厨房神器大盘点！这7件家电你值得拥有，让厨房更有味儿，更轻松

厨房需要现代化，现代化就需要有可心的家电，本文介绍的7种家电让您的厨房更有味儿，更轻松。

1 洗碗机

衣服可以让洗衣机洗，碗为什么不能让洗碗机洗呢？一定要破除旧观念。

1.1 洗碗机的优点

洗碗机有二大优点，一解放双手，二洗得干净。

解放双手

用洗碗机洗碗就不用自己洗了，双手解放了就可以闲下来干点别的追追剧、上上网、刷刷短视频，更多的娱乐休闲时间多么美好。

再也不用在做饭的时候想着省着用盘子，想用多少用多少，反正自己也不洗。菜的品种增加，样式增加，品尝更多的美味。

洗得干净

洗碗机洗碗的时候使用高压水流加上加温的水，因此洗的是比较干净的，也更卫生。余温还可以将碗碟基本烘干。

洗碗机

要说洗碗机的缺点就是比人工洗费点电。

1.2 洗碗机的选购

洗碗机选购的要点“容量大”、“品牌大”、“合装修”

容量大

洗碗机要选大容量的，例如12套、13套或更大。大的洗碗机用途更为广泛一些，可以把锅、锅盖、大勺、盆儿等等放到里面洗。肚大容百物，它的实际使用价值更高。

品牌大

洗碗机是一个耐用消费品，因此选择大品牌保证产品的质量是很重要的。洗碗机国内早期西门子的比较多，西门子的质量很好。目前国内的美的、海尔等也都出了，价格相对便宜一些。

合装修

合装修就是要符合自己家装修的位置安排。

在装修设计之初就要安排洗碗机的位置，洗碗机一般的宽度是600mm，高度是800mm左右。有的洗碗机高度稍微低一点，能够嵌到厨房下柜里面。

洗碗机需要接上水和下水，需要预留好。

很多洗碗机还有烘干、杀菌等功能，这些功能看自己需求。从个人实践来说，北方好像并不特别需要烘干，洗完打开盖，余温自然能够晾干。杀菌的意义也非常有限，总是得把盘子从洗碗机里移到碗架上。

2 蒸烤箱

2.1 蒸烤箱的优点

蒸烤箱顾名思义能蒸也能烤。它的优点有个，一节省空间，二蒸烤方便

节省空间

蒸烤箱用一个空间解决了两样功能，相当于烤箱和蒸箱，比单独有两种功能的两个电器节省了一半空间。对于空间有限的厨房来说，还是很合适的。

蒸烤方便

蒸烤箱的烤功能可以用来烤地瓜、烤鱼等，跟普通的烤箱功能一样，但效果更好。蒸的功能可以用来蒸馒头、蒸包子、蒸螃蟹等海鲜。

蒸烤箱

2.2 蒸烤箱的选购

蒸烤箱选购注意两点：“容量够”、“合装修”。

容量够

蒸烤箱的容量不必选择特别大，22升左右基本就够用了，毕竟烤火鸡的可能性不大。

合装修

蒸烤箱比普通的烤箱因为整体需要做密封处理，在深度方向要深一些，例如我这台松下的蒸烤箱深度就达到39厘米多，需要事先安排好放置的位置。

如果对蒸的要求没有，可以买一个普通的烤箱。

3 面包机

用面包机做面包还是比较省事的，所有的原料往里一放，第2天早晨就可以吃上热乎乎的新鲜面包了。

3.1 面包机的优点

面包机的主要优点有两个，一省事儿，二好吃

省事儿

看美食博主做面包得用厨师机揉面揉到成膜，然后在烤箱烤 一大套繁琐的流程很麻烦。

有了面包机，可以省去所有的步骤，只要把原料往里一放，坐享其成就行了。

好吃

作为烤制的食品，最好吃的时候就是刚烤出来热乎的时候，我们平常买的面包都是凉冰冰的，失去了最好的味道。面包机预约以后，就可以在自己醒来的时候直接吃到散发着香气的热面包，酥脆的外壳，松软的瓤，这才是面包本来应该有的味道。

面包机

3.2 面包机的选购

认准松下不会错。

面包机有很多品牌，但口碑最好的非松下莫属。虽然看起来面包机并没有太复杂的技术，但实际上不同面包机做出来的差别是挺大的，松下是做面包成功率最高的机器。

面包机需要选择能够自动撒料的，这样撒葡萄干等无需手动自己就完成了。

面包机还有做果酱，简单和面等功能。

4 电饭煲

4.1 电饭煲的优点

电饭煲的优点就是“省事儿”、“功能多”

省事儿

做大米饭品质稳定非电饭煲莫属，米水加好就不用管了，非常非常的省心。

功能多

电饭煲除了做大米饭，还能做米粥、煲汤等功能。适合喜欢吃汤汤水水的人选择。

电饭煲

4.2 电饭煲的选购

电饭煲选择要点“容量够”、“电磁式”、“大品牌”。

容量够

电饭煲不必选容量特别大的，根据自己家人口情况，买的越小越好，省电，省地方。

电磁式

电磁式IH电饭煲整体焖饭效果要优于传统电加热式的电饭煲，虽然有点小贵。

大品牌

电饭煲看起来不是什么高技术产品，很多小品牌也在生产，但小品牌用的材料不够好的情况下，电饭煲的寿命会比较短。

ih电饭煲

煮饭好吃与否跟电饭煲的关系真的不大，主要是大米的问题。因此没有必要买那些比较昂贵的，宣传有神奇功能的电饭煲。

5 微波炉

5.1 微波炉的优点

微波炉其实只有一个优点，就是热剩饭快方便。

5.2 微波炉的选购

本着热剩饭的要求选择微波炉，就没有必要高大上，能控制时间，能控制火力、20升左右就足够了。

相同价格的情况下，有平板式尽量选择平板式，转盘式会让使用空间小不少。

微波炉

6 榨汁机

6.1榨汁机的优点

榨汁机的优点：“100%纯果汁”、“降低水果酸度”。

100%纯果汁

榨汁机出来的汁就是外面卖的比较贵的NFC原汁，比浓缩汁还原的口感味道都要好。真正是100%纯果汁。

降低水果酸度

对于家里不太理想的水果，例如稍微有点酸的水果，用榨汁机榨成果汁是它最理想的归宿，虽然吃水果的时候有点酸，但榨出汁来多数是甜的。

出现这种情况可能是那些酸的物质都留在了榨剩果渣里了。

6.2榨汁机的选购

果汁机选购两大要点：“压榨式”、“大口径”。

压榨式

榨汁机加工水果的时采用压榨方式，是家用出汁率最高的方式，同时也保证了果汁的纯度。

大口径

把水果切碎了榨和水果不需要切直接榨比较，当然是不切的情况下比较省事儿，大口径解决的就是这个问题。虽然口径大小跟最后榨出的汁关系不大，但大的更省事一些。

榨汁机

自己家的这款榨汁机相对比较老，但用起来还是比较可心的。

7 电水壶

7.1 电水壶的优点

电水壶优点：“速度快”、“安全系数高”。

速度快

现在电水壶功率1500瓦左右，烧一壶水速度非常快。

安全系数高

电水壶壶与底座的结合方式安全系数很高，有水溢出等情况下，也不会漏电、短路。

水壶体有双层防烫设计，不会在疏忽的情况下被外壳烫到。

7.2 电水壶的选购

电水壶选购要注意以下几个方面，“整体内胆”、“双层防烫”、“304不锈钢材质”。

整体内胆

整体内胆就是指水壶内胆是一块钢板冲压出来，的没有接缝，这样最安全，最卫生。

电水壶

双层防烫

水壶的壁要是双层的，这样即使里面是100度的开水，外面也不烫。

304不锈钢材质

食品级304不锈钢材质是对人体比较安全的材料，电水壶至少需要304材质，现在有更好的316不锈钢也可以选择。

以上七件电器是厨房必备的，能够大大提高食材的加工水平，节省人力，烹出更好的美味。

广大值友还认为哪些电器是非常实用的请留言推荐。

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