餐饮如此简单、老人小孩皆宜——七彩叮当破壁机

创作立场声明：父亲牙齿全无，吃东西一直是个问题，最近买了一台破壁机，方便他吃更多东西，也将使用体验分享给大家。

一、前言

父亲年纪大了，牙口不是很好，一直以来吃东西对他而言都是个麻烦的事情。因为吃起东西来不合胃口，慢慢地也就变得有些厌食，久而久之，营养就不太跟得上、体瘦如柴。眼看着他日渐消瘦，身体和气色不是很好的样子，做儿女的，自然也看着不好受。

我也是一直想给他物色一套简单实用小厨电的，简单方便操作，功能丰富，也没有忘开煤气这样的老年人易发风险。

最近我姑姑建议我购买一台破壁机，比较适合牙口不好的父亲，能做粥、汤这些对牙口要求不高的餐食，就很好。

想到需要选择什么，当然不难，破壁机嘛，老年人的贴心小助手。不过在做出最终的选择前，其实我也是做了一番功课的，比如对比了传统破壁机和现在的时尚型小破壁机的差别、不同刀头数量的优劣、糊底风险的规避、功能的多样性等等......这里我就不多展开了，直接给作业答案给大伙参考吧——七彩叮当这款破壁机：

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现在的厨房，非黑即白的家电太多了，总是需要一些新的颜色来调剂，首先我和老婆觉得七彩叮当的这个浅紫色就不错，颜色特别、颜值也高、又不会太突兀、破坏厨房环境的整体平衡。

当然，虽然作为颜控，颜值会是我的一个重要考量，但既然是“用品”，功能性自然才是第一位的。下面，就为大家带来这款七彩叮当破壁机的体验分享。我算是厨房小白了，用这样的设备感觉无比舒适，相信我爸回头也能适应得很好。

二、七彩叮当破壁机

外观细节

七彩叮当破壁机尺寸为292.5×207.5×381mm，自重3.38kg，可以说是相当袖珍不占空间。不同于有的小破壁机直筒式造型，七彩叮当采用的L型设计，底座呈直板状。这样的设计会多占用一些平面空间，但显示屏在水平面，使用时查看控制界面可以直接俯视，就不用弯腰侧视，其实也能带来不少方便。

也许小伙伴们会担心因为破壁机尺寸小而压缩了使用空间，其实也不会。七彩叮当破壁机支持冷饮1.2L（常用玻璃杯容6杯）、热饮0.8L（常用玻璃杯容4杯）的容量，像我爸妈平时两个人，胃口不大，而且主要还是给我爸用，也就完全没问题。反而会因为容量不超大，而避免了浪费现象。

小型破壁机因其轻便，也可能会让一些小伙伴担心其底座不稳，破壁时发生剧烈抖动甚至倾覆。七彩叮当破壁机在降噪减震方面做得就很好，它采用了3核4柱固定杯体，实测时震动确实比较小。此外，因为电机为7系铜材质，所以使用时的噪声控制也还不错。

在破壁机的底座边缘，有4根牢靠的柱子，用于破壁时的机身稳定控制，同时也能减少中间的供电接触区的晃动，延长机器使用寿命。

七彩叮当的顶盖把手开启也颇为便捷，用手指轻轻一推就好。我在选品时，就有注意到有的品牌款式，是需要将掌面覆盖在顶盖上，才能开启使用的，很粗暴的感觉。

七彩叮当破壁机不仅玻璃用料厚实，刀头还采用一体式设计，清洗方便，保洁容易，不会像拼接刀头那样容易藏污纳垢。

操作和使用

现在的小厨电，一般都会比较关注操作便利性和使用安全性，七彩叮当破壁机也不例外。

它的使用功能包括豆浆、米糊、绵粥、果蔬（汁）、玉米、奶昔、五谷（浆）、浓汤8种，可以作为早餐的主力、正餐的辅助和加餐的帮手。像我爸，早上爱喝点豆浆和粥，就可以在家搞定，大冷天的，就不用出门了。相信小小伙伴们也注意到了，七彩叮当破壁机的屏幕采用IMD工艺，即膜内装饰，字体内封装，立体感和色彩表现都更好，妥妥的高质感。

模式切换很是流畅，所到模式对应字体会被点亮，显示对应的时间，选择好然后就可以开始了。

值得一提的是这款机器的安全性，盖子合紧到位后才会通电，打开盖子就会立即断电，把手用一根手指头就能推开，操控轻松又安全，更不会被烫到。

而且还有提杯断电的功能，细节设计真的很细贴心。

敞口透明杯体，加起食材来比较方便、直观。

模式开启后，七彩叮当破壁机可以做到速热，而且从杯底冒起的气泡细密而大小均匀，可见它的加热过程也是比较均匀的。

破壁过程同样如此。开始破壁后，杯中固液混合物像一团完整的绸布绵柔地震动，可以做到小空间（不会溢出）大力度（破壁完全）。

破壁过程中，产生的工作噪音在40dB到78dB之间变化，78dB就相当于街上车流声，可能会有些吵，却不会损伤听觉的程度。不过搅拌类产品一般都噪声偏高，这也是无法避免的，把它放在厨房角落工作即可。而且相比于切割类的刺耳声音，破壁的瓮声瓮气，感官上更为舒适些。

预约温度状态下的机器声音较小，基本上在40dB左右，比我家隔壁阿姨叫她孙子吃饭的声音还小。

破壁机在使用时，有的模式需要加热到100℃煮熟食物，所以杯体表面会比较烫，一般按照规范操作是不会有问题的，加水也不要超过极限（冷饮1200ML、热饮800ML）。当然，我爸成年人了，稍微要注意防备小孩和宠物就是。

可以看出，杯身和杯盖的温度达到85℃左右，所以是要小心防烫。握把和底座的温度上升了10℃左右，但也就30℃不到，所以在破壁机工作时进行按键、触摸屏操作，或者在工作完成后握住握把将机器移除，都是比较安全的。而一些非加热的模式下则不需要担心，温度都在16℃左右。

父母平时都是省惯了，比较在意家电的用电情况，七彩叮当这台破壁机在电耗测试中，发现使用1小时49分钟，耗电仅0.24度，约合费用1毛6，堪称省电小能手，可以每天放心使用。

三、食谱

这台机器的使用就非常简单，没什么复杂的操作，盖上盖子，选择模式，然后按下开始，坐等就好。

七彩叮当破壁机对厨房小白可以说很贴心了，随机器配备的说明书里面有丰富的食谱可供复制，制作步骤、食材重量、所需水分都说得很清楚。

下面简单分享一下我和家人平时比较喜欢选择的：

玉米汁

家里装了直饮纯净水，打玉米汁时直接加水到高低安全水位之间就好了，可以根据个人口味稍微加点糖。

有的破壁机采用的封闭式杯体，相比而言，我就会更喜欢七彩叮当破壁机的透明杯体，看着清香的玉米汁在慢慢制作中，看着那起伏的气泡和翻滚的玉米粒，感觉很有生活气息。

一次打两大杯，老爸、老妈一人一杯，够喝，却不浪费。

七彩叮当破壁机的破壁效果还是很好的，打得非常的细腻，无论是口感还是肉眼观察都是几乎察觉不到颗粒的，而是呈现融合度非常高的饮品状态。

果汁

果汁属于冷饮，无需加热，破壁完成即可饮用，制作时间只需1分30秒。像老爸老妈吃完晚饭出去散步再回来，就可以切点水果打果汁喝喝。这对于牙口不如当年的老爸来说，尤其实用。

打果汁的好处是可以用不同的水果打综合汁，老年人的胃口很多时候其实一般了，要他们一次吃完一个苹果、一枚猕猴桃再来个什么什么，可就太难为他们了。但一点水果切一些，打成果汁，却很容易喝完，营养也更丰富。

冷饮的水位可以高一些，最高1.2L，不过按照个人需要，只要不超过最低水位线，自然也都没问题。

猕猴桃苹果汁，有猕猴桃的清新，也有苹果的淡甜，一口下去，还真是人生百味啊~

奶昔

奶昔我妈和老婆都会比较喜欢，好吧，感觉没有女性是不喜欢甜品的。比如，常见的香蕉奶昔的做法和食材就很简单，2根香蕉、两盒牛奶即可。如果想尝试下丰富的口感，也可以选择酸奶，我上次试了一下，这滋味，让人难以置信！幸福满满~

只需要把香蕉稍微切成块，然后将牛奶倒入。

当然，喜甜的小伙伴也可以选择加点冰糖。

香蕉奶昔成品颇有粘腻感，带少量浮沫，不过口感和味道是真的好，上嘴唇沾上点浮沫的幸福感。当然，如果纯喝奶昔可能有点腻，其实也可以搭配饼干或小蛋糕食用，营养又幸福的阳光早餐/下午茶。

五谷粥

平时喝点五谷粥，调理肠胃，好处多多。

因为工作的原因，有时候饮食会不规律，晚上要吃点夜宵补充能量，相比大碗米饭和烹饪复杂的菜式，一碗五谷粥，搭配几只烤鸡翅，就会是很好、很方便的蓄能。

清洁与维护

平时会不会积极做饭，除了本身兴趣外，相信厨具的操作、清洁、维护难度，也往往成为重要考量。有时候就是想着做完饭后要洗碗刷锅忙活半天，就选择干脆不开始。七彩叮当破壁机就不存在这样的麻烦，

首先，它的纳米陶瓷涂层和一体式刀头，保证了它不会糊底。

此外，用完可以先接点水泡一下，它还支持按键实现一键自清洗，可以省去手洗的麻烦。 当然点动功能在平时也能方便快捷的使用，不一定非得按智能程序进行操作。

清洗效果也很不错，跟使用前一样一样的。

四、总结

综合来看，经过对七彩叮当破壁机的一番使用体验，我对它印象不错，父母也很满意。就不说精致的外观、IMD工艺的高质感屏幕，使用功能上。

在实际生活中，我觉得很适合给家里的老人和小孩吃一些餐食，也适合像我这种经常宅在家的年轻人，所以也分享给大家。当然，还有一点不容忽视，它在多功能的基础上，并不贵。

小编注：本文作者@ zouzoulong 是什么值得买首席生活家，他的个人自媒体信息为：

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