菜还够吃吗？在家屯菜避坑指南！

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新鲜的蔬菜和瓜果是保证我们健康的关键。

所有的食物都有保鲜期和储存条件。

这段时间屯菜的人很多。但是屯菜也是有要求的，不是所有的菜都适合屯，也不是所有的菜都可以放几天再吃。

蔬菜类

叶菜：常温2天，冷藏3天。

叶菜包括什么大家了解一下：白菜类中的大白菜、结球甘蓝，绿叶菜类中的菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，葱韭类中的韭菜、蒜苗，芽菜类中的豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、佛手瓜嫩梢等21种叶类蔬菜

瓜果菜类：

南瓜、黄瓜、苦瓜。。。。。。。

常温3天，冷藏4天

菌菇类：

金针菇、香菇。。。。。。。

常温2天，冷藏4天

豆类：

常温2天，冷藏4天

蒜类、姜类：常温保存，7天~10天。生姜切记不要低温保存！

最后的重点：肉类

肉类大家记住：冷藏不超过3天。冷冻不超过90天！切记不要吃过期食品额！