我家大肚婆的猪脚姜菜谱分享~

前言ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

Halo！大家好！我是耀哥哥，今天是22年最后一天，我来加急给大家分享一些今年用过还不错的产品~希望大家会喜欢~

这次给大家分享敏姐姐大肚子快“卸货”那会的独家猪脚姜秘方，吃过都说好的哦~（秘方是岳母的）

需要使用到两个品牌的甜醋，一个是 致美斋的添丁甜醋 510mL装 ，一个是 海天添丁甜醋 500mL装

致美斋醋添丁甜醋510ml月子美食猪脚姜醋中华老字号12.9元京东去购买

海天醋添丁甜醋猪脚姜醋月子美食450ml中华老字号9.9元京东去购买

具体做法跟大家慢慢说~

致美斋 添丁甜醋

先看看 致美斋的添丁甜醋 510mL装 的详情~

包装特点：

外包装大红色，喜庆！图案则是印着一个“囍”，以及一个老寿翁，一个童子跟着老人，手里捧着大寿桃，非常古朴的画风。

成分配置：

主要配料是水、酒精、米酒、糯米、红糖、盐等等，成分里居然没看到醋，也许只显示酿造的原料~

总酸含量大于等于2.5g/100mL，还是比较酸的

营养成分：

每100mL含有38.2碳水、130mg钠，所以算是比较高热量、高钠的食物，一次别吃太多

海天添丁甜醋

再来看看 海天添丁甜醋 ：

包装特点：

瓶身是海天常见的瘦长细瓶，跟耗油、酱油一个模子。外包装也同样是喜庆大红色，图案也是年画风格，都是些稚童，还有荷花、莲子等等传统送子主题年画元素。

成分配置：

主要配料跟致美斋的类似，不过确实有些许不同，海天用的是白砂糖、大米；而致美斋的配料是糯米、红糖，难怪需要特定配比，那确实是有口味上的不同的。

总酸含量同样也是大于等于2.5g/100mL，保质期24个月，现在煮了就不用担心保质期的问题了（doge

营养成分：

每100mL含有59.6g碳水、472mg钠！远比致美斋的高多了！还好不是全部用它来做猪脚姜……大家要注意一下哦

▲还细心附带了 经典家常甜醋猪脚姜 的材料及简单做法展示。

岳母牌秘制猪脚姜

自从敏姐姐准备卸货，岳母就开始煲猪脚姜，具体做法我来解密一下~

1、姜要切块，敲烂，小火炒干，方便熬煮出味，放在砂锅最底下

2、猪脚焯水，刀片刮毛刮干净，放砂锅里

3、鸡蛋煮熟去壳，放砂锅里

4、准备好 三只致美斋跟一只海天，按3:1配方倒入熬煮，会更加好吃~

之后煲一次吃半个多月，小火煮开很多次，所以吃这么久也是没问题的 ~

说实话，好像女孩子都比较喜欢猪脚姜，我对于这种又酸又冲的食物倒是不太感兴趣，吃几个鸡蛋已经是我的极限了

好了，以上就是本次分享的全部内容，我是热爱生活的耀哥哥，这次分享就到此为止，非常感谢您的阅读~祝您生活愉快！