8月份,胶囊咖啡圈同时发生了两件事。
一边,奈斯派索官方账号围着星巴克联名胶囊密集送福利:买咖啡机送"星意卡",能换星巴克胶囊咖啡,一共2000份。微博另一边,小红书上一条"我郑重的通知你山姆会员超市"的帖子,145条评论都在问同一个问题:星巴克胶囊怎么下架了?小红书
平价的星巴克胶囊越来越难买,官方的联名款又不是随便就能买。准备囤货或者想入坑的,值得先把几件事搞清楚。
先看你家机器,再看胶囊
这里有个经典坑:市面上的"星巴克胶囊"不止一种,而且互不通用。
7月有人在山姆随手拿了一盒星巴克胶囊,回家才发现只适配奈斯派索Original系列的机器,自己的机器用不了,只能挂出来转让。小红书转让帖的评论区还有人问"多趣酷思能用吗",楼主直接回复:多趣酷思别问。
目前星巴克胶囊主要分两条线:
星巴克出品的Nespresso Original适配胶囊:山姆卖的60颗箱装、天猫的100颗盒装都属于这种,适配奈斯派索Original系列机器,也适配大多数兼容Original体系的第三方机器;
星巴克×奈斯派索Vertuo系列联名胶囊:只适配奈斯派索Vertuo系列机器。
这次联名胶囊7月16日正式上线,派克市场烘焙、单一产区哥伦比亚等一共6款。小红书小红书
两种胶囊完全不通用。Vertuo机器靠条形码识别胶囊、匹配萃取方案,胶囊形态本身也不一样。小红书小红书上那篇找奈斯派索客服确认的帖子,至今530个赞,还不断被人翻出来,就是因为一直有人在踩这个坑。小红书

便宜的版本,为什么越来越难买
山姆那条帖子的评论区,点赞最高的一条是这么说的:这个山姆真的无法无天了,星巴克179.9元60颗,之前那个139.9元72颗的都给搞没了。小红书
139.9元72颗,合下来一颗不到2块钱,是长期以来在家喝星巴克胶囊最便宜的渠道之一。8月4日这条发帖吐槽的帖子有145条评论,有人说"太贵了,我不在乎风味,我要之前便宜的那个",也有人确认山姆app里的星巴克胶囊已经下架,接替它的位置是皮爷咖啡的"大航海家",199.9元。小红书
把两边的时间线放在一起看,方向很清楚:星巴克胶囊这边,平价的第三方渠道在收缩,只在奈斯派索官方渠道(官方商城、小程序、线下门店)售卖的Vertuo联名款,成了绝对主角。
一颗胶囊到底多少钱:全网价格基准
把各渠道的价格对了一下,囤货前可以对照看看。

星巴克Original适配胶囊:天猫100颗盒装标价598元,大促叠券后实付最低能到218元左右,合2.2元/颗。哔哩哔哩日常好价是578元/150颗,合3.9元/颗。哔哩哔哩
星巴克Vertuo联名胶囊暂时没有公开折扣渠道;Vertuo普通胶囊的淘宝代购好价在3.6-3.7元/颗,官方套盒活动折合约5-6元/颗。小红书
Original体系的第三方兼容胶囊便宜得多:L’OR有过185元/100颗的好价,雀巢自家胶囊618、双11能做到2.8元/颗左右。还有更硬核的玩法:不锈钢重复胶囊壳+自己磨豆,有用户实测单杯成本1.86元(按180元/公斤的豆子算)。小红书
还有一个容易被忽略的数字:一颗胶囊的咖啡粉通常在5g左右,手冲一杯是15g,咖啡店一份意式浓缩是18-20g,粉量大约只剩店里的四分之一。小红书如果觉得胶囊萃出来"不如店里有劲",这是原因之一。想浓一点,可以两颗一起萃或者直接选大杯量胶囊,别指望一颗胶囊复刻大杯美式。
8月的官方活动,怎么叠最划算
如果确定要买Vertuo联名款,8月确实是眼下最合适的时机。门槛最低的几项:新注册会员门店可以免费尝一杯星巴克胶囊咖啡,买6条星巴克胶囊送同款玻璃杯。小红书还有用户赶上了买10条送3条。小红书
想连机器一起入的,部分线下门店有Vertuo POP+6条星巴克胶囊的1069元套装,送摇摇杯。小红书买VERTUO POP或UP小旋风咖啡机还会送"星意卡",凭卡在小程序或线下门店换Vertuo系列星巴克胶囊咖啡,官方口径一共2000份。微博
注意,其中几项明确写着"活动仅八月",过了这个月还在不在,不好说。小红书

联名款口碑:好评和差评都很明确
已经喝过的用户反馈汇总下来,分化挺明显。好评集中在派克市场、哥伦比亚单一产区,有喝了几百颗Vertuo胶囊的用户把这一系列和蓝瓶子Nola、Double Espresso一起列进"不踩坑"名单。小红书
差评集中在特选综合、浓缩烘焙两款,有人专门写了测评,说萃取时咖啡香气不浓、油脂不丰富,糊味盖过了豆子香,好在都不酸,兑果汁、加奶会好一些。小红书
一句话:喝奶咖优先派克市场、哥伦比亚这类中浅烘;纯喝黑咖又怕苦的,深烘款慎重。

三种人,三种买法
已经有Original系列机器:不用为联名款换机器。等大促囤星巴克适配胶囊(好价约2.2元/颗),或者盯皮爷、L’OR,后者有过不到2元/颗的好价;
已经有Vertuo机器:8月把活动叠满囤联名款,口味按口碑挑,深烘慎选;
没有机器、被联名款种草:先问自己一句,是不是非"星巴克味"不可。1069元的套装看着便宜,但买了就被锁定在Vertuo胶囊体系里——胶囊以官方和代购渠道为主,单颗成本下限比第三方兼容胶囊遍地的Original体系更高。如果目标是便宜在家喝咖啡,Original系机器+第三方胶囊的成本上限更低。
接下来值得盯的三个信号
一是山姆的星巴克胶囊会不会回归、或者换成什么替代品。二是双11奈斯派索的胶囊促销力度,5月Vertuo有过"买130颗送30颗"的满赠,但当时星巴克胶囊不参与。小红书三是Vertuo第三方兼容胶囊的进展——这一项一旦突破,整个Vertuo体系的长期成本逻辑都会变。