大猫Brora成了收藏品,小猫Clynelish今年关了游客中心:我把威士忌圈最乱的这份“猫家谱”捋成了一条线

源自19位全网作者

06:07

最近刷威士忌圈动态,有条消息很多人可能错过了:今年3月13号,Clynelish酒厂正式关闭了游客中心。小红书这不是普通的门店调整——从这里开始,威士忌体验团没了,酒厂周边没了,更要紧的是,那批"只在游客中心发售"的酒厂限定,一手渠道直接断供。今天就借这件事,把威士忌圈最乱的一份家谱——克里尼利基和布朗拉(Brora)到底是什么关系,一次捋清楚。哪怕你只是把四百块出头的小猫14年当口粮,看完这篇,下次酒桌上也多一桩能镇住场的谈资。

两只猫,其实是"一墙之生的双胞胎"

先说结论:不少文章把这段关系讲成克里尼利基是布朗拉1983年关停后的后继者。微博这个说法严格讲并不准确。两只猫其实是同一块地皮上先后经营的两个名字,一墙之隔,血缘相通。

把时间线拉开看:

  • 1819年,酒厂建在苏格兰高地北部的萨瑟兰海岸,设于农地上的蒸馏厂最早是为了安置被萨瑟兰公爵驱逐的佃农。微博它也是苏格兰最北的几间酒厂之一。酒标上那只猫也不是普通家猫——大猫小猫两家酒厂用的都是濒临灭绝的野生苏格兰高地猫形象。微博

  • 1967年,老酒厂隔壁建起一座全新的现代酒厂,产能转移之后,大家常说的"小猫"其实是新厂接过了 Clynelish 这个名字;而一墙之隔的老厂改名 Brora,并在之后的一段时期酿出了如今备受追捧的重泥煤原酒。小红书

  • 老厂 Brora 一直生产到1983年,正式关停。微博

  • 2017年10月,帝亚吉欧公布了布朗拉酒厂的重启计划。微博2021年Brora正式复产,重启纪念系列"溯源藏珍"一口气推出三款收藏级单一麦芽,集合三个时代的缩影。微博

所以今天市面上其实同时存在三种"猫":第一种是新厂 Clynelish,14年、DE、各种单桶与特别版,也就是四百到五百元价位带的口粮小猫;第二种是老瓶"小猫",上世纪装瓶的老货,酒液其实出自老厂(后来的Brora),这些"老小猫"和Brora是同一条血脉;第三种是 Brora 本体,无论1969—1983年的老瓶还是复产后的新品,在威士忌圈它被称作"传奇的关停膜拜酒厂"。微博再加上卖一瓶少一瓶的停产属性,Brora的价位长期处在收藏区间。这份家谱,也是圈子里最容易搞混的地方。

大猫Brora成了收藏品,小猫Clynelish今年关了游客中心:我把威士忌圈最乱的这份“猫家谱”捋成了一条线

游客中心关闭,关掉的到底是什么

先澄清一个常见误解:这次关闭的只是游客中心,酿酒厂的威士忌生产业务将照常进行。小红书真正受影响的是另一条产品线——克里尼利基有一批几乎不走常规零售渠道的酒厂限定。

大猫Brora成了收藏品,小猫Clynelish今年关了游客中心:我把威士忌圈最乱的这份“猫家谱”捋成了一条线

这里还有个略带讽刺的细节:这个游客中心2021年4月才翻新重开。小红书当时它还是帝亚吉欧苏格兰威士忌旅游布局里的核心体验点之一,与卡杜、格兰昆奇卡尔里拉的游客中心并列。结果不到五年,说关就关。背景也不复杂:过去一年苏格兰威士忌行业面临下行压力,多家企业都在削减成本,游客中心的账算不过来,就成了被砍的那一刀。

关闭之后,酒厂限定的命运分成两类。一类是12年手装瓶系列:在酒厂里手工灌装的批次限量款,批次制发行,今年出到批次009就成了绝唱,有酒友感叹"想不到才出到batch9就此成为绝唱"。小红书另一类是DE(Distillers Edition)年度版:只在酒厂游客中心发售。小红书游客中心一关,这条线后续自然停摆。

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从3月开始,二手市场明显活跃起来:3月初就有人在清手里的游客限定,感慨"游客限定是不是就得画上一个逗号了"。小红书批次009手装瓶的转卖文案干脆写绝版缘由是"不再生产,属于收官之作,收藏价值进一步提升"。小红书到8月,"酒厂限定特价出"的转卖帖也多了起来。这里必须泼一盆冷水:绝版是真的,升值没人保证。这类限定在酒厂时定价本就不低,二手溢价是稀缺性的正常定价,但要是抱着投资心态入场,就得按收藏品的流动性来掂量——想喝、溢价在承受范围内,可以入;想倒手赚差价,流动性比这只猫好的标的多的是。

这份家谱里,你该站哪一队

  • 喝风味的:新厂官方装瓶随便选,小猫14年的参考价在420–480元。知乎好价线此前已经详细盘过,这里不重复。家谱归家谱,好喝归好喝;

  • 想收酒厂限定的:今后只能盯二手。下手前先问清三件事——批次/版本、容量/度数、保存渠道,别只听"绝版"两个字;

  • 想碰老瓶的(70年代老小猫、Brora老瓶):先搞清装瓶年代和酒厂归属再动手,这是家谱里最绕、也最容易翻车的部分,看不懂就先别买;

  • 想去苏格兰朝圣的:Clynelish的游客中心没了,但同在NC500公路沿线,往南不远还有格兰杰(Glenmorangie),行程不算白跑。

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往后还有两个信号值得持续盯:一是帝亚吉欧会不会以别的形式恢复Clynelish的游客功能——按眼下的降本口径,别抱太大期望;二是Brora复产后的发售节奏和价格走势。这两件事,都可能改写这份家谱的价格表。

下次有人举着小猫问来历,你可以告诉他:这只猫背后其实站着两只,身份换来换去两百年,比大多数酒厂三百年都折腾。

(理性饮酒,未成年人请勿饮酒。)

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