吃猕猴桃季节到啦，香甜可口多多维生素

秋日限定甜润：咬一口爆汁的猕猴桃，把VC吃进嘴里！秋风起时，水果摊最惹眼的莫过于堆得像小山似的猕猴桃——毛茸茸的棕绿外皮裹着嫩黄或翠绿的果肉，轻轻剥开就能闻到清甜的果香，这是独属于秋天的“VC炸弹”。

挑猕猴桃有个小窍门：选那些果皮无破损、捏着微微软的，放两天后甜度最高。刚熟的果子最妙，牙齿咬破薄如蝉翼的果皮时，清甜的汁水会瞬间在嘴里爆开，软嫩的果肉带着淡淡的酸，酸甜比例刚好中和，既不腻口也不涩舌。若是喜欢更浓郁的口感，还能把它切成片，铺在酸奶碗里，或者拌进沙拉，果香混着奶香，清爽又解腻。

最让人惊喜的是它的营养——每100克猕猴桃含62毫克维生素C，是苹果的10倍、柠檬的1.5倍，相当于吃一个中等大小的果子，就能满足成年人一天一半的VC需求。而且它还带着丰富的膳食纤维，秋天容易积食，饭后吃一个，既能补充能量，又能帮着消化，难怪老辈人总说“秋天吃猕猴桃，少生病”。

不过吃的时候要注意，猕猴桃的绒毛和果皮边缘可能会刺激口腔，过敏体质的人第一次尝试要先少量吃。要是买多了怕放坏，还能把果肉挖出来冻进冰格，夏天泡水喝，或者冬天煮粥时加一勺，让这份秋日甜润延续一整年。

现在正是猕猴桃最甜的时候，不管是当早餐配面包，还是下午当加餐，咬一口满是汁水的果肉，连心情都会跟着变得清爽起来。需要我帮你整理一份猕猴桃的创意食谱清单吗？比如猕猴桃气泡水、猕猴桃慕斯，简单几步就能做出高颜值甜品。