这一锅鸡爪煲绝了！真的巨巨巨好吃！

这一锅鸡爪煲绝了！真的巨巨巨好吃！

惦记了好久的香辣鸡爪煲，今天抽空安排上啦！这一锅妥妥的人间美味～~

鲜香入味、鸡爪软烂脱骨，一口下去满满的快乐！!

不知道吃什么的时候来一锅，保证上桌分分钟空盘。

√食材：鸡爪、玉米、胡萝卜、火锅丸子、年糕（自己喜欢吃的食材都可以）

√做法：

1、鸡爪从中间剁成两段，鸡爪两面划刀，鸡爪鸡翅冷水下锅，放几片姜和一勺料酒，焯水捞出洗净。

2、爆香葱姜蒜，倒入鸡爪鸡翅翻炒均匀，倒入两勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油＋一勺甜面酱倒入一罐啤酒还有没过鸡爪的清水大火煮开转小火煮10分钟。

3、开盖放入胡萝卜和玉米还有各种丸子继续焖煮15分钟左右，最后煮至收汁关火撒点芝麻即可出锅啦！

√这一锅做好一开盖满屋飘香啦！我妈吃了都给我点赞，搭配米饭 yyds ，平时做卤味或者鸡爪煲的时候我都喜欢放葱伴侣的甜面酱，90天足期发酵的原酿酱，完全不同于其他的调和酱！口感细腻绵甜，还有带一点芝麻香，这个甜面酱真的是鸡爪煲的点睛之笔！

而且也没有其他杂七杂八的添加剂和色素，大人小孩都可以放心吃！！平时在家做炸酱面、京酱肉丝我也喜欢用它，香味儿足足的！