双十一刚过完，赖!茅!>的评论区已经开锅了：曾经的"四百档"选手传承蓝，如今电商实际成交价已经稳稳落在了两百多元。有人到手就开瓶，冲、辣喉，先别急着骂踩坑——这很可能是喝赖茅最常见的一个错误动作：开早了。知乎
为什么新赖茅"冲"？
赖茅的出身不假：2014年商标经北京市高级人民法院终审判决回归茅台集团，出品方写着贵州茅台酒股份有限公司，走的是53度优级坤沙工艺。也就是说，这酒不是血统问题，是"年龄"问题。知乎知乎
知乎上有酒友把茅系总结得很直白，茅台1935、赖茅这类酒香气很好、茅香比较正，但酒体新、刺激，直接买来喝性价比很一般，问题通过陈放能解决一些，提升极大。他自己囤了一圈酱酒，认为最有潜力的就是赖茅传承蓝。小红书评论区更扎心，聊到京东两百多入的传承蓝，网友原话就四个字：“酒太新了”。知乎小红书
等到的人，都得到了什么？
11月4日刚有测评把放了8年的赖茅传承推上台面，对面坐着的是茅台1935。评论区不光有人替1935说话，酒友还汇报起了自家进度：“17年的传承棕也很能打”。微博上有人晒2016年藏的赖茅，整整十年，酒花漂亮、满屋香。也有人把传承蓝放了好几年才开封，喝完的说法是"惊艳"。小红书微博知乎
同一瓶赖茅的评价，几乎是由你什么时候开瓶决定的。
哪些值得囤，哪些别指望
传承蓝／传承棕：全系基本盘，53度优级，家庭陈放的主力选手；
入门小瓶款：别期待太高，就有测评说存了7年的传禧"哭笑不得"。小红书
指望囤酒升值？打住。有酒友把两年血泪写成标题——“囤酒2年亏6万”，结论是这几类酒"越放越不值钱"。而按那位囤酒党自己的话说，这类口粮茅系"值钱不太可能，但变好喝肯定没问题"。赖茅陈放的价值在舌尖上，不在资产表上。知乎知乎
家庭存放，把四件事做对
瓶口密封严实，跑酒是头号敌人，避开阳光直射和温差大的地方。知乎
阴凉避光、直立存放，老酒圈通行的参考是恒温15-25度，最忌温度忽高忽低。知乎
远离潮湿和异味，厨房这种又热又潮的位置是最不该存酒的地方；
给足时间：存个两三年，酒体会明显温润醇厚。性子急的三年开一瓶对比，剩下的接着等。开了封的别舍不得，把瓶盖拧紧、避光阴凉处放着，建议一周内喝掉，香气散得比你想的快。知乎
喝茅香最省钱的方式：趁低价囤几箱，喝一瓶，存一箱。今天你受不了的那口冲，就是几年后你炫耀的那口柔。
（过量饮酒有害健康，未成年人禁止饮酒）
