高考季,做一道鲜花盛开的应季美味!祝广大学子,前程繁花似锦!
又是一年一度的高考季,时间飞逝,高考生们早就进入了冲刺的状态,家长们也都卯足了劲儿做好后勤工作,让孩子们后顾无忧。
孩子早上进校门,晚上下晚自习才能出校门,对于家长们来说,这也是件好事,每天不用赶着回来做中餐和晚餐,只需要准备早餐和宵夜即可。
孩子们下晚自习,回到家中基本上已经是十点多了,高中孩子正是长身体的时候,消化能力强,晚上最好给他们做点容易消化的宵夜填填肚子,因为马上就要睡觉了,所以不建议吃得太饱,以免影响睡眠和第二天的早餐。
小满过后,温度明显升高了,进入夏天,饮食也要稍作调整,夏天天气潮湿闷热,稍不注意很容易会产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,且瓜类富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分。是适合夏季降温防暑的好食物。在所有的瓜类中,南瓜的作用尤其好,清热解毒,助消化,做宵夜非常赞!
百合也是特别适合夏天食用的一个食材,百合中含有丰富的秋水仙碱元素物质,这种物质具有镇静、止痛、消炎的功效。同时,秋水仙碱又能够促进血细胞的生长,提高人体身体的免疫能力,高考前夕,孩子可不能感冒哦。
百合中含有大量丰富的B族维生素,具有提高神经功能的损伤、精神压抑、睡眠不好、记忆力下降等功效。所以,多吃百合可以改善睡眠问题,让孩子睡得香哦!
这道做法简单的素食甜品,清淡养胃,安眠助消化,是高考前夕不可多得的一道美食,大家不妨给孩子试试。
孩子整天地学习,压力其实也很大,所以妈妈们在做美食的时候,不妨稍微花点心思,做个漂亮的造型,给孩子放松一下,其实也很简单,切片、摆盘基本上花不了几分钟。将南瓜和百合做成鲜花盛开的造型,预祝孩子们前程繁花似锦!
【百合枸杞蒸南瓜】
主料 南瓜一小块 百合四个 枸杞适量
辅料 蜂蜜适量
做法:
食材都准备好。我买的百合比较小,所以用了4个,先将百合洗干净,掰片备用。
枸杞用清水冲洗干净后泡一下,微微变软就可以了。
南瓜去皮去瓤后,切成一厘米左右的厚度,先切片,再切成菱形。
南瓜切好后,就可以开始摆盘了,先摆上花的外围。
切剩下的边角料都摆在中间。
然后将第二层摆好。
最后将百合穿插摆在南瓜旁边,每一片百合上摆上枸杞装饰即可。
将盘子端入蒸锅里,盖上盖子蒸10分钟即可,南瓜和百合都很容易熟,不要蒸太久了,太软了就不方便用筷子夹了。
出锅后淋上蜂蜜即可,蜂蜜不要上锅蒸,高温会破坏营养。如果孩子的口感比较清淡,蜂蜜也可以省略,南瓜淡淡的甜味就已经很够了。这道老少皆宜,健康养生的简单甜品就可以享用啦!一口一个,当早餐当宵夜或者是解馋的小点心都非常不错呢。软糯清香,美味健康。
小贴士:
南瓜的造型按照自己的喜好来,不必照着做,如果没时间,直接切块一起蒸熟即可。我纯粹是为了给孩子解压。自己吃无所谓了。
南瓜和百合都很容易熟,一定不要蒸太久。













