夏天没胃口？全靠这碗鱼香汁救场🌶️🍚

要说啥菜最下饭，我第一个投鱼香肉丝一票！微辣里带着酸甜，夏天热得不想动筷子的时候，一闻到那个味儿，瞬间就来精神了🤤

而且你知道吗，学会这个鱼香汁，基本就能“鱼香一切”——鱼香茄子、鱼香鸡蛋、鱼香豆腐……随便炒点啥，往米饭上一盖，三碗都不够吃。

具体配方我就不啰嗦菜和肉了，大家都会。今天直接掏心窝子分享我的万能鱼香汁小口诀，特别好记：这几步👇

• 5勺清水

• 4勺醋

• 3勺白糖

• 2勺生抽

• 1勺玉米淀粉

拿家里喝汤的那种小勺子就行，宝宝吃饭的小勺子也OK。全部倒一起搅匀，等菜快炒好的时候往里一倒，大火翻炒几下，那汁儿一裹，太绝了😋

信我的，调好这碗汁，你也能鱼香一切～（别笑，真是这样）