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这蛋糕太省心了！一拌一蒸就搞定

卡卡烘焙日记 2020-09-11 17:36:00
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【文章摘要】 今天来解锁一道口味独特的蛋糕，而且不用烤箱！很多人都以为，做蛋糕一定要用烤箱，其实，用蒸的也行，还更适合新手操作。和传统的发糕不一样，我这方子是参考了海绵蛋糕的分蛋法来做的。先将蛋白和细砂糖混合打发之后，再加入蛋黄和面粉，拌一拌，蒸一蒸就做好。打发的蛋白支撑起... 阅读全文
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