如今点开各大咖啡品牌的小程序，IIAC金奖标识几乎随处可见。瑞幸、库迪、挪瓦等连锁品牌都以此作为宣传亮点，但消费者却感受不到明显差异。这个被各大品牌抢着标注的奖项，背后究竟有何玄机？
智能速览
IIAC金奖已成为咖啡品牌的营销标配
获奖门槛并不高，85分且排名前25%即可
咖啡属于信任品，需要第三方认证建立信任
不同品牌对奖项宣传态度差异明显
奖项成为新兴品牌进入咖啡赛道的敲门砖
精华内容
从瑞幸连续7年获奖到库迪一举拿下8项认证，IIAC金奖似乎成了咖啡界的必需品。但当满大街都是金奖时，这个奖项的含金量还剩多少？
奖项泛滥
IIAC金奖已成为咖啡品牌的金字招牌。瑞幸自2018年开始连续7年获奖，在美式家族、生椰家族等多个系列产品中标注IIAC金奖标识。库迪咖啡自2022年成立已连续三年获奖，2025年更是斩获8项认证。挪瓦咖啡也宣称获得22项IIAC金奖。
不仅连锁咖啡品牌，肯德基、麦当劳的咖啡饮品也纷纷标注IIAC认证。古茗、沪上阿姨等奶茶品牌也加入战局，推出金奖豆咖啡系列。
奖项授予数量相当可观。2025年中国区第五场金奖赛事就有23家企业共计41款咖啡豆获奖，铂金奖评选中也有15款产品脱颖而出。
评选机制
IIAC指国际咖啡品鉴者协会，1993年创立于意大利，是全球权威的咖啡品鉴组织之一。其举办的国际咖啡品鉴大赛采用风味评分体系，设置8项正向指标和5项负向指标。
评选分为两个阶段：金奖要求评分达到85分以上且位列前25%；铂金奖则从金奖中再选出前20%。赛事举办频率很高，2024年8月以来已组织8场金奖赛事与2场铂金奖赛事。
这意味着获奖咖啡并非凤毛麟角。有网友指出，每个品牌每年最多可申报十款产品参赛，奖项含金量因此打了折扣。
营销逻辑
从经济学角度看，咖啡兼具经验品与信任品双重属性。消费者能直观感受口感，但难以判断咖啡豆品质等细节信息。对于信任品，消费者需要额外信号来满足信任需求。
第三方认证正是满足这种需求的信号。研究表明，独立机构的认证比企业自我认证可信度更高。IIAC作为与品牌无利益关联的专业机构，其认证自然成为商家赢得消费者信任的工具。
对益禾堂等新兴品牌而言，获得IIAC金奖还能增加公信力，展示专业度，成为深入咖啡赛道的敲门砖。
IIAC金奖的泛滥反映了咖啡行业的信任困境。当专业品质难以被普通消费者直观判断时，第三方认证便成了营销利器。但奖项数量过多也稀释了其权威性。未来消费者是否还会为金奖买单，或许取决于品牌能否真正用产品说话。
关键评论
简单理解，几块钱一杯就能喝到什么金奖咖啡豆说明这个水分太大了
很多人都觉得得奖就是水奖
想到了手机行业的红点奖
含金量就值9.9，不能再多了
参赛豆得的金奖，后续商业化量产烘焙未必就是同一批豆子了
