9款高性价比口粮红茶推荐——口粮茶爱好者必入清单
最近想收拾一下茶叶柜,腾出空间把其他几套房存着的茶叶拿过来一部分。

结果一层柜子还没收拾完,发现越收拾越多,已经快堆不下了。

还有四柜子没动,懒得弄了,又重新塞回去了。
想到好多茶买了都没喝,放着放着都快忘了,好可惜。
梳理存茶的同时,也梳理了一下这些年喝过的茶。
红茶一直是我最喜爱的茶叶种类之一,口粮茶也是每位爱茶之人最关注的茶叶之一。今天我就来结合经常喝一些红茶种类,介绍几款口粮级别的红茶,同时再分享一下每个品的上位产品,就是稍微贵一点,但是拥有更高体验感的茶品。

一、滇红
滇红并不是我喝的最早的红茶,但却是我接触最多,系统研究时间最长的红茶。
来自云南秘境的大叶种茶,以汤色红亮、香气鲜爽、金圈突出、口感浓厚为特点,深受广大茶友喜爱。
口粮-经典58
这款凤牌的经典58,想必稍有涉猎红茶的朋友,都知道。妥妥的口粮红茶典范,甚至无需过多介绍。
上位-金芽
如果是进阶茶友的话,也可以尝试一下凤牌的金芽,这款是我最常喝的红茶,每年都要囤货。

凤牌金芽的口感绵甜柔和。蜜香非常稳实,而且重要的是口感醇厚,几乎没有涩感。价位比经典58贵一些,但得到的体验感也绝对有大幅提升。
二、英红
英红,全称英德红茶,之所以放在滇红后面介绍,正因为其源自滇红。
在上世纪中叶,由广东省茶研所从云南凤庆、勐海等地引进大叶种红茶,加以培育改良,形成了英红。以外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正为特点。其中最负盛名的就要数英红九号了。
前段时间刚好做过茶莉斯顿各等级英红横评对比,借着结果,我来推荐两款茶品。

口粮-经典(秋茶)
英红九号有金豪、金毛豪、英九等品质区分,也有特级、一级、二级的等级区分,按照采摘时间分类,也可分为春茶、秋茶和夏茶。其中春茶最为上乘,滋味感最足最正,甜润直白,清晰可辨;秋茶次之,香气浓郁;夏茶最低,且涩感比较明显。在其中,春茶又有明前头采、明前、谷前等等采摘时间区分。

虽然秋茶略逊于春茶,但香气浓、果香足、口感醇、回甘久,最重要的,是性价比非常高,妥妥的口粮佳选。

这款茶莉斯顿经典系列,采摘时间为秋冬季节,等级为一级。

这款茶香气稳实,果香突出,汤感柔顺,尾韵微涩,回甘卓绝,性价比非常高。
上位-巅峰(明前春茶)
说完了口粮级的秋茶,我要隆重介绍一下它的上位产品,特级明前春茶巅峰系列英红九号。

这款茶是春茶,采摘时间为清明前,等级特级,以一芽两叶为主。

其干茶条索完整,紧实,颜色呈乌褐色,金豪毕现,数量在半数左右。
干香表现出的是纯正蜜薯香气,中规中矩,非常标准稳实,一个字,「正」。
温杯摇香,薯香被激发更甚,馥郁饱满有厚度,其中蕴含的花香和果香清晰可辨。

这款春茶巅峰最大的特点就是——正味,和我测评的其他英红九号茶品相比,它最能表现出英红九号的各项特点,非常标准的薯香蜜韵,花香果香清晰,耐泡,汤感平稳,甜香入水,甜润馥郁,有层次感,回甘出色持久,即便称其为英红九号标杆,也不为过。
三、祁红
祁红即祁门红茶,产于安徽省祁门县、石台、贵池、东至等地,1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章和奖状。和印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称世界三大高香红茶。
相比较上面介绍的两个红茶种类,祁门红茶要更复杂一下。所以价位区间比较大,哪怕是同一品级,价位可能也会有所差距。
我们常见的祁红,主要有祁红工夫、祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针。

其中祁红工夫属于传统祁门红茶做法,也是祁门红茶的基础,其制作工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵、文火烘焙、毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和等步骤,最终形成条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润的茶叶。
其外形最大特点是「碎」,因其成型复杂,切断工序非常费时费力。而切断工序也是祁红工夫特有的工艺造就,整齐的细小颗粒,使茶叶在冲泡品饮时,标志性的祁门香气更加馥郁,滋味更加醇厚,也更耐泡。
而祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针都是后来演变出的创新工艺。
祁红香螺在传统祁红工艺基础上,经过揉捻、做形,参考黄山松萝的制作手法,使其保持卷曲如松萝茶的造型。祁红香螺花果蜜甜香表现的非常出色,无论是香气中的甜润,还是口感中的甜柔,都突显的恰到好处。
祁红毛峰借鉴了绿茶工艺,最大的特点,就是口感清爽,香气清雅,更显绿茶的口感特性,鲜嫩是它的一大长处,同时口感也更清爽。
祁红金针是毛茶经过初制后,手工做直,形如尖针,纤细笔直,故而得名。它的口感特点就是醇滑甜润,它的花蜜甜感是四款祁红中最突出的。
除了四大基本工艺以外,还有一些诸如茉莉祁红、祁红高香等各品牌自研工艺。
除了工艺分类,祁红还有产区分类、等级分类等等。
之前我也对一些主流的祁红品牌产品,做过一个测评合集。
下面我从中挑选出三款茶品,做一下分享。
口粮-祥源茶空山新雨(特一级)
在口粮价位能喝到特一级的祁门红茶,绝对是性价比之王了。

空山新雨等级为特一级,产地祁门,谷雨前采摘。
因为是传统工夫红茶,所以干茶条索细碎,大部分长度在3-4毫米,纤细短小,整体呈现一个「碎」字。这个「碎」是传统工夫红茶的特点,工序更加费时费力。
这款茶整体特点,汤感清润,果蜜香气鲜甜,水含香,汤感均匀反馈到口腔内部,雨露均沾。
鲜甜突出,蜜香隐于其间,茶汤入喉后,从舌面快速反馈,持久弥散。
上位-润思东山问茶大国红(特三级)
润思祁红的东山问茶大国红,级别为特三级,产地为安徽祁门,黄山、九华山、牯牛降海拔800米原始森林,取一芽一叶、一芽两叶采摘为原料。

这款茶整体感觉甜感轻柔,如微风拂面,不具侵略性。但茶汤入喉后,甜感迅速接管口腔。

汤感最大的特点就是稳实的充盈表现,从一而终,非常出色。
上位-天之红祁红香螺(特级)
天之红的这款祁红香螺,产自黄山祁门,级别为特级,采摘时间在清明后。

干茶条索短小,呈现明显的卷曲状,形如螺。整体颜色乌黑,金毫显露。干香鲜爽,可以体会到明显的甜润蜜香。

这款特级祁红香螺最大的特点就是甜柔感非常出色的溶于茶汤之中,带来甜柔的汤感充盈、稳实。
香气中甜柔的花果蜜香也很容易体会出。
四、小种红茶
小种红茶分正山小种和外山小种,其实我喝红茶,最早喝的就是正山小种,不过那时候啥也不懂,瞎买瞎喝。
后来因为喝了一泡五位数的金骏眉,让我将近一年都没敢喝红茶,喝什么都感觉酸、涩、不细腻、不厚重(原谅我那个时候的词穷),细细寻觅其他替代品好久,才又平复了口感。
不过金骏眉在网上价位差别太大,从九块九到五位数,应有尽有。
所以介绍小种红茶,我只推荐两款口粮。
口粮-元正正山小种&金丝蕊
元正和正山堂都属于正山集团,相比走高端路线的正山堂,元正的茶品要实惠得多。我推荐的两款口粮,都来自元正。
一款是花果香韵、甘醇怡人的特级正山小种,元正红茶销量第一。

另一款是采用和金骏眉同种工艺,金豪显露,有微微花香,蜜香馥郁的金丝蕊。

这两款基本款算是元正销量最高的口粮红茶。
其实还有很多红茶我没有介绍到,比如宁红、九曲红梅、宜红工夫、坦洋工夫、政和工夫、川红等等,因为余下这些红茶,大部分我只能算喝过,没有经常喝,所以对于品牌和茶品不敢随便推荐。
推荐的红茶,也建议大家少买多试,茶无上品,适口为珍。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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