尖椒火腿炒鸡蛋 vs 番茄炒蛋？我们汇总了128位用户真实观点，结论在这_禽蛋肉类

1. 独家！科学解析菜肴第十五期：番茄炒蛋（应粉丝要求）

2. 公认十大国民家常下饭菜，看看哪些菜能称霸南北方的餐桌！

3. 番茄炒蛋这样做才叫绝！鸡蛋嫩滑番茄爆汁，酸甜开胃还补铁，孩子一口接一口

4. 🍅 10万点赞的国民番茄炒蛋｜米饭杀手。谁还没吃过这个番茄炒蛋我真的会伤心😭 酸甜浓郁的茄汁裹着duangduang的鸡蛋拌米饭我能吃三碗！从5岁到85岁都爱惨了👵👶 🥚【黄金比例食材】 ✅ 番茄3个（选粉茄会爆汁！） ✅ 鸡蛋5个（土鸡蛋更香黄！） ✅ 半勺番茄酱+1勺糖+1小勺盐+半勺生抽+1小勺蚝油+半勺淀粉 🔥【3分钟快炒秘诀】 1️⃣ 鸡蛋滑嫩关键鸡蛋加1小勺水打散，热油大火快炒，边倒入油锅边用筷子在锅中搅拌，8分熟就盛出（余温会焖熟！） 2️⃣ 番茄出沙技巧 1个番茄切滚刀小块，2个切大块，油热放一半蒜末爆香，放入小块番茄，加1小勺糖，小火煸炒到软烂出沙 3️⃣ 终极融合时刻加半勺生抽、1小勺蚝油、半勺番茄酱，倒回鸡蛋+大块番茄轻轻翻炒均匀加1小勺盐、1勺淀粉汁，放入剩余蒜末、葱花搅拌均匀关火，用余温让蛋吸饱汤汁 💡 30年大厨私藏诀窍 ✨ 先炒蛋再炒番茄是王道！ ✨ 加小半碗水淀粉勾薄芡更挂汁 ✨ 番茄出沙一定小火，大火会干锅！这道菜我能做一辈子！你们最爱甜口还是咸口？💕 （👉点击主页看更多美食教程）#番茄炒蛋 #美食教程 #一起学做菜 #跟着抖音学做菜 #西红柿炒鸡蛋

5. 🌶️ 香辣火腿鸡蛋煲｜5分钟搞定超下饭懒人菜！

6. 番茄炒蛋别只会放盐！加勺白糖更鲜甜，鸡蛋蓬松番茄沙绵，家常快手还能补充维生素

7. 番茄炒蛋的秘诀，酸甜适口连汤都不剩！

8. 成本8块，几分钟就能做完，火腿肠这么搭配炒真的巨下饭！

9. 番茄炒蛋多加一步，家人抢着说好吃？

10. 标题：全国14亿人吃了30年，没人敢改配方的一道菜；“番茄抄蛋”

11. 番茄炒蛋加这勺糖，酸甜开胃还健脾，鲜嫩多汁超下饭，全家抢着光盘

12. 火腿青椒炒鸡蛋这么做，香辣入味巨下饭，几分钟就搞定

13. “番茄炒蛋”黄金比例！酸甜适中，比妈妈做的还香

14. 尖椒炒鸡蛋，嘎嘎香，巨下饭！

15. 番茄炒蛋超香做法，鸡蛋先煎成块再炒番茄，酸甜入味，补充维生素超开胃

16. 番茄炒蛋 2 番茄 3 蛋比例：加白糖提鲜，酸甜可口营养均衡，家常必备

17. 番茄炒蛋想要酸甜下饭？鸡蛋先煎后炒有技巧，嫩滑入味超经典，补充营养还省事！

18. 番茄炒蛋的黄金配比，鸡蛋嫩滑番茄出沙，酸甜可口补维生素，早餐吃超省心！

19. 这碗番茄炒蛋是米饭杀手！酸甜爆汁绝了！简单三步做出饭店级浓香🍅蛋嫩如布丁～ ✅ 核心秘诀： ▪️ 番茄去皮切小丁❗️加盐猛火炒出沙（汁多关键） ▪️ 蛋液+半勺水淀粉→炒出蓬松滑蛋（嫩到发光） ▪️ 加1勺番茄酱+半勺糖→酸甜平衡不死酸 🍳 黄金步骤（小白秒会）： 1️⃣ 热油滑蛋：蛋液下锅→5秒搅散立刻盛出（嫩） 2️⃣ 同锅炒番茄：压炒到烂糊出红汁（沙） 3️⃣ 倒回鸡蛋→生抽1勺+蚝油半勺+番茄酱1勺 4️⃣ 淋水淀粉勾薄芡→撒葱花关火（汁浓拌饭绝） #醒图 #美食 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食创作者

20. 我的下饭王者✨番茄炒蛋永远的神，有谁也选它的？

21. 鸡蛋炒西红柿技巧，酸甜可口不出水，补充维生素，好吃又营养

22. 青椒火腿炒蛋🔥香辣入味，真的太下饭了‼️

23. 看似简单的番茄炒蛋技巧：“1放2不放”，鸡蛋蓬松，酸甜超入味

24. 番茄炒蛋这样做，鸡蛋嫩过豆腐，番茄汁浓到挂勺！拌饭绝了。

25. 超下饭的拉丝番茄炒蛋，鸡蛋裹满酸甜酱汁·拌饭神器·新手零失败

26. 青椒火腿炒蛋：10分钟搞定！这盘家常味，三碗饭打底，封神！

27. 5分钟搞定‼️ 番茄炒蛋这样做巨巨巨下饭！

28. 番茄炒蛋加这一步，酸甜可口还养胃，鲜嫩多汁超下饭，全家都爱吃

29. 番茄炒蛋要不要加水？教你正确做法，鸡蛋嫩滑番茄多汁，酸甜可口超下饭

30. 番茄炒蛋，到底先炒番茄还是先炒鸡蛋，许多人都搞错了，难怪干巴巴的不好吃

31. 好吃是好吃，就是太费大米了……

32. 好吃的番茄炒蛋和做法：

33. 番茄炒蛋这样做才够香，鸡蛋煎得蓬松嫩滑，番茄炒出沙汤汁浓，酸甜可口还补维生素，孩子超爱吃

34. 秋季“家常菜王”！番茄炒蛋酸甜可口，补维生素、开胃口，全家都爱吃！

35. 这个尖椒火腿肠炒鸡蛋真的一绝，巨好吃！！这个尖椒火腿肠炒鸡蛋一上桌就炫到我了，巨好吃！鸡蛋蓬松滑嫩，火腿肠焦香美味，每一口下去都滑嫩多汁，香辣过瘾，配米饭好吃到停不下来了！香辣入味，隔着屏幕都觉得香，一上桌就光盘！家人们赶紧来试试吧！ #美食分享 #火腿肠炒鸡蛋 #火腿肠新吃法 #下饭神器 #家常菜

36. 鸡蛋别再炒韭菜了，教你一个新做法！加青椒火腿，香辣开胃，比韭菜炒蛋更下饭

37. No1✨手绘番茄炒蛋绝了🍚💦🎨

38. 快去做，巨好吃！我怎么没早点发现这个做法！

39. 尖椒火腿炒鸡蛋，鲜嫩香脆、鲜香微辣，真下饭

40. 一人食🍛米饭拌着浓郁的汤汁真的超下饭再搭配着香香的鸡蛋和火腿肠青椒我用的是线椒吃起来又香又辣真的很好吃👍 青椒火腿鸡蛋拌饭做法： 1：青椒和火腿肠切好备用，打3个鸡蛋搅散，提前调好料汁：2勺生抽半勺老抽1勺耗油1勺香醋1勺淀粉1勺辣椒粉半碗水。 2：油热倒入蛋液，炒熟盛出备用。 3 油热放入火腿肠炒出香味，放入青椒炒至断生，放入鸡蛋淋入料汁，翻炒均匀至汤汁变浓稠，和米饭拌一拌或盖在米饭上即可。 #我的宅家美食日记#简单食材也可以做出美味 #超级下饭 #拌饭#一人食记

41. 谁能想到番茄炒蛋还能拉丝啊！这一口直接香迷糊了🍅 ✅教程超简单： 1. 鸡蛋加多点油炒散，用漏勺捞出控油（这步是拉丝关键！） 2. 少油炒香蒜末，下番茄丁+1勺白糖炒出汁，加生抽/蚝油/番茄酱翻炒 3. 倒另一块番茄块+炒好的鸡蛋，加盐调味，水淀粉勾芡，撒香菜就出锅！裹满浓稠番茄汁的鸡蛋还能拉出丝，拌米饭能炫三大碗！ #番茄炒蛋 #家常菜 #美食教程 #下饭神器#一起学做饭

42. 5分钟快手减脂家常菜！青椒鸡蛋炒火腿✨

43. 巨好吃的青椒火腿鸡蛋拌饭🍚❗

44. 番茄炒蛋：简单中的美味

45. 🌸来都来了，往下看看吧~ 答应我！一定要试试这个番茄鸡蛋火腿拌饭！每次不知道吃什么的时候，就会做这道番茄鸡蛋火腿拌饭，酸酸甜甜的拌饭吃真的巨好吃！-👉准备食材：番茄，鸡蛋，火腿肠，葱花-🌟操作步骤：1️⃣先调个料汁：1勺生抽，1勺蚝油，2勺番茄酱，1勺糖，1勺淀粉，半碗清水2️⃣油热倒入鸡蛋，翻炒至定型，盛出备用3️⃣再倒入番茄块炒软4️⃣倒入鸡蛋和调好的料汁，大火翻炒收浓汤汁，撒上葱花即可

46. 5分钟搞定国民菜(番茄炒蛋)0001

47. 甜口番茄炒蛋巨下饭！！！

48. 秋天开胃第一菜！酸甜可口超下饭，健脾开胃、补维生素，吃饭香不挑食！

49. 太喜欢吃这菜了，简单好吃又下饭！

50. 四个鸡蛋一把青椒新做法，鲜香美味又下饭，做法简单，少油又健康

51. 家常番茄炒蛋：酸甜入味的烟火良方

52. 这做法谁发明的啊……真的巨好吃！

53. 【家常菜天花板！尖椒火腿肠炒鸡蛋，好吃到舔盘！】

54. 番茄炒蛋不老不腥的做法，鸡蛋打散加少许水，炒出来嫩滑入味，酸甜可口超下饭！

55. 答应我，一定要试试这个番茄炒蛋。全家都很喜欢吃的番茄炒蛋，酸酸甜甜，拌着米饭吃真的巨香，我家小朋友都炫了两碗，真的吃不腻 👩‍🍳做法： 1、锅中放入鸡蛋炒散盛出 2、倒入番茄，加盐炒出沙 3、再倒入鸡蛋，加入生抽、白糖、蚝油、番茄酱 4、出锅前淋入淀粉水，撒上葱花 #炒蛋 #番茄炒蛋 #今天晚餐长这样 #简单又好吃

56. 鸡蛋别总煮着吃了！教你青椒火腿炒蛋新做法，简单快手又下饭！

57. 🍳辣椒鸡蛋炒火腿：简单下饭快手菜。这道家常菜真的绝！辣椒鸡蛋炒火腿，3步搞定，配米饭能多干两碗～ \n⓵备食材：青红椒切小块、火腿切片、3个笨鸡蛋打散，蒜切片、葱切小段。料汁调淀粉+耗油+生抽+清水，搅匀备用 \n⓶炒鸡蛋：热锅冷油，油热后倒入蛋液，小火炒散，凝固后盛出备用，鸡蛋不用炒太老，嫩一点更好吃～ \n⓷混合翻炒：再起锅，油热后放火腿片，煎至边缘微焦，加蒜片、葱段爆香，放入青红椒块翻炒1分钟，加炒好的鸡蛋，倒入调好的料汁，大火快速翻炒至汤汁浓稠裹住食材，出锅前撒点葱花，香到流口水！ \n简单三步，新手也能学会，酸甜微辣的口感，配米饭、面条都合适，快试试～ \n#青椒鸡蛋炒火腿#家常菜#下饭菜

58. 厨房小白必学！5分钟搞定超下饭番茄炒蛋，酸甜香软一口入魂🍅

59. 下厨小记-番茄炒蛋

60. 简单实惠家常菜，尖椒炒鸡蛋！

61. 10 分钟搞定青椒火腿炒鸡蛋！鸡蛋加 1 样更蓬松，3 步炒出脆嫩青椒，香味飘满厨房，配饭夹馒头都绝，一口尝出家的味道。

62. 家常番茄炒蛋：新手也能零失败的国民家常菜

63. 一人食｜我的幸福晚餐·͜·♡ 拉丝番茄炒蛋🍅

64. 😋青椒火腿炒蛋，香辣过瘾超好吃

65. 行动力爆棚！5步搞定超下饭的番茄炒蛋。其实做菜没那么难，5步就能做出好吃到拌米饭的番茄炒蛋，酸甜开胃，新手也能一次成功～ 1️⃣备菜：番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切块备用。鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀，这样炒出来更蓬松～ 2️⃣炒鸡蛋：锅中倒油，油热后倒入蛋液，等底部凝固再翻面，煎至金黄盛出。炒蛋别炒太久，嫩一点更好吃～ 3️⃣炒番茄：锅中再加少许油，放入番茄块，中小火慢慢炒，把番茄炒出汁水，加一勺白糖提鲜，再放少许盐调味～ 4️⃣混合翻炒：倒入炒好的鸡蛋，轻轻翻炒，让鸡蛋裹上番茄汁，翻炒均匀就可以出锅啦～ 5️⃣装盘：把番茄炒蛋盛到米饭上，用勺子拌匀，酸甜的汤汁拌着米饭，一口下去超满足，简单又美味！ #家常菜#美食教程#生活小技巧

66. 简简单单的西红柿炒蛋好好吃😋

67. 新手必学！番茄炒蛋的3个关键步骤，鲜嫩多汁不翻车

68. 巨巨巨下饭的番茄炒蛋

69. 标题：🍅 鲜香四溢的番茄炒蛋，家常菜中

70. 番茄炒蛋别直接下锅了，教你正确做法！加1勺白糖，酸甜开胃，比饭店做的还香！

71. 夏日炎炎，小番茄🍅和鸡蛋🥚的邂逅，简直是解暑神器呀！番茄炒蛋，一道简单却超级下饭的家常菜，酸甜可口，色泽诱人～ \n番茄富含维C，鸡蛋则是优质蛋白的宝库，这道菜的组合简直是营养满分！而且做法超简单，就算是厨房小白也能轻松搞定。 \n炒制时，番茄的汁液与鸡蛋完美融合，每一口都包裹着酸甜的汤汁，清新解腻。吃起来既开胃又消暑，绝对是夏日里的一股清流。 \n快来试试看，让你的夏日餐桌多一份清凉吧！#夏日解暑 #家常美味 #番茄炒蛋

72. 🔥香辣炒青椒鸡蛋，色香味俱全，下饭神器！

73. 老辈传的酱汁火腿鸡蛋，金黄挂汁，一口鲜到舔盘！

74. 男友做的青椒火腿鸡蛋🔥好吃到连干3碗饭🍚

75. 连吃3天的番茄炒蛋！香哭宿舍党

76. 番茄炒蛋先炒番茄还是鸡蛋？大厨教几个技巧，鲜嫩入味超下饭

77. 番茄炒蛋超香秘诀，新手也能炒出好味道

78. 食谱 | 火腿炒鸡蛋

79. 二人食晚餐💕今天吃红烧排骨番茄炒蛋

80. 🔥番茄鸡蛋火腿烩饭‼️酸甜开胃太下饭了🍚

81. 香喷喷的青椒火腿炒鸡蛋，打工人快手菜！超赞

82. 厨房小白必学！番茄炒蛋天花板做法✅香迷糊了

83. 番茄炒蛋这样做，酸甜嫩滑堪称完美!

84. 零失败！是被家人赞不绝口的奶香番茄炒蛋

85. 番茄炒蛋: 三勺糖，两勺爱，一辈子都吃不腻的“国民妈妈菜”。

86. 番茄炒蛋这样做也太太太好吃了❗️拉丝吸汁。#厨房小白养成记 #创作者中心 #创作灵感附做法： 1️⃣3-4个鸡蛋打散，锅中多放油，等油烧热了，分多次淋入蛋液，筷子不停在油中发圈搅动，炸一分钟就捞出鸡蛋，然后用勺子压压，去掉多余油分 2️⃣准备两个番茄，一个切小丁、一个切大块；另起锅烧油，爆香蒜末 3️⃣先放入小丁番茄，加适量盐翻炒出汁水，再加鸡蛋和大块番茄，加一勺番茄酱、一勺生抽、少许鸡精翻炒均匀 4️⃣淋入少许水淀粉，翻炒均匀，撒葱花出锅✅

87. 解锁番茄炒蛋新吃法！拉丝鸡蛋西红柿，酸甜爆浆超下饭

88. 辣椒炒鸡蛋，营养下饭！

89. 厨房小白必学！超下饭番茄炒蛋，酸甜香软一口入魂

90. 【色香味俱佳的家常美味——番茄炒蛋拌饭】

91. 全家都爱吃的番茄炒蛋，酸甜下饭，做法零失败，晚餐必备家常菜

92. 番茄炒鸡蛋你真的会做吗？酸甜开胃国民级下饭菜老厨师分享做法

93. 家常美食番茄炒鸡蛋，酸甜开胃营养丰富，大人孩子都爱吃 #美食#美食教程 #抖音美食 #鸡蛋的神仙吃法 #好好吃饭大赛给大家分享的这道番茄炒鸡蛋，酸甜开胃营养丰富，鸡蛋中含有很高的营养价值，对身体的健康很有好处，而且口感嫩滑，特别好吃，搭配西红柿一块儿炒，营养全面，酸甜开胃，是我们家里经常吃的炒菜，我们家孩子特别爱吃，我的主页中还有更多的美食视频，欢迎大家收看，喜欢就关注我吧。

94. 尖椒炒鸡蛋。详细步骤： 1. 将辣椒洗净，去蒂、去籽，然后斜切成滚刀块。这样处理更容易释放辣味和香气，大蒜切片备用。 2. 4-5个鸡蛋打入碗中，不要搅散。 3.锅烧热，倒入比平时炒菜多一点的油，油温六成热时调至中小火，，倒入尖椒和蒜片，一次放入足够的盐，快速翻炒，直到辣椒表面出现轻微的“虎皮”（微微起皱），颜色变得翠绿。这个过程能激发出辣椒的香辣气。 4. 将打入碗中的鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋凝固后轻轻翻动，使鸡蛋均匀的包裹。 5. 迅速沿锅边淋入生在每一块尖椒上，沿锅边淋入适量水生抽，快速翻炒均匀，让生油的豉香融合进鸡蛋中，再翻炒两下即可出锅。

95. 🍅🔥 绝了！番茄炒蛋这样做，嫩滑多汁秒变大厨级美食🔥🍅

96. 青椒火腿鸡蛋拌面，好吃到停不下来！🍜。今天分享超简单的家常做法，一学就会。首先调个灵魂料汁：生抽1勺、老抽少许、黄豆酱1勺、耗油半勺、盐、鸡精、白糖提鲜，再加1勺淀粉和1勺清水，搅拌均匀备用。接着处理食材：鸡蛋炒至定型盛出备用；葱姜蒜小米辣爆香，倒入青椒丝、火腿、洋葱炒至断生，再加入鸡蛋和调好的料汁，翻炒均匀，汤汁浓稠就可以关火啦。这样一碗面，简单快手又美味，每次做都能光盘！#青椒火腿鸡蛋拌面 #青椒火腿鸡蛋拌饭 #青椒火腿鸡蛋捞面

97. 答应我，一定要试试这道菜！

98. 花费10元｜坚持带饭上班第十五顿||今日便当：青椒火腿炒鸡蛋和虾仁时蔬青椒火腿炒鸡蛋健康又美味巨下饭大人小孩都爱吃超级好吃健康又营养可以补充维生素

99. 答应我，一定要试试这个番茄炒蛋！！简简单单的番茄炒蛋，味道一点也不简单，酸甜开胃又下饭，加了番茄沙司的番茄鸡炒蛋口感更浓郁，拌饭拌面都很好吃。👩‍🍳做法：1、鸡蛋下锅炒散盛出2、倒入番茄，加盐炒出沙3、再倒入鸡蛋，加入生抽、蚝油、白糖，再加一些番茄酱番茄味会更浓郁哦4、淋入淀粉水，撒上葱花即可 #番茄炒蛋 #一人食吃什么 #家常菜 #家常快手菜 #简单又好吃

100. 答应我，一定要试试这个番茄炒蛋

101. 西红柿炒鸡蛋怎么做好吃？这5个秘诀让你秒变厨房高手！

102. 第244道｜胡萝卜尖椒鸡蛋的家常做法

103. 打工人一人食｜番茄炒蛋吃出幸福感🥚

104. 🍅番茄炒蛋家常菜！5分钟搞定的米饭杀手

105. 爱生活~我做的【番茄炒蛋】最最好吃，不接受反驳，嘻嘻！

106. 答应我，一定要试试这个拉丝番茄炒蛋‼️。跟着网友学的这道，会拉丝的番茄炒蛋! 真的太好吃了!鸡蛋能更多的吸满酸甜的汤汁，口感鲜美可口，真的米饭都要多吃几碗准备食材: 鸡蛋，番茄，香菜，蒜末操作步骤: 1️⃣先打5个鸡蛋搅散，锅里多倒点油，蛋液拿高点，一边倒一边搅 2️⃣拉丝后煎1分钟，捞出压一压油备用 3️⃣起锅倒入蒜末炒香，翻入番茄块，加1勺盐更容易炒出沙再加入1勺生抽，1勺蚝油，2勺番茄酱调味，加小碗淀粉水煮至浓稠 4️⃣加入蒜末，香菜翻炒均匀即可起锅#做菜教程 #今天晚餐长这样 #做饭教程 #下饭菜 #下饭神器

107. 番茄炒蛋先炒蛋还是番茄？3个诀窍让菜更香！

108. 【明天吃什么】蓬松香嫩西红柿炒鸡蛋，爽口开胃好上手~

109. 火腿肠别直接炒了，教你一个新方法！加3个鸡蛋，出锅比饭店香，比外卖好吃！

110. 番茄炒蛋竟然这么简单！😭拌饭太下饭了！！

111. 9月19日今日菜品：番茄炒蛋（家常版）教程

112. 做番茄炒蛋先炒番茄还是鸡蛋？试了 20 次才发现，顺序错了香味差一半

113. 鸡蛋别再煮着吃了，跟西红柿一起炒，酸甜开胃大人小孩都爱吃

114. 农家散养土鸡蛋。农家炒鸡蛋配辣椒备上几个农家散养土鸡蛋，洗净的尖椒、线椒各2 - 3根，再来2瓣大蒜，以及适量的盐和生抽。先把尖椒、线椒切成小段，大蒜切末。把土鸡蛋磕进碗里，滴入少许料酒去除腥味，撒上一点点盐，用筷子迅速搅散。往锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。再次烧热锅倒入油，放入蒜末爆香，接着倒入切好的辣椒段，以中火翻炒至微微变软，加适量盐调味。把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，和辣椒一同翻炒均匀，沿着锅边淋入少许生抽增添鲜味，快速翻炒几下就能出锅咯。土鸡蛋质地紧实，蛋香醇厚，与香辣的辣椒搭配，鲜香可口，特别下饭，吃起来超满足。#土鸡蛋#鸡蛋#农家散养土鸡蛋#好吃#美食

115. 下饭四巨头青椒肉丝+番茄炒蛋+红烧带鱼+酸辣藕带，干饭人快集合

116. 葱花多加才够香！番茄炒蛋这样做绝了！先往鸡蛋液里多加点葱花，撒点盐搅匀，这样炒出来蛋香更足。番茄记得滚刀切小块，容易出汁。起锅多放点油，先炒鸡蛋，嫩滑蓬松时盛出。再倒点油炒番茄，小火翻炒到出沙，撒盐和味精调个味。最后倒回鸡蛋，翻匀让蛋吸饱番茄汁，简单几步，酸甜开胃的番茄炒蛋就出锅啦！#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官

117. 90后打工人的深夜食堂。加班回家不想点外卖？试试这个10分钟快手菜，简单又下饭，好吃到连汤汁都想舔干净～ \n🍳食材：鸡蛋3个、番茄2个、葱花少许\n做法超简单，鸡蛋打散加少许盐搅匀，番茄顶部划十字烫去皮，切块备用。 \n1️⃣热锅冷油，油热后倒入蛋液，小火煎至凝固，用铲子划成小块盛出。\n2️⃣锅中再加少许油，放入番茄块，中火翻炒至出汁，加一勺生抽、半勺盐调味。\n3️⃣倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮1分钟，让鸡蛋吸收番茄的汤汁，最后撒上葱花就可以出锅啦～ \n酸甜开胃的番茄炒蛋，配米饭简直绝了，打工人必备的快手营养餐，赶紧试试吧！\n#美食分享#打工人早餐#家常菜

118. 十分钟超健康快手菜第二弹来咯。这次的十分钟快手菜是超经典的番茄炒蛋加强版番茄彩椒炒蛋！食材从洗切到翻炒熟透十分钟够啦：\n1.洗切番茄彩椒\n2.鸡蛋加入一丢丢海天薄盐蚝油和酱油打匀\n3.先把鸡蛋炒半熟凝固即可\n4.番茄彩椒炒至半熟后加入海天薄盐蚝油酱油，最后加入半熟鸡蛋翻炒均匀即可出锅啦。\n#快手菜 #海天 #减盐生活就选海天 #海天0薄盐蚝油

119. 酸甜爆汁的番茄炒蛋治愈深夜胃。今天特意挑了熟透的红番茄，捏起来软软的，闻着有淡淡的酸甜味。鸡蛋是超市买的土鸡蛋，蛋黄颜色特别深，感觉炒出来会更香！ \n🔅今日菜单：\n- 番茄炒蛋\n· 番茄洗净切块（喜欢去皮的话，用开水烫10秒后撕皮）\n· 鸡蛋打入碗中，搅打均匀\n·热锅热油后转中小火倒入蛋液，待蛋液底部凝固时用筷子划散，炒至嫩滑蓬松后盛出备用（不要炒老）\n·锅中再加1汤匙油，放入番茄中火翻炒，加少许盐帮助出汁\n· 番茄炒软出汤后，可根据口味加1小勺糖调和酸味（可选）\n· 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄轻轻翻炒均匀，让鸡蛋吸收汤汁\n· 盐，撒葱花，关火装盘 \n这道菜配米饭、面条都很赞，快试试吧！🍅🍳

120. 用心做菜的治愈时刻。🍳下班回家不想点外卖？自己动手做了道番茄炒蛋，酸甜可口，简单又下饭～ 1️⃣备菜：番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切块；鸡蛋打散加少许盐搅匀，蒜切末备用～ 2️⃣炒制：热锅冷油，油热后倒入蛋液，快速炒散，盛出备用。锅中再加少许油，放蒜末爆香，放入番茄块，中火翻炒至出汁，加一勺糖和适量盐调味～ 3️⃣混合：把炒好的鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀，让蛋液裹上番茄汁，出锅前撒点葱花点缀，香喷喷的番茄炒蛋就完成啦！ #美食分享#家常菜#好吃不复杂

121. 西红柿炒菜的入门首选:番茄炒蛋

122. 家常菜系之一:番茄炒鸡蛋

123. 家常菜篇～尖椒鸡蛋火腿肠

124. 只需多加这一步，番茄炒蛋变身“酸甜入味”超下饭！秒变厨房高手

125. 番茄炒蛋

126. 🍳番茄炒蛋，简单又下饭的家常菜。✨食材：鸡蛋、番茄、油、鸡精、盐、白糖 \n✨步骤：\n1️⃣起锅烧油，油热下入鸡蛋，炒熟炒散，盛出备用。\n2️⃣加入番茄，稍微加一点水，大火翻炒，番茄炒熟炒出沙。\n3️⃣调味，放入两勺鸡精、两勺盐，加一点白糖，不然番茄会有点酸。大火翻炒一下。\n4️⃣下入提前炒好的鸡蛋，大火快速翻炒，经过九九八十一难，番茄炒蛋就做好了。 \n#番茄炒蛋#家常菜#美食教程

127. 家庭必备，快手西红柿炒鸡蛋。

128. 🍳尖椒炒鸡蛋教程，简单美味给生活添能量。1️⃣准备工作：切好尖椒和葱头丝，装盘备用。 \n2️⃣调制蛋液：碗中放入葱花，打三颗鸡蛋，加入一勺盐和少许白醋，搅拌均匀。 \n3️⃣炒鸡蛋：起锅烧油，将鸡蛋液炒熟后盛出备用。 \n4️⃣炒配菜：再次烧油，放入尖椒丝和葱头丝，加入酱油、蚝油、盐和白糖少许，翻炒均匀。 \n5️⃣合炒：放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘。 \n#家常菜#一日三餐#好好吃饭

129. 番茄炒蛋这样做，鲜美滑嫩超下饭！

130. 🍅🍳番茄炒蛋教程。✨番茄富含维生素C，能够增强免疫力，让身体更棒。它还含有番茄红素，具有抗氧化的作用，能延缓衰老，保护心血管健康。 ✨做法： 1️⃣准备好番茄和鸡蛋，把番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。 2️⃣锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。 3️⃣再倒少许油，放入番茄块翻炒，加入适量盐和糖调味。 4️⃣等番茄炒出汤汁后，把炒好的鸡蛋倒回锅中，和番茄一起翻炒均匀。 ✨一道美味又营养的番茄炒蛋就做好啦，赶紧动手试试吧。 #番茄炒蛋#家常菜#美食教程

131. 番茄炒蛋（家常菜） 1. 食材准备：番茄2个（切块）、鸡蛋3个（加少许盐打散）、葱花、盐、糖。 2. 热锅冷油，倒入蛋液，炒至凝固后盛出备用。 3. 锅中再加少许油，放入番茄块，加半勺糖翻炒至出汁。 4. 倒入炒好的鸡蛋，加适量盐调味，翻炒1分钟后撒葱花，即可出锅。 #底盘校正专家 #小宇宙机车王美丽 #姜队聊聊车 #勘路者草原狼 #番茄炒蛋

132. 番茄炒蛋的做法：\n1. 处理食材\n◦ 番茄洗净，切块（喜欢汤汁多可以切小些，也可在顶部划十字，用开水烫一下去皮）。\n◦ 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀（加一点清水搅打，鸡蛋会更蓬松）。\n2. 炒鸡蛋\n◦ 锅中放适量油，油热后倒入蛋液，待底部凝固后快速划散，炒至金黄凝固后盛出备用（避免炒老）。\n3. 炒番茄\n◦ 锅中再加少许油（或直接用炒鸡蛋剩下的油），放入番茄块，中小火翻炒。可根据口味加少许盐（帮助番茄出汁）和糖（中和酸味，突出鲜味），不断翻炒至番茄变软出汁。\n4. 混合翻炒\n◦ 倒入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，让鸡蛋裹上番茄汁，翻炒10-20秒即可关火出锅。喜欢的话可以撒上葱花点缀。\n#齐刘海

133. 尖椒炒鸡蛋

134. 这道尖椒肉末炒鸡蛋，凭什么让人连吃三碗饭

135. 青椒火腿炒鸡蛋

136. 青椒火腿炒鸡蛋

137. 做番茄炒蛋先炒番茄？广东人吐槽

138. 04 人间炊暖 | 柴米油盐慢煮爱番茄鸡蛋方程式

139. 超下饭的青椒火腿🔥太香啦！

140. 番茄炒蛋竟然这么简单！拌饭太下饭了！！

141. 告别外卖纠结！3分钟学会【番茄炒蛋】，厨房小白也能秒变大厨

142. 番茄炒蛋想好吃？就这3招，我做了30年，全家顿顿光盘

143. 3步学会国民家常菜！零失败番茄炒蛋的3个秘诀

144. 家人们，今天我一定要给大家好好推荐一道超级经典又美味的家常菜——番茄炒蛋！

145. 疯传！“邪修” 番茄炒蛋，不加水不糊锅，酸甜入味超下饭

146. 孩子挑食别愁！番茄炒蛋这样做.酸甜可口孩子爱吃.营养均衡身体棒

147. 6道美味家常炒鸡蛋做法，简单易做，米饭炫了两大碗

148. 懒人版番茄炒蛋，巨下饭！

149. 家常番茄炒蛋，简单却永远的经典!

150. 晚餐食谱

151. 周末新发现！一个让你干饭停不下来的简单营养菜

152. 番茄炒蛋

153. 一个人逛吃重庆美食！挑战爆辣江湖菜！辣懵了彻底… #抖音美食创作者 #重庆 #重庆美食 #重庆江湖菜 #重庆旅游

154. 教你在家用59元做5道菜

155. 【一口惊艳！青椒火腿肠炒鸡蛋！】

156. 醋炒蛋，我愿称之为最下饭的鸡蛋料理了！！

157. 尖椒炒鸡蛋一个让米饭“瑟瑟发抖”的菜家常尖椒炒鸡蛋，做法简单味道不简单，天天吃都不腻！赶紧回家试试吧！#美食教程 #美食 #家常美食 #家常菜 #鸡蛋

158. #番茄炒蛋是食物链顶端的菜# 我宣布番茄炒蛋就是食物链顶端的菜！#亚洲新声# 选手一起吃饭时一盘番茄炒蛋，周菲戈给泰国选手佛乐华介绍“这是中国食物链顶端的菜”！吃了一口就好吃到站起来，还和爱新觉罗媚探讨起番茄炒蛋的做法，原来这个也有南北差异？无人在意的角落王泓昊直接端盘子盖饭，还又追加了一份番茄炒蛋，谁懂这含金量！泰国选手一桌大鱼大肉直接忽视，最爱吃的是番茄炒蛋，这节目也是带上番茄炒蛋一起出海了

159. 沉浸式美食|肥牛吸饱番茄汁被滑嫩的鸡蛋包裹，美味又下饭

160. 豆式番茄🍅炒鸡蛋1：单独切一小块作为“天然番茄汁”（秘诀：切很小）2：大番茄块斜切3：打四个鸡蛋🥚（爱吃鸡蛋那就多加鸡蛋）4：灵魂！灵魂！灵魂！切蒜末5：小块番茄+蒜+少许盐🧂翻炒6：单独煎鸡蛋🍳7：全部放到一起+2勺生抽+1勺白糖+少许盐大功告成！绝对！绝对！好吃😋一滴水都不用加的番茄炒蛋！！！

161. Ricky教室经典家常菜蕃茄炒蛋做法超简单靠呢招嫩滑又入味

162. 今天又给小朋友做了好吃的青椒火腿炒鸡蛋，真的是营养美味又下饭！#太好吃了 #下饭菜 #青椒炒火腿 #儿童美食

尖椒火腿炒鸡蛋 vs 番茄炒蛋？我们汇总了128位用户真实观点，结论在这

精选参考来源