那些冒牌且贵的贴牌酒,再也骗不下去了。300元内嫡系选购指南!
随着白酒框框降价,那些贵且难喝的贴牌酒、开发酒,正在逐渐失宠。
市面上有一半的酒打着"茅台""五粮液"等名酒的旗号,但实际上是贴牌、开发产品,经销商花几万块买个条码,贴上大厂的标,灌上酒就拿出去卖了。因为价格可以随便乱标,所以酒质也完全取决于良心,30的成本敢标999,再打折卖你199。
买回去一喝,辣喉味短不好喝,又花了一笔冤枉钱。

所以这篇把嫡系和贴牌的事说清楚。看完能用,能截图保存。
什么是嫡系?什么是贴牌?什么是开发酒?
嫡系酒:酒厂自己酿造、自己灌装、自己销售的主线产品,从原料、包材、成品,全部是酒厂内部完成,产品定位精准,长期稳定。

贴牌酒:经销商向酒厂买一个品牌授权(俗称"条码费"),然后自己找酒厂按品牌方要求生产、灌装,贴上授权品牌的标。酒厂只管收条码费,不管酒质。
开发酒:跟贴牌类似,但通常是酒厂下面的子公司或关联公司做的。比贴牌稍微"正规"一点,但酒质和嫡系差距明显。
集团酒:大酒企集团层面出的产品,不属于核心嫡系产品线,酒质层次不齐,与嫡系酒有明显的区别。比如"茅台集团"和"贵州茅台酒股份有限公司"是两家公司,出的酒不是一个东西。
贴牌酒、开发酒最喜欢的做的事情就是,混淆视听,通过名字擦边,让你误以为这个是某个大品牌的酒,从而下单。
下面是从大厂嫡系产品中,筛选出来的性价比好酒,价格透明、口感对得起价格:
一、100元以内


1、高洲1号原酒
好价≤30元/斤
斤价30块钱,纯粮固态,大厂嫡系。1号原酒不玩包装、不玩概念、不玩扫码价那一套,就是实打实的酒体:窖香浓郁,入口甜润,粮香和窖香协调干净,喝完嘴里没有杂味残留。这价格它的任务只有一个——做一瓶不坑人的口粮酒,完成任务。
2、沱牌T68
好价≤40元 沱牌是川酒六朵金花之一,T68是它家的特级标准产品。喝起来入口绵甜顺滑,酒体均衡协调,不辣不冲。余味回甘快,整体爽净无杂味。日常口粮、朋友小聚随便开不心疼。
3、汾酒白瓷瓶
好价≤55元
白瓷瓶是汾酒必喝款,也是清香型白酒的国民口粮。一清到底的口感,即从入口到咽下去,味道柔和干净纯粹,带一点豌豆香和粮香,没有杂味,不辣嗓子,喝完不上头。
4、圆习酒
好价≤65元
习酒是茅台集团旗下的酱酒品牌,圆习酒是习酒最低端的入门款。虽然是入门,酱香味还算正点——开瓶有股生漆味(这个是习酒的特点,不是坏了),入口有点烈,酱香淡薄但确实有,后段涩苦比较明显。好在喝完回香还可以,对得起这个价钱。70以内的酱香,它肯定是首选!
二、100-200元

1、老白汾15
好价≤140元
老白汾15是汾酒的中端主力,在清香口粮酒里口碑最好,它用的是清蒸二次清工艺——第一次纯粮发酵,第二次纯醅发酵,所以酒体特别干净。豌豆香和果香比较浓郁,入口绵柔顺滑,不刺激,酒液在口腔里停留几秒,汾酒特有的清香就开始蔓延,回味清爽甘甜。
2、高洲67度珍藏原液
好价≤160元
67度,原液直出,不降度。将酯香、粮香、窖底香保存得很好。 入口第一口:不是辣,是密集。像香味被压缩过再炸开,窖香粮香一层一层往鼻腔涌,回味劲爽干净。喝惯52度的人第一口会被震一下,倒一小杯,配一盘花生米,慢慢抿可以喝一晚上。喝的不是量,是浓度。
3、五粮春
好价≤160元
五粮液嫡系,被称为"小五粮液",和五粮液的相似度有60%。喷香感特别强烈,酒体丰满协调、醇甘净爽。入口柔和,香味舒适,窖香和粮香的复合香气很丰富,层次感比同价位多数浓香酒高一个档次。今年白酒市场卷得厉害,五粮春价格一路下滑,以前160想都不敢想,现在随手就能买到。
4、酱香经典
好价≤160元
酱香经典是茅台王子系列的明星产品,酱香浓郁强劲,依次是酱味、焦糊味、微苦味,甜感,前段酒体醇厚扎实,中后段表现稍显疲软。价格已经接近地板了,再跌也跌不到哪去。性价比高。
5、贵州大曲70年代
好价≤192元
这酒最早是茅台酒厂给内部员工的福利,现在是茅系嫡系里性价比和口碑都在线的好酒。
酒体柔顺不刺激,入口酱味给足,中段开始发力:酱香铺底,焦糊香往上拱,层次感一层一层撑开。尾段微苦微酸收尾,然后回甘从舌根慢慢往口腔扩展。。整体是正统茅系风格——酱味浓郁、焦糊味突出、略带陈味,但比同价位的酱香经典和金王子更有厚度和层次。
三、200-400元

1、水晶剑
好价≤360元
水晶剑是剑南春的核心大单品,也是浓香型白酒的"守门员"——能打过它的才算高端浓香。它的木陈香很有辨识度,是一种老木头加粮香混合的味道,行业叫"木陈香"。入口凛冽、冲击力强,第一口下去能明显感受到酯香、粮香、窖香、糟香层层炸开,层次感极其丰富。今年价格跌到380以内,在这个价位段性价比没有对手。缺点是新酒略冲,需要开瓶醒一会才能完全打开。
2、青花汾20
好价 ≤330元
汾酒这几年增速很快,核心产品青花汾20的摊子也铺得很大——有名气、有颜值,价格也非常坚挺,可以说是400以内仅次于水晶剑的酒。一清到底的风格和有爆发力的豌豆香,适合各个年龄段的酒友。入口绵柔,落口甜,酒体醇和净爽,回味清爽甘甜,没有任何杂味。唯一的不足是清香型囤放以后口感变化不大,想收藏等升值的别选它,买来直接喝就对了。
3、窖藏1988
好价≤290元
窖藏1988是帮助习酒翻身的核心大单品,被称为"酱香守门员"。它继承了茅台体系的酱香浓郁,又独树一帜地做出了清香幽雅的风格——习酒独有的青草香和漆味,喝一口就印象深刻。酱而不浊,几无酸苦感,漆香温婉,酱味干脆,连续喝两杯还是柔和。今年酱酒整体跌得厉害,窖藏1988从五六百跌到400出头,性价比到了一个很舒服的位置。但如果想囤着等升值,别碰,今年酱酒的价格还没有到底。
4、金沙摘要珍品
好价≤350元
金沙摘要是酱酒爱好者不容错过的一款酒。风味是药曲酱香的路子,跟茅系完全是两条线。开瓶扑鼻的是酱香混着中药曲香——有点像鲜酱油底子掺了药材,辨识度极高。入口第一秒就给你塞满:酱香、焦糊香、药曲香一齐炸开,前中段饱满到几乎没有留白。中后段苦味涌上来,让酒体更厚重,压得住前面那股爆发力,不会飘。摘要被拦腰砍到300多,是有性价比的。
结语:
白酒的博傻时代已经逐渐远去,野蛮生长的生态也随着白酒大幅降价,开启了大洗牌,随着互联网信息逐渐透明,新一批被市场教育以后的消费者也终于回到了买酒三原则:一是渠道为王,二是嫡系为主,三是按需撸酒。

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