种草 篇十二：这3味辣椒酱，拌面炒菜都好吃!

哈罗大家好，我是无辣不欢的逍遥女大侠呀!

作为一名当仁不让的懒妈，对娃很懒，对自己也很懒。因为懒得给娃单独做饭菜，所以平日里炒菜很少放辣椒，做成大人小孩都能吃的口味。

但是，我口味重，无辣不欢呀……这个怎么办？

只能靠吃辣椒酱来补救了，于是断断续续买了好多种辣椒酱吃。

目前吃到的这几款很好吃，忍不住跟身边朋友安利了好几遍！

1.川娃子烧椒酱

这是最近新发现的一瓶辣椒酱，是川妹子给我推荐的~

四川有道名菜是虎皮青椒，表面烧的焦糊斑驳，又香又好吃。不过虎皮青椒我喜欢它的香味，却不太喜欢它那种水水的味道，毕竟虎皮青椒大多是用厚厚的大辣椒（而且不怎么辣的那种）做的。

烧椒酱打开闻的香味就跟虎皮青椒一样~

酱料里固形物很多，能夹起小小的辣椒片儿，吃起来有味，有时候嘴巴无聊了又没找到想吃的零食，我就直接夹一小片儿解解馋。

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但日常主要还是直接拌饭拌面吃，很下饭，连油都是香的！太好吃了！

炒菜时候也加过，效果一般，并不能与菜很好的入味，后面就都拌饭吃了。

如果要说缺点的话，应该就是太辣了……

我每次吃都只敢用筷子间夹一丢丢，大早上吃辣椒拌粉的江西女孩也只敢吃一丢丢。只有我那川妹子闺蜜，早上都要吃两筷子。

大概就这一丢丢

2.川娃子油泼辣子

最初想起买这个是因为有一阵子吃陕西油泼面上瘾，但是，我虽然喜欢重辣却不重咸，餐馆里的菜一般都偏咸。

我端详了面一阵子，想，也不是很难嘛！自己煮个面拌一拌就可以了。

我当然知道要撒辣椒面和生蒜直接泼热油才叫香，但，这不是懒么！

网购油泼辣子，还带点花椒味儿，美味！

煮好的面，捞上来，浇点酱油浇点醋，不嫌麻烦就搞点生蒜，再加一勺子的油泼辣子，一勺不够就两勺！拌匀，好吃~

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油泼辣子除了拌面香，还很适合做凉菜，藕片煮好捞上来，和油泼辣子和生抽啊蚝油啥的拌一拌，一份绝味藕片就好了！

油泼辣子做蘸料也很香，火锅调料自己配，生抽、醋一起拌。生抽咸的话直接兑点儿水，油泼辣子搅拌均匀，夹块肉蘸吃！

3.益百姓三色辣酱

这瓶辣椒酱是湖南妹子推荐的，是三种颜色的剁椒混制的。因为加了生姜、大蒜，辣椒酱的香里还混杂着蒜香，口感很丰富。

相比烧椒酱，这瓶辣椒酱就很适合炒菜的时候加进去，很容易入菜味，记得有阵子炒菜很喜欢最后加点这个辣椒酱，那阵子分别请过两个宝妈朋友来我家吃饭，两个人都不约而同的指着我加了辣椒酱的菜问：这道菜怎么炒得这么好吃？怎么做的！

知道真相之后当然是疯狂找我要链接啦！

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炎炎夏日，又到了茶饭不香胃口不好的季节，只能靠辣椒酱来开胃啦！