冬季家庭凝聚力的源泉，从一顿火锅、烧烤开始，奔驰聚趴炉开启美食新方式

今年的冬天，相比往年要来的更晚，一夜入冬，让这个晚来的冬天，又有了另一种感觉，万物在时序的更迭中悄然变幻，叶落凋零尽染旷野，一草一息被染上了冬天的宁静与旷达。

为了这个冬天，特意准备了冬天才有的活动，烧烤，冬天烧烤相对于来说，它又让原本冬季单调的的活动有了鲜活的记忆和快乐。

在这个周末开始了属于自己的烧烤时光，，领略冬日暖阳，就着烧烤，得到全身心放松。这次就在家门口，支起来属于自己专属的烧烤炉，烧烤并不用大动干戈，分享这个周末属于自己的烧烤时光。

为了告别传统的烧烤繁重的装备，这次入手了奔驰聚趴炉，这也是这次烧烤的主角，毕竟为了这次烧烤筹备了很久。

奔驰聚趴炉相对于传统的烧烤炉它有着本质的区别，产品从包装到货就不大，从外包装就不难看出，它是为了便携烧烤而做了人性化的设计，包装上印有奔驰聚趴炉的产品图，这个奔驰和奔驰汽车没有半毛钱关系。但是它和奔驰有着一个共同的特性，那就是比较的高端和高档。

入手奔驰聚趴炉看中的就是它将烧烤变得简单化，可以说是烧烤的一次革命，选择的这款是支持炭、电、气三种烧烤模式，让烧烤的选择变得多样化，让烧烤不再是一种负担。

打开产品，整个奔驰聚趴炉更像是一个手提箱，银灰色的外观，做了包角的处理，包角部分采用了电镀工艺，虽然整体比较的方正，但是细节的处理还是很到位，金属的材质，提在手里也不是很重，似乎拿着它出门烧烤更像是一场说走就走的旅行，这可能就是烧烤的本质吧。

奔驰聚趴炉采用的是模块化的设计，不同的组合实现不同的烧烤模式，有碳盆、烧烤网、煮前锅、锅盖、电热管组件、卡式炉管组件、辅助架，传统烧烤的全部的设施一个奔驰聚趴炉它全部都有。

为了更好的收纳，附带了一个绒布收纳袋。

通过说明书也可以通过奔驰聚趴炉内壁的上印刷的组装图，轻松上手组装。对于从没有烧烤的人来说，也能轻松上手。那么我们一起来感受这款烧烤炉本身独有的特点和魅力。

2、产品细节介绍

整个烧烤炉的外壳采用的是耐高温的银河灰喷涂，一体冲压成型的外壳非常有分量，并且BENCHI奔驰的LOGO也是一体冲压成型，并不是什么贴牌，让原本单调的烧烤炉又有了层次和细节。

打开这个像旅行箱的烧烤炉，它是整个烧烤炉的外壳，它即是支架，也是防烫保护罩，首先将将碳盆放放入到辅助支架上，将他们组合好，扣到外壳上，这就基本上是组合好了整个烧烤炉的基本形态、

金属提手是奔驰聚趴炉的支撑架也是提手，使用方便灵活；W型的设计稳定又节约空间，使用中不用担心它承受不住的情况。

组合好后，炭烤、气烤、电烤都是在这个形态下进行组合。

喜欢吃烧烤的我建议电烤和炭烤，毕竟这样的火候是更好控制。

喜欢吃火锅的可以煮锅和气烤模式组合，实现真正有明火的火锅模式；

如果是烧烤炉可以直接将木炭放入碳盆，碳喷的周边是预留了进风口设计，又通风助燃效果。

电烤模式，将1800W的发热支架，按照说明书的指示，安装到烤盘内，电烤直接的组装基本上10秒左右就能组装好，采用的是和烤箱一箱的回型发热管。带有火力调节控制器，采用市电进行供电，对于有电车的用户，可以直接用车载逆电进行供电，也可以使用专业的户外电源进行供电。

控制旋钮采用得到是无极调节，可以随意的控制火力大小，电烤模式对新手烧烤是最友好的，毕竟是最容易掌控的。

相对于传统的烧烤炉。它是支持气烤的，采用的是卡式炉管组件，实用市面上常用的卡式气体。卡式炉管上分布着出气孔，也叫它露头，只是它的形状变成了回形针一样的形状。

标准卡式炉气罐链接头，链接也非常方便，对准气罐缺口即可链接，上手难度也是一等一的超级简单，看起来很简单其实一点也不难。

多样性的选择，一个奔驰聚趴炉体验出三种烧烤模式，多用途是很多人和我一样选择它的原因。

所有的食材接触件，都是采用了食品级别的安全金属，烧烤网、煮煎锅通过食品安全认证，看起来他们很简单，这样的设计也是方便了日常的维护我清洁。

架上烧烤网，它就是专属的烧烤模式：

整个烧烤台面尺寸满足大约2~3人烧烤食材的烧烤量，这样的尺寸大小，这个尺寸刚好是满足了出行需求做了平衡，虽然不能和商业化的烧烤摊的排场相比，但是满足一家吃、玩的需求还是错错有余。

带到户外，不管是自带的露营桌还是户外的场地，它体积小巧精致，不管是拍照打卡，还是正儿八经的享受烧烤，它都是非常亮眼。

这次在户外我主要是气烤，气烤的难度是非常大，基本上没有点经验是玩不转的，气烤烧烤的话，很考验火候的均匀性，火要小，小火下的气烤温度其实是很高的，对于日常烤肉来说，就要眼疾手快。

气烤时可以在碳盆里加入一些水，这样烤出来的肉不会显得太干，而且还能收集因为烧烤时滴落的油汁，更好清洁。

当然如果觉得烧烤难度有点难，那么煮煎锅做水煮鱼、火锅绝对是用它有手就行的操作。

防烫标识一定要和箭头位置一致，这儿要特别的留意：

电烤的模式和气烤几乎一样，但是电烤因为不像气烤温度比较的集中，电烤室内更友好，首先接电方便，并且电烤是无烟模式烧烤，所以它的优势凸显的更明显，实现足不出户也能实现烧烤，比炭烤更方便。

气烤最好是配合烤盘，市面上也有一些方形的烤盘，我希望厂家日后能出一些相关配件照顾新手。

这个周末的烧烤持续的三个小时，一心念想的烧烤自由就这么轻松实现了，新鲜的食材自己做的味道是买不到的感受。电烤、气烤、炭烤一机就能搞定，不管是户外还是室内都能使用，突然感受到了这个冬天贴膘是能轻易实现。

这次的烧烤我也是先打一个样板，没想到烧烤其实很简单，上烧烤店吃一场下来三五百都是入门消费，这次准备了一大箱食材，才花费了不到一百元。家庭团聚，有了它凝聚力会更提升，个人日常，有了它生活也会变得更多彩。

常见烧烤、火锅食材：

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