自己动手做，夜市烧烤大排档吃过的生蚝

每当晚上经过路口小巷子的那排小吃店，烤生蚝、羊肉串的味道，炒田螺的味道，啤酒的味道，弥漫着整条街，一群群下了夜班的人们，聚集在一起喝酒聊天，这就是都市中夜生活的开始吧。

满满一个泡沫箱的生蚝，大约是六七斤的样子，社区群团购算下来很划算。

个头有大有小，拿到的时候里面的冰还没有化。

正愁着怎么烤，还是选择蒸吧，更简便、更健康些。把生蚝表面刷一刷，直接放在蒸笼里蒸十几分钟即可。

蒸熟后，用自带的工具撬开，摆盘可上桌。

一颗颗爆满的生蚝肉。

自然少不了蘸酱，搭配带香菜的辣椒酱非常不错。

最后还必须得有啤酒嘛，酿制啤酒味道更足。