自制循环酸奶 vs 市售酸奶？127位用户真实体验告诉你答案_奶类制品

1. 自制酸奶的好处，学习健康的你一定要看完！！这条视频比较长，耐心看完才知道原来有这么多的健康知识点！

2. 别再自制酸奶了！我做了一周，发现3个大问题

3. 自制酸奶的好处，进来看完才知道~

4. 家庭自制酸奶含有益生菌、益生元和后生元么？

5. 为什么我们全家人，每天都要喝一杯自制酸奶？

6. 自制酸奶问答丨震惊对比！68元有机奶粉做出70杯酸奶，比超市买的省67%！

7. 妈妈再也不用担心我喝的酸奶不健康啦----自制希腊酸奶

8. 如何自制“干净”的酸奶

9. 超市酸奶的4个“健康”谎言，90%的人喝了个寂寞！

10. 手工发酵干噎酸奶的核心好处在于保留更多活性益生菌和高蛋白、低添加的特性，能更好调节肠道菌群并补充优质蛋白。

11. 🇦🇺无限循环自制酸奶｜三种酸奶一次讲明白！

12. 今日不开火自制希腊酸奶

13. 自制酸奶全攻略

14. 冰箱里养出健康！5袋牛奶+1瓶酸奶，零添加的活菌宝藏

15. 自制莓果巧克力冷萃酸奶

16. 家庭自制无添加酸奶教程

17. 鲜奶变身酸奶指南

18. 自制酸奶！一盒牛奶+1勺它，8小时搞定浓稠酸奶，省下买酸奶钱！

19. 百个实验进千户科学精神传万家——（43）“简易酸奶制作”

20. 【机译】关于酸奶的丑陋真相（你肯定不喜欢它）柏格博士【机译】关于酸奶的丑陋真相（你肯定不喜欢它）柏格博士

21. 健康频道

22. 每日一膳｜活性益生菌酸奶自制才是yyds‼️

23. 自从学会自制酸奶，我就再也没买过外面的成品！

24. 对肠道有益的自制益生菌

25. ❣️❣️在《癌细胞害怕我们这样吃》这本书里这样写到，酸奶是长寿地区经常食用的提高免疫的食物，酸奶中的乳酸菌可以促进肠道蠕动，将我们体内的有害物质排出体外，从而预防大肠癌的发生。经常喝酸奶的人，粪便中的有害物质会减少70%。摄取酸奶还能抑制胃癌元凶——幽门螺旋杆菌的增殖。

26. 酿的是“健康”还是隐患？医生提醒

27. 在家自制酸奶超简单！这样做更放心。在家自制酸奶其实超简单，自己做既划算又放心——外面买的可能加了不少额外的东西，自己做的话，用料多少、加什么都能自己把控，吃着更踏实～

28. 自制酸奶的方法太简单了，比买的便宜还好喝

29. 成本不到2块💰在家轻松制作干净酸奶💯 #自制酸奶手把手教你在家做——“吃不完”的零添加健康酸奶！🥛

30. 🇭🇰港硕在香港做出完美干噎酸奶（含教程）

31. 成本五块钱，只要搅一搅，就能做出浓稠，厚重，又丝滑的干噎酸奶，想吃甜的就加水果坚果葡萄干，也可以做成各种小甜品，想吃咸的就加一点盐，抹在面包上，跟奶油奶酪口感一模一样！超级好吃！！0糖0添加，姐妹们快冲！🤪🤪🤪#干噎酸奶我也是自制上了 #干噎酸奶 #自制酸奶 #酸奶 #在家做美食

32. 家人们！谁懂啊！自制酸奶真的香到跺jio！🥛

33. 在家实现酸奶自由，真的巨巨巨简单

34. 网友没骗我，复刻出来的茉酸奶跟店里卖30一杯的一模一样

35. 自制干噎酸奶第一次做居然很成功，用的是自己做的酸奶，总成本十来块钱做了这些，比买的划算太多了✌🏻酸奶脑袋可以动动小手手啦🤭

36. 减脂党狂喜！自制酸奶碗好吃到舔碗，成本才几块钱！

37. 自己做酸奶的第三次，第二次被我老公嚯嚯了，不过也没浪费，一袋酸奶菌加 3 盒 250 毫升的纯牛奶也成功了，但是有点稀，用时 14 个小时，稀的原因也有可能是发酵时间不够，上次自然发酵 20 个小时的，我感觉自己做的酸奶比买的好吃呢，可能是成就感的原因吧🤫总之就是很好吃#自制酸奶 #日常分享 #强烈推荐 #好物推荐🔥

38. 西藏打工人自制酸奶封神！纯牛奶+吾岛无糖酸奶零添加丝滑到舔碗🔥

39. 不要再自制酸奶了！做了一次以后，发现有这3个大问题待解决！

40. 健康酸奶的选购密码

41. 0失败美食 | 自制老酸奶做缤纷莓果酸奶碗🥗酸奶是我家餐桌的四季常客，在给孩子选酸奶时我会着重看配料表，除了生牛乳、糖和酸奶菌种以外的成分能免则免。昨天傍晚，我看见心仪的冷藏酸奶在外卖平台卖光了，干脆顺手拿下乳酸菌酸奶发酵粉和鲜牛奶，自己动手做酸奶的念头就这么随机诞生了。睡前简单操作几步，第二天一早就能吃到口感丝滑又浓香的0添加老酸奶，还带奶皮那种。①把做酸奶的容器洗净消毒，在里面倒入少量常温鲜牛奶，加入一袋乳酸菌酸奶发酵粉（一袋可加入500ml～1000ml牛奶），将其搅拌融化后倒入剩余的鲜牛奶搅拌均匀，可一并加入少许白糖或代糖，也可不加，大家根据自己喜好来。②将以上材料连容器一起放入面包机中，开启酸奶功能，8小时后酸奶就做好了。没有面包机或酸奶机的朋友可用电饭煲保温功能操作，建议发酵制作时长控制在8～12小时。做好的酸奶质感丝滑又绵密，搭配上燕麦脆、脆脆米、坚果、蜂蜜、果干和水果丁等，一碗缤纷又可口的酸奶碗就做好了，酸甜爽滑的感觉让人心情也跟着好起来，欢迎小伙伴们试试看，期待你的美味成品。吃不完的酸奶记得冷藏保存，三天内吃完。#很新的喝酸奶方式##我的美食日记##我的宝藏食谱# 很新的喝酸奶方式

42. #少吃甜食就不会得糖尿病吗# #疼痛管理公开课# #世界糖尿病日# 【吃糖不一定促进糖尿病，不吃糖也不一定能控血糖】最新研究表明，吃甜食未必会促进糖尿病！一项综合了29项研究的汇总分析发现，从液体食物中摄入糖会增加糖尿病风险。包括甜饮料、甜奶茶等含糖饮料，每天只要多喝1份（一罐可乐的量），2型糖尿病风险就会增加25%。果汁比甜饮料好点，但多喝一杯果汁，2型糖尿病风险也会增加5%。但是，从水果、酸奶等食物中吃糖，以及从固体食物中吃糖，似乎没那么糟糕。每天吃进来20克蔗糖，反而2型糖尿病风险还下降4%~5%。这可能是因为：首先，固体食物需要咀嚼，又有其他成分和糖混合在一起，在消化吸收过程中，糖的释放速度比较慢。比如说，苹果中的糖是存在于细胞中的，酸奶中含有乳酸和乳蛋白，它们都有利于延缓糖的吸收速度。另一方面，混合固体食物中的糖，不是纯的糖，还含有其他营养成分。比如说，加了水果和坚果的格兰诺拉燕麦片产品中，虽然也加入了一些糖，但它的营养成分很充足，膳食纤维也很丰富，不能因为加了少量糖，有甜味，就认为它不利于糖尿病预防。相比之下，甜饮料里几乎没有什么营养成分，而且糖完全是游离状态，能快速吸收，给代谢系统带来的冲击更大。世界卫生组织建议每天添加糖不超过50克，最好不超过25克，但从来没有建议过绝对不能吃糖。反过来说，不甜的食物，也不一定就有利于糖尿病预防。比如说，有权威研究发现，红肉类食物显著促进2型糖尿病风险。富含血红素的肉（比如牛羊肉、猪瘦肉、动物肝脏肾脏等）吃得过多，糖尿病风险会明显上升。肉本身不是糖，肉也并不升血糖，但是多吃红肉会增加氧化应激，促进代谢紊乱。当然，按膳食指南的建议少量吃肉，仍然是没有危害的。如果总想要“硬菜”，大块吃肉，那就会增加风险。如果是吃烧烤肉、油炸肉，那么促进糖尿病的风险就更大了。不仅促进糖尿病，而且还会增加心血管疾病的风险，增加肠癌风险，还增加环境污染物过量的风险。所以，从饮食角度说，预防糖尿病，关键并不在于完全戒除任何含糖食物。更需要关注的，是能不能做到整体的营养平衡，是足够的体力活动，充足优质的睡眠，以及减轻精神压力。肉可以吃，但要浅尝辄止，不要总想吃到“过瘾”状态，更不要长期把肉当饭吃。糖也可以吃，但别太多，更不要形成喝甜饮料、奶茶、甜汤的习惯和心理依赖。

43. #循环酸奶#自制酸奶因无添加、口感可控，成为不少人的健康选择，但想做出酸甜适宜、质地顺滑且安全的酸奶，来微博智搜，解锁如何把控多个关键环节轻松守住酸奶品质关。牛奶优先选巴氏杀菌奶或常温纯牛奶，避免用含添加剂的调制乳，这类牛奶会影响发酵效果和口感；发酵菌可选用专用酸奶发酵粉，也能用市售无添加的原味酸奶当引子，注意引子需新鲜，开封后尽快使用，若引子变质会直接导致发酵失败。同时要控制原料比例，一般菌粉与牛奶的比例遵循产品说明，用市售酸奶做引子时，比例建议为1:10，比例不当会影响酸度和稠度。酸奶发酵需在无菌环境中进行，盛装牛奶和发酵的容器（玻璃碗、陶瓷罐等）、搅拌工具，需用沸水煮沸5-10分钟，或用微波炉高火消毒2分钟，消毒后彻底晾干，避免残留水分稀释牛奶，同时杜绝杂菌污染，否则可能导致酸奶发霉、变味。发酵温度需稳定在38-42℃，这个温度区间最适合乳酸菌繁殖，温度过高会杀死乳酸菌，过低则发酵缓慢甚至失败，可使用酸奶机精准控温，没有酸奶机的话，也可利用恒温箱、保温壶等工具。发酵时间一般为6-12小时，时间不足酸奶质地稀薄、酸甜度不够，时间过长则酸度偏高、易出现乳清析出，可根据个人口感调整，发酵完成后观察到牛奶凝固成顺滑的豆腐脑状即可。发酵好的酸奶需立即放入冰箱冷藏2-4小时进行后熟，既能让口感更醇厚，还能抑制杂菌生长。冷藏后的酸奶需密封保存，尽量在3-5天内吃完，若发现酸奶出现异味、长毛、质地异常等情况，需立即丢弃，不可食用。# 秒懂热点就用智搜# 循环酸奶

44. 每日鲜语的牛奶🥛还没来（要过几天），酸奶先来一波！！名字叫【每日鲜酪】，大家在超市应该也有经常看到我自己之前也时不时会买两个口味：原味和牛油果味原味的口感很好，是酸度甜度还有流动程度都很完美的酸奶，因为加了妙可蓝多特制干酪，所以奶香味的浓郁程度比一般酸奶更明显！牛油果味的🥑之前就爆红，被称为茉酸奶平替，非常浓郁丝滑，比原味稍微甜一点点，会像在吃牛油果味的冰淇淋布丁，充满清甜的果香味，也很好吃。一般超市售价都在4元/杯左右，这次活动价格很划算！原味折合2元/杯，牛油果味2.25元/杯～保质期28天，京东冷链配送活动时间:12号0点-14号24点具体链接见评论⬇️

45. 啊喽哈宝宝们，虽然天气变冷了，但偶尔还是很想吃凉凉的东西，✨突然想起这个自制厚切“炒”酸奶，做法简单又好吃，就给大家出个教程吧~喜欢吃甜一点的姐妹可以在酸奶里加点白砂糖，🍏🍊🍋🟩🍓喜欢吃啥味就买啥味的酸奶就行，做完以后和外面卖30+一份儿的一样好吃！小宝们快来看看做法叭👀#微博影像年##风味山河记##微博尝鲜计划# 元气甜泡泡的微博视频

46. 奶皮子酸奶为什么好喝？——有的网红火得有道理

47. 懒人自制酸奶

48. 自制奶皮子酸奶 📒有配方

49. 【液体中的糖和固体中的糖不一样】#营养素养up# #全民营养提升计划# #健康新知# 现在越来越多的人开始注意控糖了。但同样是糖，在固体和液体里的糖，健康效果似乎是不一样的。含糖饮料的危害，已经被无数研究所证实。甚至，甜味的果汁，也有若干研究发现不利于预防肥胖和糖尿病。但是，含糖的酸奶，却没有哪一项研究发现对健康有害。很甜的水果干（没有额外加糖而是纯用水果烤干晒干或冻干制成），也没发现对健康有害。加了少量糖的固体食物，似乎也没有那么明显的危害。甚至前两年还有一项流行病学研究发现，少量吃点甜点心，和一点不吃相比，全因死亡风险反而还低了点。最近发表的一项研究（图）也发现：液体食物中的糖会增加糖尿病风险。包括甜饮料、甜奶茶等，每天多喝1份（一罐可乐的量），2型糖尿病风险就会增加25%。果汁比甜饮料好点，但多喝一杯果汁，2型糖尿病风险也会增加5%。但是，从水果、酸奶等食物中吃糖，似乎没那么糟糕。甚至每天吃进来20克蔗糖，反而2型糖尿病风险还下降了4%。其实我在微博里说过很多次：世界卫生组织建议每天添加糖不超过50克，最好不超过25克，但从来没有建议过绝对不能吃糖。我也说过：如果身体喜欢某种味道，那就提示我们这种口味在少量吃的时候是有益健康的。只要不过分纵容口腹之欲，就可以享受它带来的美好感觉。所以，没有必要非得选择无糖或代糖的酸奶。喝正常甜度的酸奶，无需有什么心理负担。吃半斤新鲜的水果，也可以和它的甜味和平共处。如果你一天当中没有吃其他甜味食物，那么享用一勺蜜豆，或一个加了甜豆沙的豆沙包，也是无需自责的。毕竟这些食物里除了糖，还有其他的营养成分。

50. 还有比这更善良的食物吗？

51. 这样也太好吃了！！！！自制微醺浓郁版桂花酒酿希腊酸奶单独的桂花酒酿酒味不够浓郁所以我加了两种酒黄精酒：白酒、水、黄精、龙眼肉、枸杞玫瑰山楂酒：沂蒙山大金星山楂（≥51%）、水、云南重瓣红玫瑰提取物（≥10%）、脱色脱酸浓缩苹果汁再搭配自制的希腊酸奶整个一个酒香奶香果香花香浓郁极了！冬日最佳甜品好好吃快去试试

52. 网红隐形苹果蛋糕 - 帕帕&帕妈干净版 🍎 干净版完全不需要额外加糖，我们只用苹果的天然甜味来调味🫶🏽 核心原则只有一个：苹果越多越好🍏！我妈最近开始烘焙，只因为“在IG上看到一个很厉害的苹果蛋糕” 但糖太多了于是我们改良了版本成品超级湿润、轻盈，甜度刚刚好它吃起来不像“放纵甜点”，更像早餐蛋糕或下午小点心💛 营养成分也完全符合这个定位🤓 如果你想更甜一点，可以在黄油和椰子酸奶时加糖这样连传统甜点爱好者都会爱上它 🥰🫱🏼‍🫲🏻 🍰份量：1个蛋糕（约10片，每片100g）材料：大苹果 6个（约1.2kg）鸡蛋 4个黄油 100g（或植物替代品）椰子酸奶 100g 可选：糖 50g 杏仁粉 50g 全麦面粉（我们用斯佩耳特小麦粉）30g 锡兰肉桂粉 1小匙盐一小撮 ⚖️ 每片营养信息 218千卡蛋白质 5g 碳水 17g（其中膳食纤维 4g，糖 14g）脂肪 14g（其中不饱和脂肪 7g） #帕梅拉 #帕梅拉女孩 #帕家人pamily #帕梅拉同款

53. #真正缓解便秘的3种食物#英国伦敦国王学院牵头制定的针对成人慢性便秘的饮食指南指出，猕猴桃、黑麦面包、高矿物质水均有助于缓解慢性便秘。这里再分享一下便秘拉粑粑难受💯巨催屎的18种食物：1、火龙果火龙果含可溶性膳食纤维+小黑籽（不溶性膳食纤维），白心火龙果的膳食纤维含量略高于红心火龙果，热量也更低，更适合催屎。2、西梅西梅含可溶性膳食纤维+不溶性膳食纤维+山梨糖醇，浓缩的都是精华，西梅干的通畅效果比新鲜西梅还要好。3、温开水早上空腹喝一杯温开水，更能刺激肠胃，帮助清理肠道，易被肠胃吸收，促进排便。4、酸奶酸奶中的益生菌（例如乳酸菌和双歧杆菌），有助于肠道健康，改善消化功能，并提高排便频率。早上吃比晚上吃效果更好，建议给小宝宝选择无糖酸奶。5、苹果苹果本身含有一定量水分，苹果皮富含膳食纤维，可以促进肠道运动和排便。6、香蕉香蕉含果胶和膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缓解便秘，一定要选择熟透的香蕉，才可缓解便秘。🍎🍎🍎7、大白菜白菜含有大量粗纤维，能促进肠蠕动，帮助消化，预防肠道干燥，缓解便秘。8、白萝卜白萝卜有下气消食的作用，能很好的帮助肠胃消化和排便通畅。9、梨梨含高果糖，高山梨糖醇，高不溶性纤维素，对果糖不耐受人尤其管用。10、猕猴桃猕猴桃可溶性膳食纤维+不溶性膳食纤维，能增加排便体积和次数，吃得爽还拉得顺。11、牛油果牛油果含有大量膳食纤维，有丰富的脂肪，可以润滑肠道，减少便秘，脂肪含量高，吃多了小心热量超标。12、菠菜菠菜含纤维素和水分，其嫩叶绵软易消化，能促进生长发育，能够有效预防孩子积食、便秘，吃之前记得要用开水焯一下。🌽🌽🌽13、芹菜芹菜含大量纤维素，可以刺激肠道蠕动，加快食物在人体内运输，预防大便干燥，促进排便。14、秋葵秋葵富含果胶、牛乳聚糖等营养成分，对胃黏膜也有一定的保护作用，是一种有益于胃肠道的食物，能预防便秘。15、红薯红薯含有膳食纤维和天然糖分，有助于增加肠道蠕动，并改善便秘问题。16、玉米玉米含大量粗纤维，能够刺激胃肠蠕动，加快肠道排空，利于大便排出。17、蜂蜜蜂蜜含有天然的糖类和有益营养成分，这些成分具有润滑肠道，进而软化大便并刺激肠道蠕动。建议满1周岁后宝宝可少量食用。18、燕麦燕麦富含钙、镁、锌、膳食纤维等营养物质，能够吸收水分并形成黏液状物质，软化大便利于排便。#秒懂热点就用智搜# 真正缓解便秘的3种食物

54. 不是所有平价都值得买，但这件MT500软壳例外！#迪卡侬#迪卡侬MT500软壳#迪卡侬冲锋衣#迪卡侬什么值得买

55. 酸奶，您喝对了吗？——益生菌补充

56. 买酸奶时，不管什么牌子，只要有这2个字，很多都是“假酸奶”

57. 💁‍♀️肠道菌群酸奶避坑指南。🥛肠道菌群的修复食物，酸奶发酵食品如何选？ 1️⃣冷藏柜里抓活口，活菌标识必须标注，活菌乳酸菌大于1乘10的6次方，否则全是尸体。冷藏温度2-6度是活菌的生命线，生产日期选7天内的新品。 2️⃣配料表里揪出内奸，嗜菌乳排第一位，不能含有白砂糖和果葡糖浆，因为糖分大于100克里12克，等于喂饱有害菌。保加利亚乳酸菌，不能让风味发酵乳当幌子。因为真酸奶蛋白质100克里大于2.9克，假的100克里小于1克。双歧杆菌的BB12，不能加淀粉和增稠剂，添加剂破坏了菌群发酵的平衡。 3️⃣国际新规的照妖镜，2025年9月新国标生效，真酸奶名称必须叫发酵乳，酸乳配料生牛乳大于等于80%，假酸奶名称带有饮品，饮料配料水排第一，全是糖水陷阱。 🥛记住毛医生的菌群三字经，活菌冷糖分低，配料表里抓内奸，发酵时冷着吃，肠胃笑出马甲线。 #肠道菌群#酸奶#健康养生

58. 自制酸奶全攻略：科学原理、操作步骤与避坑指南

59. 才知道，超市里的酸奶学问有这么多，品种多学问多，看完后涨知识

60. 喝对奶=省一半力！牛奶和酸奶的区别，90% 的人都没搞明白

61. 有些酸奶补不了益生菌

62. 吃货研究所 | 科普冷知识喝酸奶补益生菌？可能补了个寂寞

63. 喝酸奶真能调节肠道？武大研究发现：80%人选错这两个关键指标

64. 买酸奶时，只要包装上没有写这几个字的，再便宜也别买，都是假的

65. 当酸奶像线面一样无限繁殖...

66. 有朋友问我手工酸奶对人体有什么好处？我说：手工酸奶因无额外添加剂、富含活性益生菌和优质蛋白，对不同年龄段人群的益处如下👇 1. 3岁以上儿童 - 助力肠道健康：活性益生菌可调节肠道菌群，减少便秘、腹泻等肠胃问题。 - 促进生长发育：富含钙和蛋白质，且更易吸收，能支持骨骼、牙齿和身体组织发育。 - 增强抵抗力：益生菌有助于提升肠道免疫功能，降低感冒、肠道感染的发生几率。 2. 7-18岁青少年 - 补充生长营养：蛋白质和钙能满足快速生长的需求，支持肌肉和骨骼发育。 - 改善肠道状态：缓解因学业压力大、作息不规律导致的肠道功能紊乱。 - 替代不健康零食：相比高糖饮料、甜点，无糖手工酸奶更健康，可减少龋齿和肥胖风险。 3. 19-59岁成年人 - 调节肠道菌群：改善久坐、外卖饮食导致的肠道菌群失衡，缓解腹胀、消化不良。 - 辅助体重管理：高蛋白、低GI的特性能增加饱腹感，减少正餐过量进食，适合控重人群。 - 降低健康风险：长期适量食用，有助于调节血脂、血压，降低2型糖尿病等慢性病风险。 4. 60岁以上中老年人 - 补钙防骨质疏松：钙含量高且易吸收，能减缓骨骼钙质流失，降低骨折风险。 - 缓解便秘困扰：益生菌促进肠道蠕动，改善老年人肠道动力减弱导致的便秘问题。 - 保护心血管：帮助调节血脂，减轻血管负担，对心血管健康有一定辅助作用。

67. 益生菌酸奶是‘活菌快递’——90%的人收货时，菌已‘签收失败

68. 手把手教你自制“伯格医生同款”罗伊氏乳杆菌酸奶

69. 别小瞧自制酸奶：它可是骨质疏松的克星

70. 喝对酸奶 = 省掉保健品？为什么酸奶要喝低温的！

71. 想喝酸奶，是买发酵乳还是风味发酵乳？

72. 酸奶真相大揭秘：活菌存活率低？3种益生菌替代品改善肠道健康,伯格医生Dr Berg

73. A2β酪蛋白牛奶自制酸奶LGG菌，的核心功能猜想

74. 南阳市市场监管局发布酸奶消费提示选购酸奶 “四查看”是关键

75. 想靠酸奶食补益生菌，这三点你必须得知道！！！

76. 博士真心话：别再盲目吃益生菌了！教你三步选对“肠道特种兵”

77. 科学喝酸奶：肠道菌群的 “养护指南”，避开误区才有效

78. 七大酸奶集体“翻车”，我们喝的到底是奶还是“糖水”？

79. 科学指南 | 看懂这些“门道”，您选的牛奶、酸奶才更安心！

80. 一包开菲尔菌粉，就能做出这辈子都吃不完的酸奶‼️ 开菲尔菌发酵酸奶，可以传三代，方法如下： ✅第一代： 1包开菲尔菌粉+1000ml纯牛奶，室温15度以上，发酵24小时，得到1000ml开菲尔酸奶。 ✅第二代： 50g开菲尔酸奶+1000ml纯牛奶，室温15度以上发酵24小时，得1050ml酸奶 ✅第三代，方法同第2代。第3代，比第1第2代，略酸哦～‼️ ⚠️酸奶保存提示： 1，室温发酵24小时至充分凝固，凝固好的酸奶冰箱冷藏，可以吃7-10天。 2，如果做引子，最好用冰箱冷藏3天以内的。因为酸奶越新鲜，菌的活性越强，再次发酵出来的酸奶，益生菌越丰富，口感越纯正❗️～ #自制酸奶 #自制酸奶 #开菲尔酸奶 #干噎酸奶#手工酸奶

81. 酸奶营养比牛奶还要高？提醒：喝酸奶不注意这3点，喝再多也白搭

82. 我的酸奶终于循环起来了‼️ 用这个方法让酸奶循环起来‼️ 先把1包开菲尔菌粉，放入1000ml纯牛奶里，摇晃均匀放在室温发酵20小时左右，就能得到1000ml开菲尔活菌酸奶。然后，再取1勺开菲尔活菌酸奶再加入1000ml纯牛奶里搅匀，再次放室温发酵20小时左右又是1000ml活菌酸奶了，用这个方法你就有吃不完的活菌酸奶了…… #夏日特饮 #自制酸奶 #开菲尔酸奶

83. 自己做酸奶买哪个菌比较好？选对菌种让你轻松上手！

84. 无限续杯的“循环酸奶”吵上热搜，到底是什么？

85. 酸奶的营养比牛奶还要高?提醒：喝酸奶不注意这3点，喝再多也白搭

86. 酸奶的益生菌是噱头吗？发酵食物的秘密，你吃对了吗？

87. 纯享秘籍！从0到1自制酸奶，解锁健康美味新境界

88. 买酸奶，不用管牌子和价格，认准这“6个词”就能买到好产品

89. 8款国产酸奶测评：低温 / 常温 / 无糖，哪款对肠胃更友好也更好喝？

90. 益生菌选购指南：从“菌株号”到“活菌数”，科学选择不踩坑

91. 如何做酸奶（三种权威方法）

92. 喝酸奶真的能补充益生菌吗？

93. 自制手工酸奶

94. 今日分享自制酸奶！

95. 超市的酸奶有几十种，到底买哪一种？看懂了成分，再也没有选择困难症！

96. 自制循环酸奶

97. 牛奶、酸奶、奶饮料的区别

98. 自制简易酸奶（可无限循环版

99. 厨房新手也能成功自制酸奶，美味健康轻松搞定

100. 酸奶品种多，该怎么购买？

101. 自制酸奶详细教程如下：第一步：开水烫容器消灭杂菌第二步：把500-1000ml牛奶倒进容器，把一包开菲尔菌均匀的倒入纯奶里，充分搅匀（喜欢吃甜的可以加白糖一块发酵）第三步：不需要酸奶机，室温15度以上静置24小时即可。第四步：发酵完成后，放冰箱冷藏，凝固的更好。特别提醒⚠️⚠️发酵的好酸奶还可以做酸奶引子去循环发酵吃不完的酸奶哦！吃不完的酸奶冰箱密封冷藏可以吃一周左右， ⚠️牛奶建议：蛋白质3.2及以上的全脂纯牛奶，脱脂或者低脂的纯奶发酵出来的酸奶会稀，牛奶蛋白质越高发酵出来的酸奶就越浓稠， 🔔🔔另外：视频中用的是蛋白质3.2的全脂纯牛奶，循环发酵酸奶详细教程主页笔记有哦[害羞R][害羞R] #酸奶 #强烈推荐 #手工酸奶 #自制酸奶

102. 酸奶怎么做?让我来告诉你

103. 买的酸奶添加剂多？3 步自制酸奶，零失败还能 DIY 口味，健康又省钱

104. 自制酸奶，简单又健康，快来试试！

105. ❣️循环酸奶教程❣️。我不允许，还有人不知道，只要家里有酸奶，就可以做循环酸奶，无限续杯，先把做酸奶的工具用开水煮一下，控干水分，就可以开始了。 🥛材料：纯牛奶、老酸奶、糖、燕麦、香蕉。 🥛步骤： 1️⃣选一瓶纯牛奶，蛋白质含量越高，凝固越好，加入500毫升牛奶。 2️⃣超市买的老酸奶，挖两勺放里面，还可以加点糖，给它搅拌均匀。 3️⃣盖上盖，套上垃圾袋，放到阳台上或者路由器上面，发酵8个小时酸奶就可以了。 4️⃣发酵好了放冰箱口感更好，加点燕麦，加点香蕉，就是酸奶燕麦碗。学会这个，从此酸奶自由，再也不用买酸奶了。 🥛注意：建议大家发酵的时候要加糖。 #循环酸奶#自制酸奶#酸奶自由

106. 晚上做上酸奶，明天早餐吃[爱心] 自制益生菌酸奶操作步骤 1⃣️100度开水烫酸奶机内胆+盖子，高温消毒，烫好水倒干净。 2⃣️倒入牛奶（不选用脱脂或低脂牛奶），蛋白脂肪含量越来越高营养价值越高，200-1000毫升全脂牛奶🥛+一小条益生菌酸奶发酵剂搅拌均匀，可以选择多加一条口服益生菌，这样可以更好的补充功效菌株（加一条口服益生菌通过酸奶发酵菌株增殖5-10倍的量）记得搅拌均匀 3⃣️放入酸奶机，插上电源 4⃣️买发酵剂赠送的酸奶机，插上电源🔌发酵10-12小时拔掉就可以，冷藏牛奶需要延长发酵时间，看凝固度和口感决定时间增加还是减少。

107. 酸奶脑袋的福音！0失败版自制酸奶指南😍

108. 轻松实现酸奶自由，自制希腊酸奶真的太香了！

109. 🍶 0技巧！最简单自制酸奶方法

110. 藏在2-6℃里的健康密码：低温风味酸奶如何锁住鲜活营养？

111. 在家自制酸奶，又滑又香又健康，纯牛奶发酵无添加，孩子们超级爱吃#早餐#自制酸奶#健康美食

112. 🥛自制酸奶教程。以后酸奶谁爱买谁买，我都不买了，就牛奶加酸奶发酵粉，12小时直接做出两种口味的酸奶，比超市买的还厚实。 🎈步骤： 1️⃣用开水给工具消毒。 2️⃣倒一盒牛奶，加一条发酵粉，搅搅匀，静置就行。 3️⃣奶皮子酸奶多了一步，将牛奶里加白糖、炼乳，隔水加热，或者微波炉加热，把糖和炼乳化开，再倒淡奶油，放凉到常温后加发酵粉搅匀，同样静置12小时。 4️⃣现在提热正好，大自然就是天然的发酵香，12小时稳稳发酵好，不用任何发酵工具，光靠一双手就能做出完美酸奶。 🎈成果：我这手艺真是绝了，奶皮子酸奶，上面结着层厚厚的奶皮，香的直抿嘴，一看就超成功。老酸奶很嫩，DuangDuang的，入口特顺滑。用老酸奶配我自制的电饭煲蓝莓果酱，酸甜度刚刚好，减脂期来上一口，减脂又解馋。用自制酸奶做燕麦盒子也绝了，层层叠叠的香，好吃还顶饱。 #酸奶发酵粉#自制酸奶#美食日常

113. 网红酸奶被曝益生菌超标10倍，医生紧急提醒：别拿腹泻当排毒！

114. 【食生实验室】解密酸奶：一口酸甜背后的“魔法”

115. 【自制酸奶大揭秘！从厨房小白到酸奶大师，就差这一步】**

116. 官方实测！德清县“零添加”6款酸奶最新检测报告新鲜出炉！（下篇）

117. 自制食品有风险，食用需谨慎

118. 食药科普站之酸奶发酵那些事

119. 用电饭煲发酵酸奶的方法✅自制拉丝酸奶😋

120. 自制酸奶，香浓顺滑，制作非常简单，一次就能成功。

121. 每天花半小时自制一杯酸奶

122. 在家自制酸奶日记

123. 酸奶别再去外面买了，教你在家做，香浓顺滑又开胃，安全无添加剂

124. 🍶自制酸奶教程。🎉一次就能成功的酸奶，这个乳酸菌买回来常温的话可以保存12个月，如果放冷冻里可以保存的更久一点。 🎈材料：一包乳酸菌粉，两盒纯牛奶。 🎈步骤： 1️⃣把乳酸菌粉和纯牛奶混合。 2️⃣搅拌均匀后，倒入容器中。 3️⃣发酵20个小时即可。 🎈注意：做酸奶之前记得把所有接触到奶的工具一定要烫一下。 🎈味道：不甜，跟酸奶的味道是一样的。 #自制酸奶#乳酸菌#美食日常

125. 96自制酸奶自己在家用酸奶机做无糖酸奶方子

126. 自制酸奶超简单！小熊 SNJ-5341 酸奶机实测，无添加更健康

127. 自制酸奶超简单！🍶在家做酸奶原来这么容易！两盒纯牛奶加一袋乳酸菌，搅一搅就能发酵出比买的还稠糊的口感，酸甜刚好，自己做的就是有料～ 1️⃣准备工作：发酵盆和筷子用开水烫一下消毒，倒入两盒纯牛奶，加适量白糖搅拌融化。 2️⃣关键步骤：加入乳酸菌搅匀，把奶倒入买乳酸菌送的保温箱，加水后盖上盖子通电，等6-8小时。 3️⃣美味升级：发酵好的酸奶撒上蓝莓，酸甜清爽，比外面买的还好吃，以后早餐就靠它啦！ #自制美食#酸奶做法#生活小技巧

自制循环酸奶 vs 市售酸奶？127位用户真实体验告诉你答案

精选参考来源