值行美食图鉴 篇二十八：吃瓜群众集合！磕干嘴唇也要继续！16款好吃的瓜子推荐！

大家好，我是值行的白色闪电——小白。今天我们要聊一聊瓜子的故事。

不是那个卖二手车的，走错片场的朋友们可以掉头了。本白的一个好习惯，就是在吃饭的时候会欣赏一些可以启发人内心的影视巨著，例如下面这部：

一部《武林外传》，半个中华美食史。这里有自制了三个月的臭豆腐蛋，川味十足的麻辣鱼鳞，健康养生的红烧胖大海，每一样美食都让人垂帘三尺，是下饭必看的无敌神剧。但最近，白老师发现这部旷世神作里最诱人的还是这个东西：

每次看这部剧的时候都觉得这里面有世界上最香的瓜子，眼前饭碗里的一切都变得陈乏无味。没错，相信大家和我一样经常看着他们嗑瓜子看饿了。

从此我吸取了教训，钻研了无数不同口味的瓜子，目前家里日常有大量瓜子储备，足够我从第一集刷到最后一集。

今天白老师就根据多年的嗑瓜子经验为大家推荐一些上嘴快、吐得爽的好瓜子。

一、葵花子

上瘾指数：★★★★★

推荐食用人群：喜欢看50集以上国产电视剧的人。

80%的人听到瓜子脑袋里出现的都是葵花子，炒货店最受欢迎的美食王者，是让你磕到嘴皮磨损都停不下来的瓜子王者。

① 神一般的瓜子

在很久很久以前有一个技艺超群的炒货匠......这个包装实在是太经典了，九州大地无人不知无人不晓。

洽洽瓜子用独特的煮瓜子方式让每一颗葵瓜子都香酥入味，经典的洽洽瓜子个头适中，棱角分明，闻起来香味很特别。放到嘴里感觉整个嘴巴都是香的，不用想就能买的一款经典瓜子。

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② 洽洽焦糖瓜子

这是本人最喜欢的洽洽瓜子，感觉味道要比隔壁蓝色的核桃味要好不少，它的瓜子壳比较甜，焦糖味很浓，确实是能渗透到瓜子仁里的那种甜味。

瓜子壳被焦糖硬化后嗑起来很方便，小编这种喜欢焦糖的都得把瓜子壳含在嘴里嗦一会才吐出来，喜欢焦糖的同学们不要错过。

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③ 洽洽 皇葵五香味葵瓜子

这是一款包装看起来就很高大上的洽洽瓜子，走了典雅黑瓜子的另类路线。

五香味的洽洽皇葵瓜子比较适合重口味爱好者，八角的味道很重。袋子有封口，吃不完保存起来也很方便。

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④ 三只松鼠奶油味葵瓜子

据说三只松鼠的葵瓜子是瓜子界最胖的，这款奶油味瓜子特点是味甜而不腻，不像有的奶油瓜子那样特别甜，很容易磕，吃起来很过瘾。

开袋的那一刻就能闻到浓浓的奶香味，非常松脆易磕，建议在专心看电影的时候不要去磕它，你会停不下来以至于忘记了电影是什么。这款有个缺点是瓜子的空壳要比其他品牌的多一些。

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⑤ 良品铺子 脱皮香瓜子

良品铺子家的脱皮瓜子颗粒很均匀，但是个头小了点。味道方面它的奶香味很自然，酥脆度较好，子仁很有味道。

闻起来淡淡的奶香味不算很明显，但意外的是壳内子仁的味道结合得很棒，而且它一点也不沾手，吃完不用担心手上黑黑的。纯粹的甜味与奶香味交融在一起，回味悠长。

它有一点不好的是壳比较小，仁也就小不少。香味没有那么足，总体口感偏淡，喜欢吃淡口味瓜子的可以选择它。

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⑥ 金鸽葵花子

别看这玩意包装像肥料一样，金鸽葵花籽是陕西的特产，也是很多90后的童年回忆美食。

金鸽的瓜子颗粒很大，而且都很均匀，果仁很饱满，坏籽特别少。瓜子有一种回忆得到味道，保留了在滚烫的铁砂中翻炒过后的香味，有一种炒货铺的烟火味。

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⑦ 童年记多味瓜子

童年记的这款瓜子用了60年前传统的水煮方式来做瓜子，颗粒很大，要比一般的瓜子更香一些，它的味道很丰富，在五香味的同时还有一丝奶味，瓜子仁非常脆。

小包装的童年记更加方便与他人一同分享，出门携带也很方便，是一次说磕就磕的体验。

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⑧ 华味亨 山核桃味香瓜子

华味享的山核桃瓜子味道很特别，洽洽的核桃味瓜子总觉得入味不是那么重，这款核桃瓜子核桃味特别重，感觉像是把核桃装进了瓜子壳里面。一打开袋子就能闻到很足的核桃香味，口感算是核桃瓜子里数一数二的了。

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二、南瓜子

上瘾指数：★★★☆☆

推荐食用人群：养生，天天喊着太南了的吃货。

南瓜子是营养丰富的瓜子，作为瓜子界的养生大王，它甚至出现在了中药名单里，但吃多了还是容易长胖的。

① 洽洽 盐焗南瓜子

南瓜子的外表就给人一种小清新的感觉，洽洽的南瓜子结合了经典的盐焗工艺，盐香味很足。浓浓的盐香味结合了南瓜子特有的口感，将本来平淡无味的瓜子仁完美丰富了。

小编觉得盐焗才是南瓜子最好的归宿，南瓜子本身味道就比较淡，配合盐味在嘴巴里的香味久久不散。

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② 华味亨 盐焗南瓜子

华味享的南瓜子个头比较大，色泽也很饱满，总体来说很有卖相。他们家的南瓜子有一个特点是一点也不沾壳，吃的时候很少出现果仁粘在果壳上弄不下来的情况，果壳很脆和薄，不用力随便一咬就能吃到果仁。

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③ 老街口 原味南瓜子

老街口的瓜子包装很经典，很有年代感。它的味道也是，作为没有盐焗的原味南瓜子，它的味道更加醇正，有南瓜子本身的淡淡的甜味。个头饱满，吃了还想吃，停不下来的节奏。

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④ 老闫家 盐焗口味南瓜子

老闫家的南瓜子是市面上比较正宗的南瓜子， 每一颗精品南瓜子都是从生长在黄土高原的中国南瓜里一颗一颗精选出来的。

瓜子不施加农药，经过多年传统工艺的小锅恒温炒制而成，保留了南瓜子特有的天然原香，放到嘴里有一种南瓜子最原始的醇厚感。不添加任何防腐剂，孕妇也可以放心食用。

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三、西瓜子

上瘾指数：★★★★☆

推荐食用人群：喜欢把瓜子当成阿尔卑斯含在嘴里的人。

平时在吃西瓜子的时候最喜欢把它含在嘴里，感受梅子粉添加剂的酸爽。现在想想好像有点变态，但确实西瓜子算是瓜子界头比较铁的了，不然也不会含这么久...

① 恰恰奶香西瓜子

洽洽的奶香西瓜子味道比较小，颗粒均匀，奶香味道很足。瓜子的颗粒小了那么一点，味道酸酸甜甜的，不在嘴里含一会都不忍心咬开。吃上去有话梅的味道，但它里面的瓜子仁有点软软的，喜欢吃软瓜子和小瓜子的人可以买这款。

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② 百草味 话梅西瓜子

百草味这款小小的西瓜子虽然没有个头上的优势，但它的颗粒很饱满，成色和整体均匀度都较好，瓜子长得跟克隆出来得一样，解决了嗑瓜子强迫症的一大烦恼。

百草味的话梅瓜子话梅味有点不太自然。瓜子壳的甜酸味太重了，不足的是重口味仅仅留在壳上，没有渗到瓜子仁的里面去。

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③ 正林西瓜子

正林的西瓜子算是老字号了，家里过年买西瓜子的时候都会选择正林的西瓜子。

正林西瓜子用卤煮入味，五香味非常足，瓜子壳表面平整易嗑，肉质醇厚有嚼劲。香味浓郁，有一种黑瓜子独特的香味，甜腻腻的味道很好吃。

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④ 华味亨 话梅味西瓜子

华味享的西瓜子论西瓜子个头比较大，它的话梅味非常足，以至于会让人觉得它是真的话梅。里面的瓜子仁是带着一点咸味的，结合瓜子壳的味道，酸酸甜甜，完美激发你的每一寸味蕾。

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好了，本次关于瓜子的安利就到这里结束了，希望这篇文章可以给大家增添一些看剧时的乐趣。对了，嗑瓜子的时候记得：多喝热水。