自己做香肠又干净又好吃

孩子特别喜欢吃外面买的烤肠，还别说，确实味道不错，也难怪孩子喜欢吃了，要是不考虑外面烤肠有各种添加剂，和肉的干净程度，还真每天让孩子吃了。不过现实总是比较不随人愿的，现在外面买的东西，特别是食物不是很让放心，还是自己动手，丰衣足食吧。

为了做香肠，特地在网上买了一袋肠衣，其实没有肠衣也可以，做成午餐肉一样的就行了，不过那样可能不是太好熟，也不好保存，还是老老实实的灌肠子吧。

做香肠，最关键的是做馅了，只要是会做饺子馅就可以了，想吃别的口味，可以放别的东西和佐料，孩子喜欢吃黑胡椒的，我在肉馅里放了点黑胡椒粉，可以自己研磨，颗粒大一点。第一次做可以看视频边学边做。

做好的香肠，可以直接吃，可以烤，可以煎，看自己的喜欢方式了，每一口下去满满都是肉，这才过瘾了。

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