养生｜夏养心，秋养肺，没时间养生？简单易上手、好吃不耗时的食谱奉上~~

大家好，我是爱朋克养生的渣……

～开篇聊两句～

人一到中年，便控制不住地开启了朋克养生：冰糕上面加红枣、啤酒里面添枸杞、一口烧烤一口参……总之，就是主打一个养生范儿！

俗话说春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，那么注重养生的我怎能错过？

在这个字面写作立秋、出口读作余夏的季节，正是赶在前头把肺养起来的最好时间段！

然而现代人生活节奏快，并没有时间熬麻烦的养生汤；外卖一旦带上了“养生”、“健康”等字样，价格就不是一般打工人有福享受的。

但，肺还是要养的！

今天，我打算与大佬们分享几款特别方便的快手食谱，只需要用随处可见的简单食材，就能做出美味又养肺的养生食品～

这个关于肺的养生局，咱必须攒起来！

~八宝饭~

配料：八宝米、蜂蜜、水。

八宝饭作为一款方便的粗粮主食，既能清热降火，还能补气养肺，经常适量吃可以让肠胃健康并减肥减脂。

主料中，蜂蜜可以润肺止咳、润肠通便；八宝米富含丰富的膳食纤维和铁元素，补血、养气、安神，健脾养胃，败火润肺。

挑选好八宝米，是这道主食的重中之重。

八宝米的种类繁多，米质参差不齐，在尝试几个品牌后，我现在买的最多的，便是燕之坊这一款。

它的八宝米一共11种杂粮材料均衡配比，且品质十分稳定，个个粒大饱满，色泽鲜亮。它特别好淘米，米中基本无杂质，不怕在吃时会有硬物硌牙问题，口感绵软甜糯，超级方便省心。

做法：

八宝米洗净。

如果想要更加软糯的纱质口感，可泡一个晚上，或者放在冰箱里冷藏1个小时左右。

把八宝米和适量水放进电饭煲里，按精煮米选项。如果想要吃类似娃哈哈八宝粥的口感，可以换用高压锅。

煮熟盛出，直接淋上蜂蜜，完成！

比起单纯的白米饭，富含杂粮的八宝饭在有11种香气跟口感的情况下，还保留了米原本的香糯柔软。

有些大佬嫌八宝米的味道太驳杂，那么在甜香的蜂蜜加入之后，瞬间会把所有的香气完美融合在一起。这种状态的八宝饭既好吃又顶饱养胃，还滋阴养肺，对减肥人士也是极其友好的养生食物！

~藕粉牛奶花生~

配料：藕粉、即食牛奶花生。

藕粉牛奶花生作为一款黑暗养生料理……不是，既能补充蛋白、维生素，还能补益脾胃、养血润肺。

主料中，牛奶花生健脾养胃；藕粉以成熟藕为原料，清热生津，凉血止血，熟用补益脾胃、益血生肌、化痰润肺。

挑选好藕粉，是这道甜汤的重中之重。

藕粉最好挑选没有额外加糖、科技狠活原料的纯藕粉。

智仁家的这款纯味藕粉，采用杭州余杭产区，甜糯可口的九孔尖头白莲，和传统的工艺，经过研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何的化学方法处理，更易冲泡，冲出来的藕粉口感爽滑不黏腻。

做法：

先倒没过藕粉的凉白开，把藕粉充分搅拌开，然后立即用95°以上的热水冲泡，冲泡时搅拌不能停。

成功的藕粉成透明糊状，不会坨块。

在冲泡好的藕粉里，倒入即食牛奶花生，再搅拌均匀即可。

其实这道菜，原本是要把泡好的花生和牛奶扔进电饭煲，煮好后迅速加入一袋藕粉搅拌，方法也十分快捷。

但自从我家领导吃过一次后，她突然发觉……这味道不就是口感更好的即食牛奶花生吗！？

然后，这道连2分钟都用不了的快手版藕粉牛奶花生，就被她发明出来了。

本来即食牛奶花生里已经有糖之类的佐料了，无需再添加任何辅料。藕粉不止增加润滑的口感，它既中和了即食牛奶花生的甜味儿，还赋予它更加高级的香甜，润肺除燥，老少皆宜！

～绿豆沙西米露～

配料：绿豆、西米、糖、水。

绿豆西米露作为一款简单的小糖水，既能健脾养胃，还能润肺止咳，感冒咳嗽时喝点也挺不错。

主料中，西米可以健脾、化痰、补肺；绿豆营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。经常吃绿豆能排毒养颜、化痰去咳。

挑选好绿豆，是这道甜粥的重中之重。

去超市零称有一定几率会存在坏豆，所以我更喜欢买袋装的真空绿豆。

这款燕之坊绿豆号称采用在黑土地上种植的吉林白城绿豆，不仅大小均匀、明亮翠绿，还富含丰富的矿物质、34%的高蛋白，能特别快的就把绿豆煮成沙质，口感相当不错。同时它还贴心的保留了胚芽，想要发绿豆芽的话，也是可以操作的。

做法：

绿豆洗净放入电饭煲，多加点水，有豆类煮的按豆类煮，没有的就按个煮粥，差不多一个来小时最好。

大约还剩下十几分钟时，确定水在沸腾的情况下，打开电饭煲盖加入西米，稍微搅拌一下盖回盖子。

待到电饭煲提醒煮熟，一锅快手绿豆沙西米露……还没有完成……再往里加入亿点点糖充分搅拌均匀，快手绿豆沙西米露就真正煮好啦！

想要更有营养的养生大佬，还可以再加亿点点牛奶。

绿豆沙西米露绝对是解腻又解暑的好糖水！如果放在冰箱里冷藏后更绝！

某上海阿姨奶茶店，今年夏天有款非常火爆的单品叫绿豆沙冰。比起那款绿豆沙冰，冷藏后的绿豆沙西米露少了一点冰粒感，多了许多西米露的“爆汁”感。

自己做不麻烦，想吃多少吃多少，糖量可控制，经常吃还养肺，真的是夏末秋初格外燥热时间段的最佳小甜水！

～冰糖梨炖橙子～

配料：秋月梨、冰糖、橙子、水。

冰糖梨炖橙子作为一款能做水果茶的小甜水，既能补充维生素提高免疫力，还能润肺化痰，据说对羊后的咳嗽具有一定的缓解作用。

主料中，橙子含有大量维C；冰糖入脾、肺二经，可润肺止咳；莱阳秋月梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，帮助消化，利尿通便。经常吃秋月梨能润燥、清热、化痰，能清心润肺、降火补阴。

挑选好梨，是这道糖水的重中之重。

提起山东的水果土特产，绝大多数人第一时间想到的一定是“烟台苹果莱阳梨”。

莱阳的秋月梨个大光滑白亮，口感细腻无渣，味道纯甜不齁，果核超级小，妥妥的报恩水果无疑。据说它们都是用富含矿物质、微生物的山泉水灌溉，无农药、无激素，不催熟、不打蜡，这样的莱阳秋月梨煮出来的梨汁，营养丰富味道极好。

做法：

梨子洗净切块去核，橙子用盐清洗一下表皮，然后直接带皮切片。

由于煮熟后，梨子果肉偏软果皮却会发硬，所以追求口感的大佬可以选择把梨皮削掉。

把秋月梨、橙子和冰糖全部扔进电饭煲，加水没过材料，选个快煮的选项。待到电饭煲提醒煮熟，冰糖梨炖橙子就完成了。

冰糖梨炖橙子的汤汁澄亮好看，得益于莱阳秋月梨的甘甜、冰糖的润感和橙子的酸甜，汤水味道层层递进，润喉生津。

冷藏后味道更绝，媲美经典莱阳一支笔梨汁饮料！

如果还嫌麻烦，也可以把所有配料扔到养生壶里，当水果茶一直煮着喝，在这个换季容易感冒的季节，它简直是咳嗽的克星！

～末尾聊两句～

这几款料理需要的食材非常好买到，烹饪起来即容易又不费时，甚至大多都能当小甜水喝~~

自从小羊人风波后，肺到底有多重要，自不必再多说什么。趁着炎热的夏天还有个尾巴，初秋的燥热又让人难受，每天吃喝一点养肺去湿，保持身体健康美滋滋！

我都把食谱简化成这样了，这养生局还不赶快攒起来吗？！( • ̀ω•́ )✧

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