小白入门就选它—宜盾普意式半自动咖啡机

炎炎夏日，睡眠严重不足，每天早上起来都是浮肿状态，感觉从家到公司整个人都是飘忽的，必须在公司楼下买一杯咖啡才能续命。外面的咖啡最便宜也得十几块钱一杯，这样下来一个月可是一笔不小的开销。

再三考虑，决定入手一台咖啡机，早上起来喝一杯，开启元气满满的一天，因为是小白，作为入门级不想投入太多，能够满足日常所需即可，再三对比精挑细选，最后入手的这台宜盾普半自动意式咖啡机。

介绍

宜盾普的这款EDC-KF2咖啡机外观还是挺高大上的，乳白色搭配银黑，能够很好融入到各种装修风格，个头也不大，摆在家里一角，感觉生活一下子就小资起来。

在入手咖啡机之前，作为小白，我也是做过一些功课的，其中最重要的一个核心部件就是压力表，它是作为萃取效果的重要参考项，新手可以根据压力值来快速磨合调整，这在千元以内的咖啡机里是比较少见的，而这款宜盾普意式半自动咖啡机却有，大大降低了初学者咖啡的制作难度，可以更好的享受制作咖啡的乐趣。

大家可以参考这个压力值，7-11bar是最理想的压力值。

在内部结构设计上，宜盾普意式半自动咖啡机也是采用了多项专利，例如传统的咖啡机因为水压忽高忽低会影响水温，从而影响口感，而这款咖啡机使用的专利四通阀中枢，能够实现更稳定的水压，加之NTC+PID精准控温，保持稳定水温在92℃，所以萃取出的咖啡萃取度和口感更好。

其次，采用了专业的“预浸泡”萃取，还有双层滤杯设计，所以咖啡油脂更加浓郁，萃取也更加均匀充分，完全可以媲美千元咖啡机的制作口感。

双管蒸汽棒的设计，兼顾到了小白与进阶玩家的双层体验，新手用粗管，插入奶中，无需调整角度就能出奶泡，对于要求比较高的玩家用细管，调整角度后打出的奶泡更加细腻丝滑，diy乐趣更高，此外还有热水功能可选择。

外观设计上，还有很多贴心的小细节，可拆卸的水箱设计，才看水量、加水、清洗都很方便，咖啡机顶部的温杯功能，可拆卸托盘，方便清洗与适应各种规格的杯子。

使用

下面，就让我这个咖啡小白带领大家来小试牛刀，见识一下这款宜盾普意式半自动咖啡机的真实制作过程。

首先，在水箱里面加入纯净水，然后点开机键，咖啡机会进行自动预热，即热式发热体能避免过长时间的等待，灯停止闪烁即预热完成。

将咖啡粉装入粉碗中，用自带的压粉器具轻轻按压，使得表面均匀，注意高度要去到max线。

在安装咖啡手柄之前，需要先按中间萃取键，出一点热水冲洗一下304不锈钢加热管路。

手柄的安装也很简单，最左侧装入，然后旋转到中间即可。

见证奇迹的时刻到了，按萃取键之后，咖啡液就会缓缓流出，随之而来的是满屋飘香，如果停止就多按一次萃取键，一般14g粉可以萃取28g咖啡。在这里建议大家萃取结束后，要等待流液滴完，再取出手柄，避免余压问题。

宜盾普意式半自动咖啡机带有低压预浸泡效果，就是通过低压效果缓缓把咖啡粉充分浸湿，咖啡粉膨胀之后填满缝隙，使得排气缝隙均匀，避免了因部粉不均导致通道效应。

在压力表的帮助下，新手也能够轻松get到9-10bar的环境萃取状态，提取更多的咖啡精华，肉眼可见油脂满满，浓郁的咖啡香味让整个房间都充满了幸福的感觉。，整个制作过程一气呵成，差不多二十多秒就能完成一杯，对于上班族来说，特别节约时间。

这个打奶泡不得不说，对于新手来说，真的是一个挑战，还是需要学习的，所以接下来的效果，大家就抱着对初学者宽容的态度，凑合看一下吧。

同样，在也需要按最右侧的蒸汽键进行预热，灯停止即完成，然后扭动旋钮，听到“咔”一声，先出热水然后变蒸汽，出蒸汽后就可以进行打奶泡了。

作为小白，我很识趣的使用的粗管，直接插入到牛奶中，不需要考虑角度，蒸汽很强劲，可以看到奶泡绵密细腻。

用打好的气泡进行拉花，好吧，我这暂且就叫拉花吧，希望在我的不断学习下，以后能够有所成效。

写在最后

这款宜盾普意式半自动咖啡机真的是咖啡初学者的福利，外观精致，占地少，而且价格不贵，功能齐全，在设计上充分兼顾到了口感与生手操作，基本不需要任何技巧就能做出可口的咖啡，真的是太省心了。