双11肋排炖红烧排骨做法

双11好吃喝上报！红烧排骨香到沦陷，酱香鲜嫩吃不腻

双11囤的肋排太值了！今天炖的这锅吃不腻的红烧排骨，酱香浓到挂勺，肉嫩得一口沦陷，全家抢着啃，必须给肉控按头上报！

做法超简单，双11囤的肋排焯水去血沫，热油炒出糖色，倒排骨翻炒裹上红亮糖衣，加生抽、老抽、姜片，倒热水没过排骨，小火慢炖40分钟，大火收浓汁就出锅。不用复杂香料，酱香全靠慢炖熬出来！

刚端上桌，酱香直钻鼻腔！夹一块排骨，轻轻一咬肉就脱骨，鲜嫩不柴，每丝肉都吸满了酱汁，咸香中带着微甜，连骨头缝里的肉都要唆干净。孩子捧着骨头啃，喊“比饭店的还香，天天吃都不腻！”

双11囤的肋排肥瘦刚好，炖一次够吃两顿，凉了加热更香。这道红烧排骨配米饭绝了，酱汁拌着饭能炫两碗。双11好吃喝上报这道，保准你吃完还想炖第二锅，赶紧囤肋排试试！