很多人对星巴克早餐的印象，还停留在"一杯饮料加一个面包，随随便便三十多块"。但从今年7月开始，星巴克悄悄把早餐规则改了：不用点咖啡，早餐单品直接买，9.9元起，阵容一口气摆出16款。
一直关注星巴克早餐的朋友可能知道，以前的"满星早餐"玩法是"先买一杯咖啡，再加5元或9元换购一份早餐"，限早上10:30前。微博说白了，它是给咖啡做的捆绑销售。这次新规则直接把捆绑拆了：早餐就是早餐，9.9元和13.9元两档，想喝咖啡另说，不想喝，买个面包就能出门。星巴克官方账号7月8日官宣：「16款」全明星阵容集结、「9.9元起」早餐时段超值上线，还顺势把新品"金沙麻薯酥皮包"塞进了9.9元战队。小红书
早餐时段没变，多数门店依然是早上10:30前，过时去就只能点常规菜单了。
16款到底值不值得吃？ 我把7月到8月小红书上的实测评价翻了一遍，过滤掉广告味重的，留下真吃过的反馈。小红书先说结论：
想稳，记住这几款：
大蘑菇头形香浓巧克力麦芬：多条测评说它是"吃过最好吃的麦芬"，建议不加热直接吃，加热会更甜、有流心效果，巧克力脑袋闭眼冲。
金沙麻薯酥皮包（新品）：咸蛋黄+麻薯馅，酥皮像菠萝包，试过的普遍说会回购，加热更好吃。
培根芝士蛋堡：面包胚软、咸香口，稳妥的热食担当。
经典菠萝包：酥皮脆而不齁甜，是少数"冷吃也不差"的选手。
不惊艳但不踩雷：
提子干黄油司康：黄油味足、像曲奇的口感，不太甜，加热更香。
蛋香鸡肉可颂：滑蛋嫩，鸡肉中规中矩，组合起来还行。
青花椒香肠软欧包：喜欢微辣香肠的给出了"巨好吃"的评价。
培根慢煮芝士蛋：蛋羹质地，偏咸，趁热吃。
踩不踩雷看个人：
炙烤松板肉贝果三明治：贝果皮偏硬被吐槽了好几回，但肉量足，也是这堆里减脂期相对能打的。
滇香菌菇牛肉法棍：牛肉给得多，菌菇味浓，不爱吃菇的慎入，法棍哏啾，可以当午餐。
焦糖燕麦布丁面包：蛋挞芯加蔓越莓，颜值高，但评价普遍"不算惊艳"。
还有人吐槽9.9元的芝士蛋"也太小了吧"，分量对不起价格。小红书
一个通用细节：烘焙类除了麦芬，基本都是加热后更好吃。拿到手别急着啃，让店员帮忙热一下。
再说一个很多人不知道的：同一份早餐，不同渠道买，价格不一样。
星巴克App/小程序：9.9元、13.9元的早餐价最稳。
有用户吐槽在App之外的渠道下单被收10.9元，比App贵1块。小红书
团购渠道最便宜：有人6.9元买到蘑菇头麦芬、11.9元拿下培根芝士蛋堡。小红书
团购价分地区、分时段浮动，下单前先看一眼手机里的团购页，找不到就App直接9.9买，也不亏——毕竟"星巴克面包二十多块一个"的印象，确实是上个时代的事了。
咖啡也想喝的，两条路：一是继续用"咖啡+加购"的老捆绑，部分门店套餐还在，一次搞定咖啡和早餐，综合成本未必高；二是9.9早餐单买，咖啡另外用券。哪个划算，看你手里有什么券。
减脂期提醒一句：甜烘焙本质是糖油炸弹，有博主实测统计，大蘑菇头巧克力麦芬607千卡、提子干黄油司康530千卡；而贝果三明治和蛋类热食更顶饱也好控制，滇香菌菇牛肉法棍三明治288千卡、培根芝士蛋堡310千卡。小红书有博主专门做了星巴克早餐热量指南。小红书认真控热量的，点单前值得存一份。
最后，三个坑提前避：
早餐时段多数门店10:30截止，个别店更早，出门前先在App看看目标门店还有没有货；
券和券包常带门店、时段限制，"领了用不了"的吐槽一直有，用之前先看清适用范围；
不用囤。这次降价的价值就在"想吃就吃"，没必要为了凑优惠硬买。
至于星巴克为什么突然对早餐认真起来，其实不难理解：咖啡已经卷到10元档，用早餐拉客流、拉客单是最直接的一步。对我们来说不用谈什么大道理，十几块钱能吃顿像样的早餐，吃就是了。好吃就回购，踩雷就记下，下次绕开。
