泡茶别乱用水!94%的人不知道这3个参数决定茶好不好喝

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05-22 19:48

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13. 不同的水泡茶味道真的不一样吗? 真的不一样,而且差别很大! 水质,会直接影响茶汤最终的表现。 家里水龙头接出来的自来水,通常含有氯气,水质也偏硬。 用它泡茶,很容易把好茶泡出一股涩味、燥味。 而矿泉水因为含有矿物质,会和茶叶里的成分发生反应,也会在一定程度上影响茶汤滋味,用来泡茶效果也不大理想。 想泡出一款茶的原汁原味,稳妥、且高性价比的选择是纯净水。 它干净无杂质,不会对茶味产生任何多余的影响。 如果再讲究一点,茶友还可以试试山泉水或者泡茶用专水。 用更优质的水泡茶,泡出的茶汤往往会更鲜甜。 #泡茶#

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