西葫芦别只炒着吃了,把它做成西葫芦鸡蛋饼,鲜香味美,营养健康

2021-04-21 16:39:58 7点赞 15收藏 2评论

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美食,不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求。每天学一道菜,长期坚持,美味自然信手拈来。一根西葫芦,3个鸡蛋就能做出一道不一样的美味。今天要分享的就是西葫芦的一种吃法,【西葫芦鸡蛋饼】。做法简单,健康营养,学会了做给家人当早餐,或是午餐都是不错的选择。哪怕自己一个人在家,也要好好吃饭哟。下面就一起来看看做法吧。

1,准备西葫芦400g,鸡蛋3个,面粉50g,胡椒粉2g,盐5g

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2,首先将西葫芦擦成丝,也可以用刀切,不需要特别细。切细一点更容易腌渍出水

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3,放入一勺盐,搅拌均匀后,放置20分钟

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4,20分钟后就出水了,把水挤掉

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5,打入三个鸡蛋,放入一小勺白胡椒粉,先用筷子搅拌均匀

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6,然后加入面粉,继续搅拌均匀 ,搅拌到粘稠状态就可以

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7,锅里放一点油,舀一勺摊开成一个圆,小火慢慢煎

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8,也可以加点辣椒丝装饰 ,煎好翻面再次煎到金黄

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9,西葫芦鸡蛋饼就完成啦,这是一道很好的营养早餐,搭配一杯牛奶或是咖啡,惬意的享受你的美味早餐吧

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10,也可以在煎的时候,撒上一些白芝麻噢~用胡萝卜也可以做。

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