胖东来的茶行不行？小种红茶妃子笑分析

前言

通过基础知识和对茶产品的经验，我一直认为胖东来的茶不太行，因为胖东来不是茶叶一线生产商，也不是大型品牌经销商模式，注定是要加价，并且经营的sku太多了，对于茶产品，覆盖了全部茶类必然绝大多数都是凑数款，没有任何一个茶采购能做成全茶类精通，胖东来本质是中间商更没办法深入。

这次直观喝到胖东来的茶，也是我比较熟悉的小种红茶妃子笑，先说结论，这款很不行，下面详细分享一下它的体验，以及对于妃子笑这一类红茶的个人选购经验。

什么是妃子笑红茶

现在外面营销号很多，说什么妃子笑红茶是乾隆命名这样的假消息都有，实际上妃子笑是正山堂品牌研发出的高果香产品，因为干茶香气类似荔枝干的嗅感，泡开茶汤有果香果味，命名为妃子笑红茶。

妃子笑能被现代茶人发明出来有两个基础。基础一是因为金骏眉问世，大家发现红茶可以不把发酵度做得那么“熟”，轻发酵保持更多的小分子芳香类物质；基础二是大家发现红茶是可以做品种拼配的，通过多品种配方取长补短，有的品种提供香气、有的品种提供水路、有的品种提供韵味，拼配可以让红茶更有变化更好喝。综合上面两点，正山堂做出了妃子笑红茶，这种出色的口味也让妃子笑成为正山堂的“金野妃”三巨头红茶之一，被广泛认可，所以正山堂的妃子笑是最正宗的，人家是发明者，正家的妃子笑有荔枝感，果子香，拼配下茶汤内质丰富，入口顺滑，颇有协调感。

胖东来妃子笑生产方

胖东来妃子笑直接让我认为不行的原因就是生产方，胖东来不具有茶叶生产能力，旗下的茶产品是需要供应商生产的，为胖东来提供妃子笑的品牌叫芝己，这是一个岩茶品牌，还是注册里的小微企业，跟胖东来合作了很多岩茶销售，并且是在胖东来卖正价，在抖的直播间狂打折，属于吸血胖东来，倒挂的一个品牌，没喝我就会直接认定这样一个品牌不行。

以及红茶与岩茶，隔行如隔山，所以基本可以肯定，这是一款芝己收的妃子笑红茶，加价1次，然后卖给胖东来销售再加价1次，所以品质在我的判断里就是不好的。但不是说胖东来的红茶都一棍子打死，胖东来跟骏德合作的几款基本就是批发价加上胖东来宣称的15%-20%利润，就会比这个妃子笑合理。

胖东来妃子笑表现

干茶，属于标准的小种红茶外观，采的叶子，条索松，干茶有荔枝干味，是妃子笑制作需要的果香品种为原料，一般来说，妃子笑配方以黄观音105（铁观音和黄金桂杂交品种）为主，他能提供荔枝干香气，然后一些桃子香红茶是以金牡丹品种为核心原料，妃子笑的香气基础离不开这样的品种作用。

泡开橙黄色茶汤，透亮，但是薄，茶汤像水，香气微微入水，不明显，总体来说就是香气有点果香妃子笑感觉，但是汤感很不好，薄中带着没完全做熟做透的涩度。

不过值得肯定的是水路相对干净的，没有乱七八糟的异杂味，也是因为薄所以显得清晰。可以推断的是，这款妃子笑大概率是单一品种，就类似于云南单一品种的中国红。这种茶不应该是单一品种，但他们就是轻发酵做了单一品种，有荔枝的感觉，不过茶不好喝，并且售价来到1100左右一斤，比起正山堂是便宜的，但是1100一斤已经算高级红茶的价位了，这个价位扛不住。

最后看下叶底，部分发酵看着是轻的，所以有一点怪的感觉。

喝妃子笑应该怎么买？

我个人认为妃子笑这个茶不能只是单一品种做，以及妃子笑这个茶不能只喝有像荔枝的感觉，就叫妃子笑，要做红茶里清晰的果香，还要尽量带有顺滑的茶汤、厚重的滋味、舒畅的韵味，才是标杆。

标杆首先是正山堂家的，指导价6000一斤，终端6折至少的，5折理论上也有机会；

然后是骏德的妃子笑，比正山堂终端价更低，用料更好，但配方不一样，算是两种感觉，不能说因为正山堂料子不如骏德嫩就是骏德好，也不能因为正山堂的配方就是一定正山堂的口味更好，这是取舍问题。

最后是一个实惠点的款，山尔堂桐木壹号，比胖东来这个茶好不少，韵味也好，可以买散泡，正装估计要蹲618，毕竟山尔堂没经销商。

尾巴

以上是对这款妃子笑的体验，对于胖东来茶，我个人是认为不会能有我喜欢的，只是有几个爆款适合没有渠道，不了解品牌茶折扣，对茶叶没概念的人。

大部分就算胖东来真的利润如同宣传，但是因为他们采购的水平，是选不到符合价位的茶，所以大部分款会比这个芝己的妃子笑更差。

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