不吃外卖吃什么 篇二:炎炎夏日不上火 半小时让你搞定黄磊同款雪碧拌面
最近在网上看到大家都在做黄磊同款的版面,感觉还是非常简单的,于是自己也动手做了一下,味道哈不错,跟大家分享一下吧~顺便还做了个石花菜凉粉,怀念当年在崂山吃的丫,都是自家做的,口感比买的要好很多。废话不多说了,赶紧做起来吧!
首先是煮面,我用的自己家面粉压的扁扁的干面条,水开后放入面条煮熟,然后过凉水,如果想要贪凉的话可以过一下冰水。
然后就是看看自己手边有什么喜欢吃的蔬菜啦,胡萝卜和黄瓜始终是面条的绝配,用张大妈推荐的白菜价神器一分钟搞定~
接着就是作调料了。
姜和蒜和干辣椒切碎,加入一点麻油。
加入生抽二勺,蚝油一勺 ,醋三勺,然后小火烧油,加入花椒,慢慢煎出香味后倒在碗里面。
倒入雪碧,看到很多小气泡泡,好想趁着小泡泡赶紧浇在面上呀~
最后加入花生酱和芝麻酱搅拌均匀后就可以啦~
接下来就是做个石花菜凉粉吃啦~
在超市特价买的一块钱一袋,产地就是青岛,熟悉的感觉扑面而来
准备一点榨菜和蒜蓉,这是一碗石花菜凉粉必不可少的灵魂~
把是划分切成小块,我切的有点大了,还是切小一点比较好入口~加入点生抽和醋,盐,糖搅拌均匀。
撒上之前准备好的榨菜和蒜,就可以凉拌着吃啦,滑滑凉凉的口感让你在炎热的夏天也能感受到一丝海边的清凉~
当然别忘了我们的雪碧拌面哟~平时一个人在家就能做的快手拌面,告别外卖,给自己的生活带来一点不一样的味道吧~