日本南部铁器铸铁锅岩铸iwachu,及源oigen

家里之前买的柳宗理，18厘米的铸铁锅太小了，一直想换一口大的，经过仔细调研，买了两口锅，一口是日本的IWACHU 岩铸，一口是日本的及源OIGEN。两者对比一下。及源OIGEN 国内听说的比较少，这家公司始于1852，更加注重产品的设计，实用性和 外观，他们专业的术语是 铸肌。

产品外包装,及源的更加上档次一些。

产品实物图片。

铸肌磨砂感更加细腻。

及源。底部直径大约22厘米，更大。

及源。底部直径大约22厘米，更大。

岩铸。底部直径大约20厘米，相对要小一点。

及源。锅底加厚，受热更加均匀，用料更扎实。

岩铸这款相对要薄一点

外观展示

使用体验

2款都是24CM的，综合来看岩铸IWACHU底部设计要小，因此也相对轻。 及源底部直径更大，容量更大，锅底加厚，受热更均匀，也更深，但也更重。及源OIGEN注重设计，这款锅体是C 型，这样油不容易溅出来，我还是感觉及源OIGEN更适合我。

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