免烤甜品别乱做！四类做法门槛差太多，搞清楚再动手
07-04 18:54
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7. 🍫🥛免烤浓郁巧克力慕斯 🛒 原料 🥛 牛奶 400ml 🍫 可可粉 2–3勺（无糖更浓郁） 🌽 玉米淀粉（cornstarch）2–3勺 🍯 蜂蜜或代糖 1–2勺（可选） 🧂 一小撮盐（提升巧克力风味） 🍦 香草精少许（可选） 👩🍳 做法 ① 在锅中倒入牛奶，开小火加热 🥛🔥 ② 加入可可粉和玉米淀粉，边加边搅拌 🍫🌽 ③ 持续搅拌，防止结块，直到逐渐变浓稠 🥄 ④ 加入甜味剂和少许盐调味 🍯🧂 ⑤ 关火后倒入模具，放凉后冷藏3–4小时 ❄️ ⑥ 取出脱模即可享用 🍫✨ ✨ 成品特点 🍫 巧克力味浓郁丝滑，像高级甜品店慕斯 🥛 入口细腻柔软，轻盈不腻 ❄️ 冷藏后Q弹顺滑，像布丁+慕斯结合 💪 无需烤箱，零失败新手友好 ⚡ 10分钟搞定，剩下交给冰箱 😋 越冷越好吃，冰冰凉凉超治愈 #巧克力慕斯 #免烤甜点 #低脂甜品 #可可控必备 #懒人甜品
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