用618入手的好物制作的十三香小龙虾
创作立场声明:全部为自己购买自己制作
前言
欧洲杯激战正酣,c罗再一次打破记录,国足40强赛也顺利图为,那么多精彩的比赛,没有一盘美味的小龙虾怎么行,虽然如今外卖方便,但总觉得自己做才放心。于是便琢磨这搞一顿小龙虾吃吃,况且618到了,红包没处花,就在网上把调料买好吧。
一是青岛啤酒,这瓶是超市买的哈哈,不错也是618期间入手,超市的618也是618哈
二是海天黄豆酱,海天的产品确实不错,家里好多调味料都是海天的
三是海底捞火锅底料,这个是从网上学的,据说放这个烧小龙虾很好吃
四就是王守义十三香,这是本道菜的灵魂,必不可缺
五是海天上等耗油,我站经常推,几块钱一瓶,用的也很快
这些东西搭配618给的红包都能实现0薅,当然平时配合惊喜、签到啥的红包、极速版的券也能便宜不少
六是常备调味料 葱、姜、八角、茴香、香叶
最后就是本道菜的主体,小龙虾,这是在菜场买的,一袋30块不到,挺多的,已经把头去了
走起来
第一步,要把小龙虾倒出来,把泥肠抽出,这样吃起来就方便些
第二步,爆炒调味料,为了让调味品更入味,需要先炒一炒
先开火倒油
再把八角茴香那一盆全倒进去翻炒
炒几下之后放两勺黄豆酱
再挤入半包海底捞,动作要快
继续翻炒几下,这部分就结束了,总体时间都很短
第三步,烧龙虾
接着上一步把所有的龙虾全部倒入油锅,翻炒几下
接着立马倒入半袋13香调料和大半瓶啤酒,啤酒是500ml的,大概倒430ml左右吧,倒的时候尽量慢一些,不要有大量气泡
再者就是放入一点耗油,再放点前面准备好的黄瓜(可有可无),盖上锅盖开中小火焖起来。
对照着我多年前618跟着大妈入手的博世大冰箱上的时间记一下,十五分钟后开盖即可
https://www.smzdm.com/p/29144632/ 就是这一款,18年6月11日下单的,用了3年现在还得折价,真是太值了
十五分钟后开盖,完美
把锅里的盛入碗里,就大功告成,可以吃起来啦
使用感受
娇嫩的黄瓜配合火辣的龙虾,绝世名作十三香小龙虾瞬间出炉,再配合C罗的出色发挥与美女小姐姐的美腿,如此欧洲杯,怎能不爱
美味的欧洲杯之旅已经打开