月16日，东方网报道，上海部分家长在社媒质疑校园餐出现质量问题，午餐中的虾仁炒蛋里出现细沙，涉事的上海绿捷实业发展有限公司回应称将加强食品安全监管并“深刻反思”。这两起事件都还是“进行时”，调查结果仍然有待出炉。

16. 天水幼儿园孩子老师血铅中毒这个事，真的让人毛骨悚然，非常可怕，通报说：1、涉事幼儿园为提升食品卖相吸引招生，违规添加工业颜料至儿童餐食；2、天水市第二人民医院违规修改检验数据），且对反复异常结果未警觉、未上报；3、省疾控检测时严重违反操作规程，导致样本数据失真，后续阻碍调查。4、教育局未核查幼儿园无证办学，近两年未开展食品安全培训与排查，干部受-贿；5、市场监管人员多次接受宴请和购物卡，每季度检查流于形式，纵容非法添加。6、幼儿园周边空气、地下水、土壤及历史涉铅企业旧址均未检出铅污染，排除环境因素。7、园方曾采购更便宜的食用色素，但因工业颜料“颜色更鲜亮”而改用，属主观故意。.........这一行为导致老师和孩子吃了中毒，产生严重的生病症状。血铅中毒不仅会导致人产生腹痛、呕吐、抽搐、昏迷、肾功能损伤等严重后果，还会导致孩子神经受损、智力低下，真的很可怕。从幼儿园、教育局、市场监管部门、医院、疾控等，每一个单位都存在严重问题，每一层的管理漏洞都巨大，真的让人觉得很可怕。相关人员，真的好可恨啊，都应该追究刑责严惩。食品安全大过天，全国各地的食堂、幼儿园、餐厅饭馆等，都应该加强食品安全的检查和监管，对食品安全有问题的单位和个人进行严惩，让老百姓生活在一个安全的社会里吧....#血铅事件27人被追责问责##对甘肃卫健委天水市等10人立案问责#

17. 别让“网红滤镜”掩盖餐饮乱象#黄鱼面塌房#，“明呈黄鱼面馆”打着网红旗号，一碗面售价高昂，却被曝光后厨脏乱、食材过期。这一现象绝非个例，众多网红店“重营销、轻品控”，所谓“滤镜下的精致”背后，是不堪入目的现实。流量不是免罚金牌，食品安全是经营的底线。徐汇区市场监管局的阳光执法大快人心，表明监管不会因网红光环而手软，网红店更应接受严格监管。上海在食安监管上不断创新举措，构建安全环境。网红店别再只重面子，忽视里子，否则必将自食恶果，被消费者和市场抛弃。

18. #山姆超市金柑里吃出蠕动活虫# 从老鼠钻盒到金柑里活虫乱动，一天暴两雷，山姆的食品安全问题一次又一次的挑战大家的底线。特别是一句轻飘飘的“农副产品就是这个样子的”，就想揭过，可见山姆有着何等傲慢的底色。就这还大言不惭的用“新鲜”二字去搪塞消费者，如果真的新鲜健康，还会有活虫和老鼠？山姆会员制的核心应该是信任溢价，现在呢？成了问题溢价。这对的起会员们的钱包和信任？山姆真需要自省自查了，一直保障不了最基本的食品安全，只会持续消耗信任，瓦解口碑。话又说回来了，农副产品难免有虫？这是自然规律，但却不是企业推责的借口。供应链品控何在？分拣标准何在？售后诚意何在？提出代金券赔偿而非现金，太避重就轻。消费者要的不是敷衍补偿，而是对食品安全的敬畏、对会员权益的尊重。#热点解读##热点观点##全网热点共创计划# 山姆超市金柑里吃出蠕动活虫

19. #用音频给生活转个场# #便利店上班免费吃新鲜临期食品#在便利店工作，是否果真能够“免费享用新鲜临期食品”？这一现象的背后，既隐匿着行业的潜规则，又潜藏着食品安全与法律层面的风险。便利店员工“免费吃临期食品”，本质上是监管漏洞下的隐性福利，但存在健康与职业风险。更为妥当的做法是通过合规折扣购买，或者推动企业建立捐赠机制，如此既能减少食品浪费，又能保障自身安全。酷车同学的微博音频

20. 【#幼儿园厨工违规操作被辞退要求赔偿金# 法院：不予支持】“餐具、墩布，共用水池也无妨！”“水果池闲着，正好拿来洗洗菜！”“后厨视频监控挪一下，省得被拍到！”幼儿园厨工上演着这些“灵活变通”……当这些看似微小的违规操作一次次突破食品安全底线，看法院如何保障幼儿的食品安全。近日，北京市石景山区人民法院开庭审理一起劳动争议案件。原告雷某与某幼教中心于2021年8月签订劳动合同，工作岗位为厨工。2024年7月至8月间，因雷某在工作过程中先后存在用拖地的墩布清理完地面、柜子后多次在餐具专用清洗水池中洗刷拖布，未按要求专池专用，在水果池中清洗蔬菜等问题，某幼教中心对雷某出具绩效处罚确认单以及教职工过失单，雷某均签字确认。2024年9月，某幼教中心在绩效检查中又发现，雷某未经同意多次挪动厨房视频监控摄像头，认为其已严重违反劳动安全操作规程，危及幼儿食品安全，故向雷某发送解除劳动合同通知。雷某主张其并未严重违反公司的规章制度，某幼教中心与其解除劳动合同系违法解除，并起诉至北京市石景山区人民法院，要求某幼教中心支付违法解除劳动合同关系赔偿金4万余元。石景山区法院在审理过程中，通过某幼教中心提供的视频证据，可以确认2024年7月4日雷某两次移动了摄像设施的位置。最后，结合2024年7月3日雷某刚刚因操作不规范在6月绩效考核中被扣除25分，以及其两次挪动摄像设施的画面来看，雷某对于挪动摄像设施一事存在明显主观恶意。综上，法院认定雷某存在挪动摄像设备的行为且该行为属于严重违反职业操作规程的行为。最终，石景山区法院认定某幼教中心与雷某解除劳动合同系合法解除，对雷某要求某幼教中心支付违法解除劳动合同经济赔偿金的诉讼请求，不予支持。目前，该判决已生效。法官提示：法院遵循儿童利益最大化原则与预防性司法理念，将食品安全规范纳入劳动合同解除合法性审查范畴，依法支持用人单位对于涉及幼儿健康安全的岗位人员实行“零容忍”制度。需要提示的是，对于托幼机构等集中用餐单位的厨工人员，应当严格遵守法律法规及用人单位依法制定的食品安全管理制度，切实履行劳动合同约定的食品安全保障义务，与用工单位携手共同守护幼儿“舌尖上的安全”。（马玥康迪）法姐讲法 #法治微课堂# 人民法院报的微博视频

21. 【#天水市市长深感痛心十分自责#】天水市政府市长刘力江表示，对此次事件造成的幼儿家庭的身心伤害，我们深感痛心、十分自责，将千方百计做好幼儿治疗康复和后续保障工作。此次事件暴露出天水市在公共食品安全监督方面还存在短板和漏洞。我们将深刻汲取教训，严格落实“四个最严”要求，健全完善各项措施，压紧压实监督管理责任，以“零容忍”的决心，切实筑牢食品安全防线，坚决防止此类事件再次发生。#天水多名老师血铅也严重超标# 新黄河的微博视频

22. 【国务院食安办：针对婴幼儿食品、赈灾食品等加大日常监管力度】#针对婴幼儿食品加大日常监管力度# 近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办要切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期食品安全工作，全力保障人民群众饮食安全。通知要求：要督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、人员健康等方面的风险隐患；认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要求；采取有效措施防止食品及食品相关产品污染，严防腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料、半成品流入市场，及时处置污染、变质食品。通知强调：各地要针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食品，婴幼儿、老人等重点人群食品，以及向灾区集中调拨、捐赠、销售和灾区企业生产销售的食品，加大日常监管力度，抽检发现不合格食品，一律依法下架、召回，并采取相应处置措施；要对通过日常监督检查、12315平台、全国食品安全内部知情人举报系统等途径发现的违法违规问题线索，及时开展情况核查并依法依规进行处置，严厉打击在受灾地区和农村、城中村等重点地区生产经营假冒伪劣、过期变质、受污水浸泡的食品等违法违规行为；要及时发布食品安全消费提示，加强舆情监测和舆论引导，及时澄清不实信息，回应社会关切；要强化应急值班值守，加强跨部门沟通协作，认真落实重要信息直报快报要求，重大情况第一时间报告。（央视新闻）看看新闻KNEWS的微博视频

23. #卫健委回应上海学生午餐发臭被急撤#上海多所学校学生午餐中出现"发臭"虾仁炒蛋的事件，目前的情况是多家监管机构已介入调查，家长群体对此表示严重关切，而涉事的餐饮供应商则回应称问题仅限于"虾仁中有细沙"。这一事件暴露出的学生午餐安全问题值得深入思考。2025年9月15日，上海多所学校的午餐中出现了一道有异味的虾仁炒蛋。据学生和家长反映，这道菜散发出明显的臭味或酸味，导致部分学生出现恶心甚至呕吐的反应。老师们发现情况后，立即采取了措施，阻止学生食用这道菜，并随后提供了饼干和面包作为替代。值得注意的是，当天上海的学校供餐实行A、B套餐制，而虾仁炒蛋同时出现在两种套餐中。涉事的餐饮供应商是上海绿捷实业发展有限公司。根据公开信息，这是一家业务覆盖上海16个区、500多所中小学和幼儿园的餐饮企业，日供餐量高达50万份。该公司曾被评为上海市名牌企业、上海市著名商标企业等。事件发生后，绿捷公司回应称，有学校反映虾仁中存在细沙问题，但并非所有批次都有问题，同时否认存在其他食品安全问题，并表示已对菜品留样，承诺会加强食品安全监管。监管部门对此事件迅速作出了反应。上海市闵行区市场监督管理局表示已关注到此事并积极开展调查。徐汇区教育局也确认了撤菜情况，并表示正在调查此事，强调要维护校园食品安全。区教育局工作人员指出，校方第一时间撤回了相关菜品，没有学生食用到这些有问题的虾仁炒蛋。此次事件引发了家长们的广泛担忧。一些家长反映，绿捷公司提供的餐食长期存在质量问题，包括过多使用冷冻复炸品、油炸食品和速冻鸡鸭肉。有家长表示，每天20元的餐标，提供的餐食还不如便利店十几元的盒饭分量足、口味好。还有家长提到，孩子因为学校午餐难吃而偷偷带榨菜拌饭，甚至开学两周就瘦了好几斤。更令人担忧的是，有家长反映，在虾仁炒蛋事件后，自己一年级的女儿也在学校就餐时因菜品臭味而呕吐。该家长还指出，学校作为替代提供的小面包配料表复杂，含有大量添加剂，包括精炼植物油、白砂糖和各种香精。这进一步加深了家长对学生餐质量的不信任。此次上海学生午餐安全事件不仅是一个独立的食品安全事故，更暴露了学校集中供餐制度中存在的一些系统性问题。包括供应商垄断程度高、缺乏有效监督机制、家长反馈渠道不畅等。这也提醒我们，学生的食品安全问题需要学校、供应商、监管部门和家长多方共同参与监督，建立更加透明、高效的食品安全管理机制，才能确保学生吃到安全、营养的午餐。#热点观点# 夜尘锋刃的微博视频

24. #天水一幼儿园幼儿血铅异常8人被刑拘# 天水幼儿园孩子老师血铅中毒这个事，让人觉得得好可怕，为何这家幼儿园要长期在食品里添加了非食用的彩绘颜料？究竟是为了食品颜色好看，还是故意下毒？这一行为导致老师和孩子吃了中毒，产生严重的生病症状。血铅中毒不仅会导致人产生腹痛、呕吐、抽搐、昏迷、肾功能损伤等严重后果，还会导致孩子神经受损、智力低下，真的很可怕。这家幼儿园的负责人和相关人员，真的好可恨啊，都应该追究刑责严惩。食品安全大过天，全国各地的食堂、幼儿园、餐厅饭馆等，都应该加强食品安全的检查和监管，对食品安全有问题的单位和个人进行严惩，让老百姓生活在一个安全的社会里吧.....#家长讲述血铅异常幼儿治疗过程#

25. #盒马承认生产草莓蛋糕出问题# 多位消费者发帖吐槽，盒马草莓盒子蛋糕口感“超级咸”，盒马回复该商品系个别原料操作偏差影响口感。说白了就是把盐当成糖了。不是不能犯错，但这错误太低级。往小里说是操作失误，但往大里说则是生产流程的严重漏洞。毕竟这次把盐当成糖，下次会不会错放其它不好的东西？为什么在生产环节中竟无人复核尝检？这是大意吗？这是生产管理的的严重失责。入口的东西绝对不能存在一丝一毫的失误，“食品安全无小事”更不能成为口号。最烦的就是一出事就回复“已完成排查调整”，这句话仿佛成了万能回应，太敷衍。也有网友说盒马已经退钱道歉，没必要上纲上线。这是在劝人大度吗？退钱道歉是应该，接受批评是态度。只有提高犯错成本，大家入口的食品才能少一些食品安全问题。#热点解读##热点观点##全网热点共创计划# 盒马承认生产草莓蛋糕出问题

26. #盒马承认生产草莓蛋糕出问题#盒马草莓蛋糕因疑似“糖盐混用”陷入争议，79.9元的蛋糕胚“咸得发苦”，让消费者直呼体验糟糕。虽涉事仅60份、7家门店，但这场“低级失误”暴露的品控漏洞不容忽视。食品生产中，糖与盐这类外观相似的原料，本应通过分区存放、双人复核等机制规避误用风险。盒马所谓的“个别原料操作偏差”，本质是流程管控的缺位。食品安全无小事，哪怕是口感问题，也可能影响品牌信任。好在盒马及时排查整改并主动补偿，展现了应对诚意，但道歉不能替代预防。食品企业需升级配料环节的防错机制，强化人员培训与过程抽检，用刚性制度堵住人为失误的漏洞。唯有把品控做到每一个细节，才能真正守住消费者的信任底线。#秒懂热点就用智搜# 盒马承认生产草莓蛋糕出问题

27. #女子光脚踩水族箱擦玻璃# 三亚吉阳区旺豪超市海鲜区，一红衣大姐直接脱了拖鞋，光脚踩进养着活草虾的水族箱里，拿着抹布咔咔擦玻璃，被顾客拍个正着。顾客吐槽：“擦得倒是认真，可又干净又埋汰！前几天刚在这儿买过鱼，现在越想越膈应，难怪海鲜是‘咸’的……”卫生问题：脚丫子泡虾缸里，细菌全混水里了，海鲜还能吃吗？安全风险：玻璃缸底滑溜溜，万一摔了被虾蟹壳扎伤，感染了咋整？超市回应说海鲜区是个人承包的，平时没盯着他们搞卫生，承认这操作“不专业、有风险”。目前已把涉事海鲜全下架，还警告了承包方：“再这么干直接罚！” 这事儿说白了——保洁偷懒招数奇，食品安全成问题，监管必须盯紧点女子光脚踩水族箱擦玻璃

28. #豫法聚焦# 【#检察日报评幼儿血铅异常事件#：将责任“置顶”，筑牢幼儿园食品安全防线】#孩子吃得安全是底线更是红线# 备受关注的甘肃省天水市麦积区培心幼儿园幼儿血铅异常事件有了新进展，公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪将8人依法刑事拘留。对于这种直接侵害幼儿生命健康的恶性行为，司法机关必须依法从严从重惩处，让知法犯法者付出惨痛代价，给受害家庭一个交代。这起事件中，有毒颜料从生产车间流进幼儿园厨房，最后端上孩子们的餐桌，一路畅通无阻。这不禁让人反思：监管部门对幼儿园食品供应链的把控是否存在疏漏？日常巡查是否流于形式？风险预警机制是否真正发挥作用？孩子们吃得安全，这既是底线，更是红线。无论是园方还是相关部门，必须守土尽责，将责任“置顶”，全链条守护孩子们“舌尖上的安全”。#法眼观察# 当幼儿园厨房变成“毒染坊”，我们拿什么保护孩子？

29. #小齐说法##校园餐食加工过程须上网公开#【#校园配餐首个国家标准发布#】#涉及超2亿学生的餐食国标来了# 首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》，将于今年12月1日正式实施。此次出台的国家标准，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，细化了校园配餐过程中各个环节的管理要求，推动供餐企业、学校、监管部门共同全面提升校园配餐食品安全保障能力↓↓在人员配置上，企业必须配备食品安全总监和专职食品安全管理、检验人员；建立风险防控动态机制，每日进行安全检查，每周排查隐患，每月调度分析。在原料采购方面，要实行米、面、油等大宗食品集中定点采购制度，并确保留存每批次原料的检验检测报告；每种大宗食品原料每年至少做一次全品类覆盖的检验检测，特别要对农药残留等安全性指标进行检测。在制作环节，餐食加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统，并向学校、家长和学生公开展示食品加工的关键操作流程。对每天送餐的每个食品品种要分别留样，留样时间不少于48 小时。一旦发现食品安全风险，必须第一时间启动召回程序，并主动向上报当地市场监管部门。（总台央视记者张萍李晶晶）网页链接央视新闻的微博视频

30. #央视曝光私域直播骗人模式#【转发！曝光！#直播称吃神药82岁爬17楼不累#】#每周质量报告# 天津市场监管部门执法人员根据消费者提供的线索，进入到某私域直播间。直播间内售卖“御医传人根据祖传秘方研发”的“心肌肽营养液”，称其能改善心悸、冠心病、心肌梗塞等各类心脏病症。“一个82岁的奶奶，为了测试咱们的心肌肽到底好不好，从1楼爬到17楼也没事。” 执法人员查证后发现，直播中宣称的“御医传人”、产品上标注的“中国中医药（古方）研究院”，均为虚构，就是一款普通食品。执法人员查清了这家私域直播间的全流程运作模式：大量铺设门店，短时间内就开设了54家；免费领鸡蛋吸引老年人进店；随着回头客的增加，门店销售人员便开始对这些顾客进行筛选，精准锁定有购买潜力的老年人，邀请他们加入所谓“优质会员专属群”；营销人员在群内转发直播链接，先推出老年消费者喜欢的健康科普、专家讲座吸引收看，强化健康焦虑，随后宣传疗效，推出相关产品；为了锁住群成员观看私域直播，“优质会员专属群”还不定期发放红包。这家商贸公司在短短3个月内，组建微信群百余个，群成员近万人，通过私域直播的方式，累计销售额100多万元。 http://t.cn/AXU1TFjz

31. #小鲁说事# 【#从农田到餐桌全过程监管##不法商家将伟哥掺入咖啡宣称抗疲劳#】近日，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会发布联合公告，将那非类、拉非类两类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录。这一举措旨在严厉打击食品生产经营过程中非法添加那非类、拉非类物质的违法行为，切实维护消费者权益。　　那非类、拉非类物质是指西地那非（俗称“伟哥”）、他达拉非等药物及其衍生物，临床上主要用于治疗男性性功能障碍。部分不法商家将其掺入酒类、压片糖果、咖啡等食品中，以“功能性食品”名义宣称具有“抗疲劳”“补肾壮阳”等功效，长期食用会对人体健康造成严重危害，是食品安全监管的重点打击对象之一。　　据了解，各地市场监管部门也将加大对食品生产经营环节的监督检查力度，严厉打击非法添加那非类、拉非类物质的行为，一旦发现违法违规行为，将依法从严查处。同时，市场监管部门也提醒广大消费者，谨慎选择宣称具有特殊功效的食品，如发现可疑食品，可及时向当地市场监管部门举报。（全媒体记者万静）市场监管部门打击食品非法添加等违法违规行为

32. 【#福建一餐饮店非法使用硼砂被查#】7月29日，市场监管总局通报了5起食品违法案件典型案例，其中包含福建石狮餐饮店非法使用硼砂案：2025年5月，福建省石狮市市场监管局对该市吴刚餐饮店馄饨馅、水饺进行食品安全抽检。检测结果显示，上述食品中检出硼酸成分。经查，当事人在馄饨馅、水饺中非法使用了非食用物质硼砂。5月16日，石狮市市场监管局对该店立案调查，并将该涉嫌犯罪案件移送公安机关追究刑事责任。#肠粉硼砂#（央视新闻）

33. 【张捷杂谈】预制菜舆情再起与餐饮业现实危机#热点观点##张捷杂谈##罗永浩西贝预制菜争议##西贝事件带给餐饮行业什么启示# 近期，预制菜舆情再升温，这是继疫情后的第二波风波，由某著名大 V 与知名连锁店冲突引发热议。大 V 称不反对预制菜，自己也爱吃，但主张企业标明，保障消费者知情权。9 月 15 日，预制菜概念股走强，得利斯涨停，味知香等跟涨。消息面上，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过专家审查，即将征求意见。此次风波背后是利益之争与中外餐饮文化差异，西餐、日餐少用预制菜，中餐部分菜品因制作特点需预制，却遭借机打压。当下餐饮业竞争激烈、内卷洗牌，预制菜企业因标准将出台获合法化背书，股价逆势上涨，而部分传统中餐受影响。我们应维护中国餐饮文化话语权，推动行业良性发展。张捷观察-谁是谁非任评说的微博视频

34. 最新通报来了！#血铅事件27人被追责问责#–追责问责（共27人）–刑事强制措施（11人）逮捕：朱某琳（园长）、李某芳（投资人）、厨师等6人涉“生产有毒有害食品罪。刑拘/取保：5人（含藏匿证据人员）。–立案审查调查（17人）麦积区教育局长何旭、市场监管局长张海斌等5人（涉受贿）。甘肃省疾控中心党委书记王文军、主任孙建云等7人。天水市第二人民医院院长唐志锋、副院长周朝晖等5人。–问责:省卫健委党组书记、主任，省疾控局局长；天水市委书记、市长，分管教育/卫生/市场监管的副市长；麦积区委书记、区长及相关副区长。

35. 随着罗永浩西贝预制菜争议，广大消费者一面倒支持罗永浩，一众餐饮连锁品牌则站队西贝，而老乡鸡、萨莉亚等品牌则明确标注预制菜、定价亲民，受到广泛好评，消费者纠结的不是预制菜，而是预制菜卖高价且不明确标注。#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂##餐厅预制菜需明示# 近日，国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过专家审查，即将向社会公开征求意见。餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，希望尽快纳入强制信息披露范畴。预制菜的透明化，关乎消费者在外就餐，是不是健康的、安全的。预制菜不透明的暗流涌动下，食品行业没有下限，消费者被“驯化”得习惯了加工痕迹、套路味道，“还行”的判断标准成了，闻起来不错，吃完没拉肚子。http://t.cn/AXh2cDpx

36. #公司回应员工聚餐酒后甲醇中毒#🔴 散装酒夺命背后，是没人当回事的安全漏洞湖北郧西这起悲剧真的让人脊背发凉，一瓶食堂拿的散装白酒，竟让三个家庭瞬间崩塌。2600倍超标的甲醇，不是意外，而是层层失守的安全防线凑出来的谋杀。⚠️ 最让人无语的是甩锅操作一句食堂外包就想撇清关系？👉 规定写得明明白白：企业得全程监督承包方👉 食堂是公司的、员工是公司的👉 出了人命还想置身事外这责任心简直喂了狗。再看食堂管理：❌ 工业酒精和食品混放❌ 连个警示标签都没有❌ 把致命危险品装进饮料瓶这哪里是管理疏忽？分明是拿人命当儿戏。🩺 甲醇中毒太会伪装了初期症状和醉酒没两样：✅ 等视力模糊、剧烈头痛时✅ 黄金救治时间早过了而且工业酒精和食用酒精光靠闻和看根本分不清普通消费者完全没法设防。现在不少地方都在规范散装酒要求贴标签、可溯源可还是有商家和食堂钻空子觉得偶尔喝一次没事殊不知风险藏在每一次侥幸里。💡 给所有人的安全警钟这事儿必须敲响警钟：👉 给打工人：职场聚餐别瞎喝来源不明的酒尤其是散装的、没标签的真出问题哭都来不及👉 给企业：厨房危险品必须单独存放贴醒目标识食堂绝对不能提供三无酒水外包不是免责金牌员工的安全底线守不住再大的生意也迟早翻车。✨ 最后想说希望这起悲剧能真正推动监管加码不光要严惩责任人更要堵住流通和管理的漏洞毕竟，谁也不想下一次聚餐变成和家人的最后告别。公司回应员工聚餐酒后甲醇中毒

37. #蜜雪冰城未开封奶茶惊现蟑螂#饮品里竟然发现了蟑螂，确实让人感到恶心。消费者要求赔偿1000元，依据《食品安全法》来说是合理的。商家除了退款外，还应该承担责任，以防止类似事情发生。蜜雪冰城正在调查事件原因，希望能尽快解决问题，保障顾客的权益。最后，大家希望在食品安全上能更严谨，保护消费者的健康。

38. 上海通报“学校臭午餐”事件：8人被逮捕，三部门责任人受处分调查发现，上海绿捷公司存在串通投标行为，勾连多家招标代理公司，通过组织陪标公司进行“围标”的方式，非法中标86个校园餐服务项目。依照法定程序，吊销绿捷公司的食品经营许可证及营业执照，公司实际控制人张某华等8名责任人已被依法执行逮捕。上海市教育委员会、上海市市场监督管理局、闵行区人民政府在上述事件中，履行校园食品安全的主管责任、监管责任、属地责任不力。上海市纪委监委分别给予上述单位分管领导党纪或政务处分。

39. 【#“生产日期见合格证”成空谈？安庆消费者购散装巧克力遇“隐龄”难题#】“同样是散装巧克力，别人家的生产日期清清楚楚，我买的却只写“生产日期见合格证”，可我作为消费者根本看不到合格证，这到底是合格食品还是“三无”产品？”近日，安徽省安庆市消费者赵先生向媒体反映了自己的糟心事。他于2025年12月5日在当地发润家超市七街店购买的世缘牌散装巧克力，因未明确标注生产日期，让他忧心忡忡，既担心食品已过期危害健康，也认为自身的消费者知情权受到了严重侵犯。大家对此怎么看？欢迎在下面讨论留言！#食品安全 # @奋斗光彩 “生产日期见合格证”成空谈？安庆消费者购散装巧克力遇“隐龄”难题

40. #小齐说法# 【国务院食安委发布《意见》#建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制#】#食品安全不能存在信息差# 《意见》明确了举报内容和举报途径，报告内容涵盖“人的不安全行为、物的不安全状态、环境的不安全因素”以及食品安全管理问题。从业人员可通过“全国食品安全内部知情人举报系统”，选择向所在单位或市场监管部门报告风险隐患；生产经营单位相关负责人收到报告后，需及时组织核查，核查属实的要尽快整改到位；鼓励单位坚持物质奖励和精神激励相结合，依据隐患大小给予报告人员不同程度的奖励，对报告重大隐患的予以重奖。2025年12月底前，重点领域及较大生产经营单位将率先建立实施该机制；2026年12月底前，机制将覆盖至其他食用农产品和食品生产经营单位、进口食品进口商及代理人、出口食品生产企业等。#血铅超标事件需要提级调查# 央视网的微博视频

41. 【#校园配餐国家标准细化了各个环节管理要求#】首个专门针对校园配餐的国家标准——《校园配餐服务企业管理指南》，将于今年12月1日正式实施。此次出台的国家标准，适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，细化了校园配餐过程中各个环节的管理要求，推动供餐企业、学校、监管部门共同全面提升校园配餐食品安全保障能力↓↓ 在人员配置上，企业必须配备食品安全总监和专职食品安全管理、检验人员；建立风险防控动态机制，每日进行安全检查，每周排查隐患，每月调度分析。在原料采购方面，要实行米、面、油等大宗食品集中定点采购制度，并确保留存每批次原料的检验检测报告；每种大宗食品原料每年至少做一次全品类覆盖的检验检测，特别要对农药残留等安全性指标进行检测。在制作环节，餐食加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统，并向学校、家长和学生公开展示食品加工的关键操作流程。对每天送餐的每个食品品种要分别留样，留样时间不少于48小时。（来源：央视新闻） http://t.cn/A6k3R8F5

42. 【市监局#批准发布校园配餐服务管理国家标准#】近日，市场监管总局批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，#持续完善校园食品安全监管体系#。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。标准明确了覆盖食谱及原料管理、加工制作、备餐与配送、用餐服务、服务评价改进、应急处理等全链条的规范指引，为校园配餐服务企业的合规管理提供标准化指导。同时，标准提出了有关食品安全与营养健康信息交流、防止餐饮浪费的操作指引，引导学生不断增强膳食平衡、节约环保理念，从小养成良好饮食习惯。市场监管总局将继续完善校园食品安全相关标准，助力进一步健全校园食品安全全链条风险防控体系，不断提升校园食品安全监管效能，切实提升校园食品安全规范化管理水平。（国家市场监督管理总局官方账号）

43. #市监局确认酸菜生产乱象属实#当时我就震惊了！辽宁葫芦岛酸菜企业的生产乱象令人作呕。男子在酸菜池抽烟乱吐，卫生状况不堪入目，着实挑战公众底线。当地市监局已确认事件属实，相关部门也已介入调查。然而，这不禁让人质问：天下乌鸦一般黑吗？我们不能因这一家企业的恶劣行径，就给整个行业打上“脏乱差”的标签。但此类事件频发，也反映出部分食品企业缺乏基本的责任与敬畏。监管部门需以此为契机，加大对食品行业的监管力度，全面排查整治，让违规者付出代价，守护好百姓“舌尖上的安全”，重塑消费者对食品行业的信心。

44. 我们想找一些真正的好的食品，有这方面源头的兄弟们可以联系我们#茅粉鲁智深 #食品

45. #12月这些新规影响你我#2025年12月起施行的食品安全新规，不是那种“高高在上”的条文堆砌，而是直接扎进日常餐桌的细节里——尤其是对液态食品运输和散装食品销售的规范，看似冷门，实则切中了普通人最容易被忽视的风险点。过去，一盒鲜牛奶、一杯现打豆浆、一瓶散装酱油，我们只关心保质期和味道，却很少想过：它们是怎么从工厂到货架的？有没有可能装过柴油的罐车，简单冲洗一下就用来运食用油？有没有可能街边那桶“自榨花生油”，其实是在脏乱仓库里灌装的？新规明确要求：液态食品（包括食用油、乳制品、调味汁等）必须使用专用运输容器，并取得食品准运许可。这意味着“混用罐车”“随便找个桶就拉货”的时代结束了。运输环节一旦出问题，责任可追溯到具体车辆和人员，不再是“找不到谁负责”的灰色地带。同时，散装食品销售也被收紧。以前超市或农贸市场里的散装糕点、坚果、酱菜，常常裸露摆放，标签模糊，生产日期靠手写甚至不写。现在要求必须标明生产者信息、生产日期、保质期，并采取防尘防蝇措施。更重要的是，经营者要能提供源头凭证——你卖的“农家自制辣酱”，得说清楚是谁做的、在哪做的、有没有基本卫生条件。这些变化听起来琐碎，但恰恰是食品安全最脆弱的一环。大品牌产品有严格品控，反而是那些“看起来很天然”“价格很实惠”的散装、流动、非标食品，最容易成为隐患温床。新规落地也会带来阵痛。小作坊、个体商户可能面临成本上升，甚至被迫退出。但换个角度想：如果连最基本的运输清洁和来源透明都做不到，那“便宜”背后，是不是藏着更大的代价？所以，2025年12月的这波调整，不是要制造障碍，而是把“吃得明白、吃得安全”这件事，从口号落到运输车、货架和包装袋上。它影响的不是某一天的饭局，而是未来每一口食物背后的信任基础。 12月这些新规影响你我

46. 【AI热评：#后厨蟑螂横行牛约堡食品安全防线何在#？#四问牛约堡多个门店蟑螂横行# 】后厨蟑螂横行，还辩称“有做消杀，但蟑螂繁殖太快”。这样的画面，不仅刺痛了消费者的眼睛，更是对餐饮行业食品安全底线的践踏。#牛约堡多个门店食材裸露蟑螂横行# 7月2日，福建厦门市市场监督管理局发布情况通报称，针对媒体曝光“牛约堡”的食品安全问题，思明区和湖里区市场监管局立即行动，对“牛约堡”禾祥西店、林后店开展现场检查。执法人员重点对食品原料储存、加工制作环境等进行检查，对发现的食品安全相关违法行为当场立案。目前两家门店均已停止营业。食品安全不能只是挂在墙上的标语，而是必须刻进骨子的企业生命线。我国食品安全法明确规定，食品生产经营必须符合环境卫生标准，违反的将面临责令改正、给予警告的行政处罚。而这也并不是“牛约堡”第一次被曝光食品安全问题，不到一年时间，曾经承诺的“整改、绝不姑息”到“食材裸露、油污结块、面包胚过期、蟑螂遍地”的触目景象，任何辩解都无法掩饰相关门店人员对食品安全问题的漠视。食品安全是企业安身立命的根本，容不得半点侥幸和懈怠。后厨糟糕的卫生状况，显示出了日常管理的缺失。真正的自查整改，远不止一次消杀，而在于构建食品安全管理体系：标准是否清晰可执行？培训是否到位有效？监督是否常态有力？责任是否落实到人？消费者的健康，经不起反复发生的食品安全问题。（文字：邹星宇）法姐讲法法治日报的微博视频

47. 【#连霍高速一服务区餐厅老鼠公然觅食# 服务区：所有食品销毁】#一餐厅老鼠在熟食区边觅食#9月10日，有网民发视频说，连霍高速酒泉境内布隆吉服务区一家餐厅有老鼠，一只老鼠先爬上食品展柜，随后又爬到熟食边。连霍高速布隆吉服务区负责人虎先生说，服务区里的餐厅是24小时营业的，当时夜班的工作人员去上厕所了，导致老鼠没有被及时发现，事发后餐饮区已停业，所有食品已进行销毁，正在对各个区域进行消杀。目前，当地市场监管局等部门已介入，督促落实该服务区餐饮点环境卫生整改。新京报的微博视频

48. 【#酸菜池里的老痰恶心了谁#？#食品安全不能总靠网友火眼金睛监管#】#独角兽评论# 爱吃酸菜的人，天塌了……近日，一段男子在酸菜池中抽烟并吐痰的视频引发热议。10月27日，辽宁兴城市市场监督管理局发布情况通报称，该批次酸菜已被全部扣押，未流入市场，并将按照相关操作规程销毁，相关涉事企业正在接受调查。这段30秒的视频里，该男子一直站在酸菜池中吸烟、随地吐痰，画面令人作呕。这腌渍的到底是酸菜还是细菌？根据我国食品安全法相关规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，食品生产经营人员应当保持个人卫生。显然，涉事人员连基本的卫生底线、法律底线都没守好。更糟糕的是，有不少网友担心这并非个例，若不是被偶然曝光，这批“老痰酸菜”会流向谁的餐桌？事实上，消费者的信任一旦被辜负，受伤害的必然是整个食品行业的公信力。食品安全不是“猫鼠游戏”，更不能总靠网友的“火眼金睛”来监管。每一家负责任的食品企业都应认识到，食品安全是生存和发展的必选项，加强员工培训和日常监督，让食品安全意识融入企业文化至关重要；监管部门也应认真思索，如何罚到痛处、管在源头，确保整改到位、取得实效。别让“老痰酸菜”恶心了消费者，也坑了自己！（文字：李一鸣）法姐讲法法治日报的微博视频

49. 【穿越！#27号在永辉买到了28号生产的豆腐# 】10月27日，福建泉州一名消费者发文称，在永辉超市购买到一盒内酯豆腐，包装上的生产日期竟是2025年10月28日——也就是“明天”。豆腐生产商泉州好禾食品科技有限公司表示将进行核实，看是不是日期打错了。永辉超市客服则建议消费者申请售后并上传图片，称将联系厂家处理。网页链接

50. 【#胖东来调改后永辉超市公开反腐#】7月7日，永辉超市发布《致供应商伙伴的一封公开信》，公开打响供应链反腐“第一枪”。永辉超市完成胖东来模式调改店128家。此次针对供应链公开反腐，意味着永辉超市的胖东来模式调改进入触及核心的实质性突破阶段，同时，永辉超市也是实体零售行业首个站出来公开反腐的企业。公开信显示，永辉超市供应链反腐措施主要包括三大方面：第一，实行零容忍、全覆盖的廉洁合作；第二，在供应商入驻方面，坚决拒绝“走后门”、拒绝“潜规则”；第三，永辉超市强调优化财务结算流程，做到“不拖、不卡、不刁难”。

51. #顾客起诉胖东来免费筷子无标签# 食品安全上的漏洞，一些顾客能想到的，胖东来早就想到。无非是一些散装食品包装上不显示而已，但是大的食品包装上肯定有，以及检测报告等材料。这纯粹属于鸡蛋挑骨头式的碰瓷，去饭店吃饭的一次性筷子，哪双筷子的塑料袋包装袋上有时间、地址、厂家这些信息，不还是照样拿着就用！#热点观点##热点解读#

52. #聚焦北京市委全会##与时代共成长#筑牢食品安全防线，绘就健康中国新画卷——一名营养师的心得体会作为一名关注公众健康、营养科学普及的工作者，我深切体会到，“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全，不仅关乎千家万户的餐桌，更是衡量一个国家治理能力、民生福祉和社会文明程度的重要标尺。“十四五”期间，我们一起见证我国食品安全领域波澜壮阔的变革进程。回顾“十四五”，我国食品安全工作取得了令人瞩目的成就，为“健康中国”战略的深入推进奠定了坚实基础。法规标准体系日趋严密。 “十四五”期间，《食品安全法》及其实施条例得到进一步贯彻落实，配套规章和规范性文件不断出台、修订，覆盖从农田到餐桌全链条的食品安全标准体系更加科学、严谨、实用。这为食品安全监管提供了强有力的法律武器，也为食品生产经营者划定了清晰的红线。“十四五”时期，北京始终以“四个最严”为根本遵循，将食品安全作为重大政治任务和重要民生工程，系统构建高标准食品安全体系。从源头管控到全程监管，从产业创新到社会共治，一系列举措让群众“舌尖上的安全”更可感、更安心。在源头管控方面，北京已建成1100余家农业标准化基地，年产农产品118万吨，占全市“菜篮子”产品总量的46%。这些标准化基地成为首都人民餐桌优质供给的重要来源，从田间地头开始守护食品安全的第一道防线。更令人欣喜的是，北京市绿色有机认证主体已达500余家，年产量超40万吨，较“十三五”时期提升85%以上。越来越多贴着“绿色标签”的农产品端上百姓餐桌，成为健康生活的标配。智慧监管在“十四五”期间得到广泛应用。通过“北京农安宝”小程序实施“一户一码”创新监管，每一户生产主体都有专属编码。农产品从种植到上市的全流程信息可追溯，真正打通了农安监管“最后一公里”。作为一名营养师，健康知识的传播者，我尤为关注食品安全与营养健康的结合点。因为只有源头是安全的，才会是健康的，“十四五”即将收官，展望“十五五”，在建立超大城市，着力建设创新、宜居、美丽、韧性、文明、智慧的现代化人民城市下，民生保障需要紧密贴近，所以，科技创新应用到食品安全中，AI智能监管的深度应用，有望实现食品安全风险的早期预警和智能决策，防患于未然，科技创新将为食品安全提供新动能。大数据模型算法将进一步完善食品安全追溯体系。另外我们的每一次在载人航天发射也会携带一些种子进入太空，经过太空中的微重力、强辐射等条件，可能诱发种子基因发生变异。科研人员将这些返回的种子在地面进行多代选育和培育，筛选出那些更高产、营养更丰富或更抗病的优良品种，这也是食品安全的另一个集中体现。作为一名营养师，生活在这个伟大的时代的背景下，我们现在不仅是要吃饱，而是要吃好，吃的有营养更加的健康均衡，吃的安心更是民生福祉的具体体现。

53. #不良商家私域直播专做坑老骗老勾当#免费领鸡蛋、扫码入群看直播近年来，我国大力发展老龄事业和老龄产业，然而有些不良商家却盯上了“银发”市场，通过私域直播专做坑老、骗老的勾当。上海市宝山区市场监管局近期成功查处一起利用私域直播进行虚假宣传、误导消费者的违法案件。新华社的微博视频

54. #盒马承认生产草莓蛋糕出问题#盒马这次可真是“翻车”翻得猝不及防。消费者满心欢喜地把草莓蛋糕买回家，期待着那一口甜蜜，结果却被咸得直冲天灵盖，心情就像过山车，这操作也太“迷”了吧，我简直不敢相信现在还有人糖盐不分，这得是多大的疏忽才能犯下这种低级错误。虽然盒马承认问题并支持售后，但一句“内部信息不便透露”也太敷衍了，作为大品牌，品控做成这样实在说不过去，之前就有过食品安全争议，这次又掉链子，明显是管控不到位。食品安全容不得半点马虎，一个小疏忽就可能让消费者对品牌失去信心，希望盒马能痛定思痛，好好整顿生产流程，加强质量把控，别再让这种低级错误再次出现，毕竟消费者要的不只是退款，更是放心吃的安全感。盒马承认生产草莓蛋糕出问题

55. 西贝儿童餐被曝使用保质期两年的冻品西兰花，这会对儿童食品安全产生哪些影响？

56. 【#胖东来燕麦脆被指无生产日期##永辉超市胖东来燕麦脆已下架#】8月31日，有消费者发视频说，在永辉超市河南郑州信万店购买的食品没有生产日期。该名消费者购买的一款燕麦脆包装上有“胖东来超市”、“东来品质”字样，包装上标注的产品委托商是许昌市胖东来超市有限公司。9月1日，@新京报记者从永辉超市郑州信万店客服人员处获悉，已下架该款产品，正在进行进一步核查。《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品要标明生产日期等法定内容。新京报的微博视频

57. 【江西九江#男孩挨个舔食超市散装糕点# 超市：已全部下架并整改】#超市回应男孩舔食糕点已下架# 近日，江西九江武宁县一超市内，一名男孩舔食散装糕点零食的视频在网络引发关注。超市工作人员12月23日回应称，已于22日晚将涉事食品全部下架报废，并重新上货，后续将采取加盖防护等措施。目击者向@百姓关注记者表示，此事实际发生于12月17日，当时已向超市工作人员反映。百姓关注的微博视频

58. 发布了头条文章：#案件速递#《出售标签不符合规定的食品，烘焙店是否应当承担十倍赔偿责任？》李某在某蛋糕店购买了提拉米苏、泡芙等食品，价款共计100余元。李某自称购买的食品有酸涩变质的口感，遂致电商家反映产品口感问题。李某与店铺工作人员互加微信后，将食品拍照上传，店铺服务员回复产品没有问题，声称产品是当天制作。李某认为商家态度不好，拨打12345进行投诉。后经市场监督部门调查，认为某蛋糕店销售散装食品标签不符合规定，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条、第一百二十六条第一款第七项规定，对某蛋糕店做出了责令改正违法行为并予以警告的行政处罚决定。后李某向@山东淄博博山法院提起民事诉讼…… 出售标签不符合规定的食品，烘焙店是否应当承担十倍赔偿责任？

59. 【#经纬晚班车#上半年6.9万批次不合格食品被下架、封存、召回】“市说新语”微信号消息，7月29日下午，国家市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会。国家市场监管总局党组成员、副局长柳军在会上透露，2025年上半年，全系统共完成食品安全监督抽检263.9万批次，对6.9万批次不合格产品进行下架、封存、召回。>>>http://t.cn/A6FfNWtU

60. 先说结论：在中国，没有人能合法屠宰犬猫和经营犬猫肉。上述结论的法律依据是：《动物防疫法》、《食品安全法》。法律逻辑是：我国并无关于食用性犬猫的检疫规程，因此，任何人都不可能在我国获得食用性犬猫肉的检疫证明（这是一个事实）；而没有检疫证明，就不能合法屠宰和经营犬猫肉（这是《动物防疫法（2021 年修正）》第 29 条、第 51 条的规定）。因此，在中国，所有屠宰犬猫、售卖犬猫肉的活动都是非法的。《食品安全法》也规定，禁止生产经营“未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类”（第 34 条第 34 条第 8 项）。屠宰犬猫和售卖犬猫肉非法，不等于“吃狗肉”非法。现行法并不禁止“自养自食”。但如果你想去餐馆吃猫肉狗肉，或者从市场上买猫狗肉来吃，对不起，谁卖给你，谁就违法。当前社会上，某些既得利益者将“能不能屠宰”的法律命题偷梁换柱为“能不能吃狗肉”的社会争议，以“地方风俗和民族习俗”为借口，将“自养自食”的民族传统和个人饮食偏好扩大化为商业化的消费，其目的无外乎将这条非法产业链洗白。动物防疫法和食品安全法禁止犬猫屠宰的规定之所以被淹没在“能不能吃狗肉”的全民口水战里，正是偷换概念、浑水摸鱼的结果。网页链接#打击猫狗肉黑色产业链#

61. 各位说得非常对！我在微博多次科普，无论牛奶还是速冻食品，冷链一定要管理好，消费者要主动监督。超市里不把巴氏奶放冷藏，速冻食品的冰柜门总是开着，都会明显损害食品品质。//@Asura_V: 后面还有很多环节需要严格把控，和鲜奶一样，但执行起来千差万别，要有严格法规和执行力才行//@被迫启用的三号机: 问题是，就像没法保证餐馆全都仔细洗菜一样，也没法保证西兰花真全程冷冻，要是中间为了省油省电停掉冷气，那啥技术都白扯

62. #原来火锅店腌制肉这么多危害#火锅店腌制肉隐患不容忽视，食品安全需多方发力冬季日常聚餐中，火锅因麻辣鲜香热气腾腾作为首选，各种腌制肉、牛肉因口感鲜嫩、入味快成为火锅店热门选择，却暗藏诸多健康风险。部分商家为追求风味和保质期，可能过量添加亚硝酸盐、防腐剂等添加剂，长期食用会加重身体代谢负担；更有甚者为掩盖食材不新鲜的问题，通过重盐重腌掩盖异味，既破坏营养又损害健康。食品安全是餐饮行业的底线，火锅店不能只图盈利忽视消费者权益。相关部门应加强监管，细化腌制食品的添加剂使用标准，定期开展抽查检测；商家需主动公开腌制工艺，选用新鲜食材，减少不必要的添加剂使用，做到透明化经营。作为消费者，也要提高警惕，聚餐时尽量选择现切鲜肉，若食用腌制肉需注意适量。只有监管部门、商家和消费者形成合力，才能筑牢食品安全防线，让大家吃得放心、吃得安心。#秒懂热点就用智搜# 原来火锅店腌制肉这么多危害

63. #食品安全监管不能只靠网友曝光#有一说一，酸菜这事谁都管不了。只要工艺还是这种工艺，就存在出问题的可能。只要遇上一两个素质底下的工人，随便搞点事扩散出来，这坑酸菜就毁了，酸菜市场也就毁了。这种事和以前餐厅服务员在洗菜池洗脚，在锅里洗澡一样，都是素质低下，员工搞出来的，防不胜防，老板就算想管，也总有盯不住的时候，监管部门就更不用说了，哪能盯住这种细节。最无语的是，这样的酸菜真的拿去检验，估计一点问题都没有，除了看着恶心，没其他毛病，只能说眼不见为净。传统的食品工艺就是这样，生产过程都很肮脏，小时候见过做大酱的厂，那场面简直是噩梦，蛆在酱缸里翻滚，多少年了都是这样。西方的奶酪也一样，放到发臭生蛆才是好奶酪，没啥区别。

64. 超市里最“脏”的4种食物，再怎么打折也别碰！

65. 散装食品安全，容不得“猫鼠游戏”式监管

66. 超市舔食发酵5天才下架！监控曝光惊人

67. 九江男孩挨个舔超市散装糕点！5天后才下架，这谁还敢买？

68. 超市里最“脏”的6种食物，再怎么打折也别碰！

69. 超市里的那些离谱事件，一个比一个离谱！

70. 猫咪在散装大米柜上排泄，涉事超市

71. 超市里最“脏”的6种食物，再便宜也别买，连超市员工都不吃！

72. 超市离职员工透漏

73. 超市员工透漏

74. 忻州华美超市团结路店，现切水果档口卫生问题引关注

75. 5类常见散装及低价食品暗藏健康风险，选购需谨慎避坑

76. 知名咖啡店散装食品标签不全，你敢放心吃吗？

77. 将大包装预包装食品拆零后按散装食品销售是否违规？

78. 检验检测竞赛开锣！预包装 / 散装食品选购避坑指南

79. 卤制品选预包装还是散称？🍖今天聊聊这个纠结了很久的问题，我个人更倾向预包装。

80. 7月14日，涉事超市紧急下架问题批次绿豆，并贴公告召回已售商品，同时表示将追责涉事家长

81. “纸尿裤娃”坐绿豆后续

82. 超市里最脏的五种食物，一定要告诉家人！

83. 超市工作6年，发现他们只是表面光鲜，今天有些话不得不说！

84. 《超市购物避坑指南

85. 这些食物暗藏“陷阱”！8种食品选购避雷指南

86. 避雷❗️超市这5种食物再便宜也别买。

87. 超市员工提醒

88. 超市不会说的5个潜规则！第3条我妈已中招

89. 奉劝大家

90. 超市这6种食物，员工不买，老板不吃，白送都不要，千万别再买

91. 超市里这6种东西，千万不要购买！快来看看是什么，避免吃亏上当

92. 超市坑太多！这6样“低价货”全是套路，再便宜也别买

93. 家长将幼儿放进超市绿豆框玩耍致整批商品下架，该不该赔偿？律师解读

94. 来宾市兴宾区市场监督管理局规范散装食品经营行为提醒告知书

95. 监管更有力安全不“散装”

96. 干货请收藏！散装食品销售合规指南来啦~

97. 超市绿豆被当“婴儿足浴盆”，家长素质岂能“踩”在脚下

98. 散装食品怎么买才放心？这份消费指南请收好！

99. 食品销售企业全流程食品安全风险管控指南

100. 食品安全宣传周丨买到过期食品，可请求“十倍”惩罚性赔偿！

101. 陇南市市场监督管理局查处查处武都区某超市经营标注虚假生产日期和保质期的散装食品案

102. 如何理解把握预包装食品、散装食品？食品小作坊是否可以生产预包装食品？

103. 六安市一些超市预包装乱象岂能食品安全监管盲区

104. 县市场监管局织密重点领域食品安全防护网

105. 总局答复！散装食品分装后无标签销售如何处罚？

106. 翁旗市场监管局组织开展散装食品市场专项检查

107. 复议案例：大包装食品拆开散卖，标签不符合规定，市场监管部门责令整改、不予立案获支持！

108. 【规范市场经营行为】镶黄旗新宝拉格市场监督管理所开展散装食品安全检查

109. 公益诉讼“回头看”，让散装食品安全看得见

110. 乌拉盖管理区市场监督管理局关于规范食品标签标识、防范经营风险的倡议书

111. 树立散装食品示范标杆带动行业规范提升

112. 超市门店食品卫生管理制度（有全套电子版）

113. 尹集市场监管所开展散装食品专项检查

114. 【专项检查】镶黄旗市场监管综合行政执法大队开展商超散装食品安全专项检查

115. 达埔镇开展散装食品经营专项整治

116. 已被列入“黑名单”的8种零食，一口都不能给孩子吃：快告诉老人

117. 猫咪在散装大米柜上排泄？厦门一涉事超市：已全面下架被污染大米，送走猫咪，并通知顾客退货。湖北炽升律师事务所律师杨敏表示，目前不少超市饲养猫咪以防鼠，但这本身就存在食品安全隐患，动物携带的病原体可能污染直接暴露的散装食品。要杜绝此类风险，超市应首先摒弃养猫的落后防鼠方式，转而严格落实专业的“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施。同时，必须对散装粮食等易受污染食品采取加盖、围挡等物理隔离措施，并加强日常巡查与管理，从源头上确保食品存放区域的安全与卫生。

118. 重庆市云阳县北城市场监管所：规范散装食品标识筑牢食品安全防线——为消费者选择安全食品赋能

119. 三桥综合批发市场散装食品标签标识专项整治行动

120. 大包装食品拆开散卖，标签不符合规定，市监局责令整改不予立案获支持

121. 散装食品各环节法标要求梳理

122. “计量销售”食品属于预包装还是散装？一文读懂定义变迁与监管关键

123. 超市老员工20年忠告：这些散装食品，白送也别往家拿

124. 网红无骨鸡爪、散装丸子：热门零食的安全隐患藏在哪？

125. 太原市小店区市场监督管理局积极强化散装食品监管

126. 餐饮服务单位、食品销售单位食品安全知识明白卡

127. 泰兴这3家店铺被查！

128. 全省首部！事关超市食品安全

129. 严打“三无”过期食品，规范散装食品经营秩序

130. 销售无标签散装食品，安溪一门市部被处罚

131. 无棣县市场监管局组织开展散装食品安全检查

132. 女子超市，袋装饺子改散装省3o元，真相让人咋舌

133. 已被列入“黑名单”的8种零食，一口都不能给孩子吃！快告诉老人

134. 家长质疑食品存在隐患且提醒不充分

135. 超市员工揭秘：散装米便宜背后的“猫腻”，这样挑选不吃亏

136. 【基层动态】东北街街道市场监督管理所召开散装食品经营规范约谈会

137. 水岸新城市场监督管理分局加强散装食品风险防控，开展集中整治行动

138. 食品安全｜校园周边超市向学生或家长销售过期食品，应依法承担惩罚性赔偿责任

139. 散装食品没标这些信息，再便宜也不能买！

140. 甘州区西街市场监管所开展散装食品安全检查，守护群众“舌尖安全”

141. 阿克塞县市场监督管理局2025年食品安全典型案例通报

142. 兴国市场监管所：多举措规范散装食品经营守牢群众“舌尖安全”

143. 酉阳县市场监管局丁市所开展散装食品专项整治行动守护群众“舌尖安全”

144. 女儿在超市拿了几个桂圆被店员说是“偷窃”，家长愤怒上前理论：“顾客拿几个桂圆吃不是很正常吗？凭什么说孩子偷

145. 【食药安全益路行】散装食品贴上了“放心标签”

146. 散装食品无标识究竟能否适用“标签”规定实施处罚？总局新规一锤定音：不能！

147. 杭锦后旗蒙海市监所开展散装食品监督检查

148. 成都一小孩口渴了，母亲拿了一瓶水先让孩子喝。喝完后，母亲拿着空瓶去买单，老板却认为母亲的行为是盗窃，要求偷一赔十！

149. “超市临期食品藏着‘省钱密码’？内行人透露：这 3 类千万别买”

150. 逛超市怕踩坑？这几类食物得盯紧，学会挑才吃得香

151. 《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》GB 31607—2021\r\n权威解读

152. 严把散装食品安全关构筑食品安全“防火墙”---威远市场监管所开展散装食品销售规范专项整治行动

153. 散装食品销售的相关要求（二）丨市场监督

154. 5岁娃在超市先喝奶后结账，被索要5倍赔偿，奶奶一句话显高情商

155. 逛超市别瞎买！这5样东西全是“套路”，不少人花了冤枉钱

156. 张掖市甘州区北街市场监管所开展散装食品专项检查

157. 鄢陵县市场监督管理局安陵市场监管二所开展散装食品专项检查为进一步加强散装食品安全监管，规范散装食品经营行为，提高散装食品质量安全水平，鄢陵县市场监督管理局安陵市场监管二所近日组织执法人员在辖区范围内开展散装食品专项检查。执法人员以辖区超市、糕点店、熟食店等重点场所中销售的直接入口的散装食品为重点，一是检查散装食品销售标签标识是否完整，需要冷藏的食品是否按照要求严格控制贮存条件；二是对散装食品是否在容器、外包装上标示出食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式以及食品出厂合格证明等信息进行检查；三是检查是否存在经营超过保质期、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为；四是规范散装食品贮存管理，对销售无包装的直接入口食品是否与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当距离，与个人生活空间是否有效隔离，是否划分不同销售区域，防止交叉污染，是否按照食品保存条件进行储存等进行检查。截至目前，共检查食品销售单位26家，针对检查中发现的一些共性问题，执法人员当场提出整改意见，要求散装食品经营户加强对食品的防护，对直接入口的散装食品应当使用加盖容器或者非敞开式容器盛放，并提供相应的取用工具，避免消费者直接接触入口散装食品，筑牢食品安全防线。（文/图周学军）