新手别乱追足火!中火岩茶才是不踩雷的安心之选

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06-04 20:07

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8. 足火茶必须放个一年半载再喝吗? 足火茶放个一年半载再喝,是在浪费它的最佳品饮期。 足火岩茶的褪火期通常在3-5个月,不超过半年。 而且,能在正规渠道上架出售的足火岩茶,大多都已经褪完火、进入适饮期了,茶友们拿到手就能直接喝。 即便到手的新茶略带火味,再放置一两个月火气也该褪尽了。 如果一款足火岩茶的

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11. 现在很多人喝岩茶,第一步就走错了! 入门岩茶,有三个误区,很多茶友一下就踩中了。 第一个误区——追足火。 火功高并不一定等于品质好,盲目追求高火功的岩茶,容易买到焙火过度的病火茶,喝到浓苦的焦糊味。 新手入门,推荐从中轻火功开始喝。 第二个误区——追年份。 岩茶的适饮期一般不超过三年,真正能存老的岩

12. 这4种茶,我劝你一口也别碰 ①只有焦糊味的岩茶 岩茶在制作过程中,有一道重要工序名为“焙火”。 做得好,焙火香如同焦糖、烤坚果一般温暖舒适。 做得不对,岩茶就会带上一股浓重的焦糊味。 焦糊味明显的岩茶,属于严重的工艺败笔,别喝。 ②酸味明显的红茶 正常红茶不会有酸味,除非存放不当或前期工艺有问题,才

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14. 第一次喝岩茶,怎么喝不踩雷? 新手第一次喝岩茶,建议从水仙、肉桂这些基础、主流的品类入手,同时,火功要选轻火或中火。 轻、中火的岩茶香气清新、花果香明显,茶汤滋味清爽,对新手比较友好。 冲泡时,一定要用沸水,出汤速度要快,前几泡即冲即出,切勿坐杯,否则茶汤浓苦,新茶友很可能喝不惯。 新手喝岩茶,不建

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