在澳门，新与旧的碰撞交织出了独特的城市魅力。当游客惊叹于流光溢彩的现代化景观时，他们也同样热衷于穿梭在充满烟火气的老街旧巷，探寻那些沉淀了岁月味道的百年老店。如今，在内地游客的带动下，这些传统老字号正焕发出新的生机。
以往，寻找藏在深巷中的地道美食，往往需要花费大量时间做攻略或依赖本地人指引。而现在，数字化工具成为了连接游客与老字号的桥梁。许多内地游客，特别是年轻群体，习惯于通过手机地图上的“扫街榜”等功能来发现美食。这些榜单通常基于用户的真实到访数据生成，即所谓的“用脚投票”，因而具有较高的可信度。游客们不仅能发现像叠记咖喱这样拥有约八十年历史、深受本地人推荐的面馆，还能通过“飞行街景”等功能，在出发前就“云逛店”，提前感受店铺的真实环境，再借助一键导航轻松抵达。
始创于1928年的英记饼家便是一个典型案例。这家近百年的手信老店通过接入数字化营销服务，客流量与销售额实现了双重爆发。数据显示，其日均成交额环比增长了23%，其中超过八成的顾客来自内地。
除了善用科技引流，这些老字号也在主动贴近年轻消费者。英记饼家通过与史努比等潮流IP联名、翻新门店设计，打破了人们对传统手信店的刻板印象，将自身定位为更具吸引力的“潮味手信”。这种融合了传统韵味与现代审美的策略，成功吸引了大量年轻游客。
从杏仁饼、凤凰卷到一碗热腾腾的咖喱牛腩粉，内地游客的涌入不仅为澳门的百年老店带来了全新的客流和活力，也让这些承载着城市记忆的品牌在新时代找到了传承与创新的新路径。科技没有让老字号在发展中消失，反而帮助更多人循迹而来，感受澳门独特的文化底蕴。
