茶水分离不是花哨功能，是焖茶不苦的关键

用保温杯直接泡茶，最常翻车的地方是茶汤又浓又涩。中国普洱茶网的文章说得很直白：保温杯水温太高，茶叶闷在里面容易烂掉，味道发苦。天津科技大学食品学院的副教授也解释过，保温杯的持续高温相当于不断煮制茶叶，芳香物质被破坏，茶汤色浓发暗、口感苦涩。问题不在杯子，在茶叶和水接触的时间太长。

茶水分离的设计解决的就是这个时间差。草莓生活这款带独立茶仓，茶叶放在仓里，倒置杯子让水接触茶叶，泡到合适的浓度再把杯子正过来，茶汤和茶叶分开。喝的时候茶汤是干净的，茶叶不会继续在热水里释放苦涩物质。对于喜欢喝浓淡可控的茶、又不想在办公室摆一套功夫茶具的人来说，这个结构比任何保温参数都影响实际体验。

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