巫山脆李中式精酿啤酒

九月份，初秋的天气还是炎热，虽然没有夏天的那种酷暑，但是依然会让人感觉口干舌燥，这个时候，巫山脆李中式精酿啤酒进入了我的眼帘。

这款巫山脆李中式精酿啤酒选用了巫山脆李汁，再添加了水、麦芽、橙汁、啤酒花以及酵母。巫山脆李又名巫山大李子，脆李，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史，巫山质地脆嫩、汁多味香，甜度更胜酸和涩，选它作为主要原料那是相当不错的。

开罐倒酒，泡沫丰富，但是深黄色的酒液上残留的泡沫消散。闻着较浓的酒花香气，李子的味道并没有多少，反而橙子的味道比较突出。

入口感觉是清爽的，香甜的橙子味道混合着麦芽的香气，甜度较高，酸度反而没怎么感觉出来。尾段感觉带点点的沙口，残留橙子、酒花和麦芽的味道。虽然不会认为这是一款橙汁啤酒，但是李子的味道并不突出，反而会有点桂花的感觉。

整体感觉这款巫山脆李中式精酿啤酒口感还算中等，毕竟原麦汁浓度有11，果汁感较足，尾端有些轻微的沙口感！另外虽然酒精度只有3.7%，但是半罐喝下来却有点微醺的感觉，难道是太容易入口导致喝快了、喝多了？哈哈，有可能！