板栗肉粽配蒸蛋，今早的碳水快乐超标了

早安～☀️ 今天早餐简单，但吃得很满足。板栗肉粽是之前包好冻在冰箱里的，今早拿出来重新蒸透，糯米变得黏糯油润，米香里渗着粽叶的清香。咬开一块，板栗已经绵到快化掉，五花肉炖得酥烂，油脂全渗进糯米里，香而不腻。😋

顺手用冰箱里剩下的豆腐和虫草花蒸了个蛋——鸡蛋打散过滤一遍，铺上嫩豆腐块和泡软的虫草花，蒸出来滑嫩得像布丁，挖一勺颤悠悠的，豆腐的清淡和虫草花的菌鲜融在一起，刚好解粽子的厚重感。🥚

最后照例一杯牛奶咖啡，热奶冲进黑咖里，搅一搅端起来抿一口，苦中回甘，和黏甜的糯米搭配得恰到好处。☕️

这一顿吃得踏实又暖和，感觉今天的精神头都从这口黏糊糊的粽子里长出来了。📸🌹🎶