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继可口可乐后,三只松鼠也将砍掉旗下一半SKU期待靠“杀死僵尸”提升运营成本效率

2020-10-27 17:00:00 5点赞 5收藏 6评论

本文经食品板授权发布,原标题:继可口可乐后,三只松鼠也将砍掉旗下一半SKU,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

继可口可乐后,三只松鼠也将砍掉旗下一半SKU

“瘦身”后,三只松鼠旗下四大新品牌将承接细分产品

本月初,一则“可口可乐计划砍一半品牌!”的消息成为行业热议话题。为应对疫情,其正大幅削减品牌数量。可口可乐曾经做过分析,发现公司在5年内推出的2000多种饮料新品中,有30%的饮料仅占1%的销量。所以,公司在2018年砍掉了700个“僵尸”产品,内部称之为“杀死僵尸”。

而这场“杀死僵尸”的行动,亦将在三只松鼠上演。

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年底砍一半SKU,回归“坚果+果干”核心

“到今年年底,三只松鼠SKU将稳定在300个左右,但这300个SKU是动态的,会有更多不合要求的产品下架,也会有更多优质产品上新,走向消费者。”三只松鼠证券部工作人员日前在接受财联社采访时表示。

据了解,目前三只松鼠拥有600个SKU,这也就意味着,到年底其将缩减一半SKU。该公司工作人员强调,“现在要回归品牌定位,转型核心是坚果类产品。”

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目的在于提升企业运营成本效率

这虽是三只松鼠首次计划将SKU缩减一半,但并不是三只松鼠第一次砍产品。早在2015年双十一之前,三只松鼠就关闭了旗下两大子品牌“松鼠小美”和“松鼠小贱”在天猫、京东和1号店的官方店铺。

对于此次“瘦身”,章燎原表示,“缩减SKU数量,企业的运营成本效率、货品流转效率都将极大提高,当每个产品达千万量级,对供应链的话语权会更强。”

从其日前刚刚发布的三季报亦可看出,三只松鼠目前压力较大。2020年前三季度实现营业总收入72.3亿,同比增长7.7%;实现归母净利润2.6亿,同比下降10.6%。特别是第三季度,三只松鼠营收19.79亿元,同比下降10.16%。

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“瘦身”后四大新品牌将承接细分产品

那么,在瘦身后,三只松鼠将如何推进下一步工作呢?对此,三只松鼠董秘办工作人员曾对财联社透露:“目前公司的主业仍是以坚果果干为主,销售大概占到整体的50%~60%,未来会做强核心单品,将更多大健康产品推向市场。”

值得注意的是,三只松鼠目前正在经历从单一品牌到多品牌的发展阶段,目前旗下已有小鹿蓝蓝、铁功基、养了个毛孩、喜小雀四大新品牌。

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接下来,三只松鼠将通过提升公司整体的运营效率,释放能力,将新品牌打造成松鼠第二大增长曲线,助力松鼠成功转型。在新产品、新设计、新营销的叠加下,新品牌更具成长空间。



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